Hai ca ne-am ajuns! De la umilele clatite americane pe care le faceam pe vremuri (reteta de clatite o gasiti aici), acum am avansat si facem gofre! Nu ne mai suportam, va zic 😊)) ! Cand am zis ca le pun aici pe site, ma gandisem sa fac un turn cu ele, cu putina smantana mixata bine sa o fac frisca si deasupra zic sa pun niste fructe ceva. Dar de unde, cum le-am facut pe primele doua mi-au si fost furate din farfurie, apoi cu greu am pastrat 4 sa le pozez repede si pe fundal ma intreba Tati daca le-am pozat ca sa stie daca mananca, Termi venea si intreba daca poate sa mai ia si ea ( a mancat trei) si asta a fost cu visul meu de ornare. Sa nu mai zic ca niciodata nu prind mai mult de una sa mananc. Nici nu stiu sa va zic in total cate au iesit, cred ca vreo 10? Mereu se mananca in timp ce le fac deci mi-e greu sa keep count.
Nu am pus zahar in ele, sunt perfecte pentru copiii mai mici si parintii isi pot adauga ei cat dulce vor deasupra(va zic un secret: strat de nutella, strat de rondele de banana si strat de frisca). Merg si in varianta sarata, sa puneti pe ele o crema de branza ceva si aveti un ditai rasfatul la micul dejun. Si gata cu vorba, sa purcedem!
Ingrediente:
- 300g faina tip 650
- Jumatate de lingurita praf de copt
- 2 oua
- 400ml lapte
- 70g unt topit
*optional daca copiii au peste 3 ani puteti adauga si un praf de sare si un plic de zahar vanilat.
*cand nu am avut suficient lapte, au iesit si cu 320ml lapte si 80ml smantana, doar ca nu la fel de dulci.
1.Am pregatit doua boluri si am pus in primul: faina, praful de copt, daca e cazul sarea si zaharul vanilat. In al doilea: laptele, untul topit si cele doua oua.
2. Am omogenizat frumos vasul cu ingredientele solide. Apoi pe cele lichide le-am batut cu un tel cat sa incorporez totul, nu am insistat.
3. Am turnat ingredientele lichide peste cele solide si am amestecat usor cu o spatula astfel incat aluatul sa ramana unul pufos, nu am bagat mixerul, trebuie amestecat putin, cat sa incorporam toate ingredientele. Chiar daca sunt ceva cocolase, nu va speriati.
4. Am incalzit bine aparatul de gofre si fara sa il ung cu nimic, am pus aluatul cu un polonic. E grosut asa ca l-am intins cum am putut si eu in forma, doar stiti ca n-am veleitati artistice.
5. Eu le-am tinut cam 7 minute sa fie rumene usor asa. Voi le urmariti si poate trebuie sa le lasati mai putin in functi de ce aparat aveti.
Le-am servit fiecare membru al familiei dupa pofta. Termi: simple, nu ii plac cu nimic, Mami de Termi: cand nu era Termi pe faza cu nutella, frisca si banana, mwhahahaha, Tati de Termi: dulceata de afine alternata cu gem de prune.
Spor la devooorat!
Mulțumim, draga noastră! Și dacă ne lipsește esențialul, adică aparatul, de! Revenim la cele clasice, așa i? Ma bucur sa te recitesc, ca întotdeauna! Îmbrățișări!
Heyyy, draguta mea! Nu ne-am mai “auzit” de ceva timp. pai daca lipseste aparatul, e simplu, se cumpara :)))). Tot vine acum Mosu’, stii ce sa ii ceri :).
Da, din pacate astea sunt pentru aparatul de gofre, au mult mai mult unt decat clatitele alea americane, nu stiu cat ar merge pe aragaz.
pupici si imbratisari si de la mine!
Buna! Crezi ca am putea incorpora in aluat bucatele mici de fructe? Nu am folosit niciodata aparatul pt. gofre si nu stiu daca ar iesi. Multumesc mult!
PS. Multumim pentru tot ce faci!
Draguta, hai ca mi-au zis mamicile experimentante pe facebook ca ele pun si fructe congelate, si banana pisata si mar ras in compozitie, deci merge sa te joci cu ea. Eu am luat aparatul recent si am testat doar reteta asta, dar pun si eu pe lista si o sa vin si aici cu ideile. Pupici!
Buna! Sa sti ca de mult aveam pofta pe gofre si ma gandeam la ele si apoi am intrat la tine pe blog din alte motive( cautam ce sa ii mai dau fetitei mele la mic dejun ca sunt in pana de idei, desi are un an si 7 luni inca ne inspiram de la tine♥️) si am vazut reteta de grofre si vreau sa iti spun ca au iesit ft bune, si am incercat cu zmeura si visine congelate si sunt si mai bune♥️ Multumesc de reteta, mai ales ca nu e cu zahar😋. O zi frumoasa sa ai!😘🤗
He hee, ma bucur sa aud aici ce “clienta” fidela am :)))). Merci ca ai incercat reteta si ma bucur ca v-a placut asa mult! pupici muuuulti!
Buna ziua,
Fructele congelate le-ati dezghetat in prealabil? Multumesc
Eu personal am incercat acum in weekend cu fructe congelate pe care nu le-am decongelat in prealabil si nu mi-au placut cum au iesit. Data viitoare o sa le dezghet.
Eu nu le-am dezghetat si au iesit bune. Conteaza si de gust, cum ii place fiecaruia.
Fara oua merge? Am bb alergic l ou..sa pun seminte chia? Oare câte? Mulțumesc 🤗
Pfff…chiar nu am incercat retete din-astea de adulti fara oua. Mi-e sa nu zic prostii, dar poti incerca cu chia, o lingura maxim doua inmuiata 15 min in 10 linguri sau 20 de linguri de apa (depinde cata chia pui).Daca incerci si iese ceva, sa ne spui si noua :).
Pentru bebelusi de 8 luni jumatate avem voie praf de copt? 😇
Draguta, eu am folosit pentru ca ma descurcam fara. Acum dai oferi din cand in cand, nu o fi foc cred :).
La mine au iesit si fara praf de copt. Am pus un pic mai putina faina, am adaugat si faina de cocos si un pic mai mult lapte.
Uuuu, faina de cocos, imi place. Bine ca au iesit.
Cu faina integrala macar o parte ar merge?
Sa stii ca nu am incercat, mai pun la paine asa si combin cu alba dar mereu iese mai plata. In alte retete nu am incercat cu cea integrala. imi pare rau ca nu pot fi mai de ajutor.
Bună,
Se poate folosi lapte de migdale în locul celui normal?
Mulțumesc!
Nu am incercat, dar cred ca merge, stiu ca mamicile mai foloseau in retelele cu fulgi de ovaz. Daca incerci, da-ne si noua de veste, te rog. Merci.
Bună, îmi poți spune te rog ce aparat folosești? Mă uit de ceva vreme după un aparat de grofe dar tot văd păreri și păreri. Ba că le curge aluatul, ba că nu se fac bine. M-ar ajuta mult să îmi spui ce aparat folosești tu.
Mersi frumos, revin cu feedback și la rețetă și la aparat după ce îl achiziționez.
Am incercat unul de la Lidl acum ceva ani si nu am fost deloc multumita, mi s-a lipit rau de tot. Recent am achizitionat un aparat de waffle de la Breville si ies absolut fenomenale! AM incercat multe retete, si sarate si dulci si nu s-au lipit niciodata, ies crocante, ne plac maxim. Deci chiar il pot recomanda cu drag, il poti lua si daca nu esti multumita faci retur.