Bilutele acestea sunt geniale: pline de grasimi bune, mega sanatoase, dau energie, merg dimineata foarte bine sau cand ai nevoie de un boost de forta, perfecte pentru pachetel, pentru copiii cu alergii deoarece nu contin nici oua, nici lactate si unde mai pui ca se fac si super duper repede. Intr-un cuvant noi le iubim, mai ales eu ca le fac mereu duminica si 3 zile am lejer o gustare pentru Termi, fie dimineata in drum spre scoala sau la pachetel alaturi de altceva mai consistent. Le pot face reclama pana dimineata, dar mai slabut cu vorba si mai mult cu fapta, sa purcedem la treaba.
Ingrediente:
- 50g seminte de floarea soarelui
- 50g nuci/caju/alune/migdale (noua ne plac mult cu 25g caju si 25g nuci de macadamia)
- 40g stafide sau curmale (lasate la inmuiat 1-2 ore)
- Un varf de lingurita de scortisoara (musai Ceylon, o gasiti aici)
- 25g ulei de cocos
- Pentru tavalit: fulgi de cocos
Mod de preparare:
- Punem in robotul de bucatarie toate ingredientele (nu aruncati apa in care s-au inmuiat stafidele/curmalele) si facem vaj-vaj, mai oprim si mai dam cu o spatula pe peretii robotului pentru a da ingredientelor sansa de a se amesteca omogen. Daca e foarte, foarte uscat amestecul, adaugati cate putina apa, cam 1 lingura din amestecul in care s-au inmuiat stafidele sau curmalele. Mie imi place sa le las mai crunchy si nu mixez totul foarte fin.
- Pregatim un bol in care punem 3-4 linguri fulgi de cocos si incepem sa formam in manute bilutele pe care apoi le rotim pe toate partile in bolul cu fulgii de cocos.
- Din cantitatile de mai sus ies vreo 6-7 bilute in functie de cat de mari le faceti. Se tin la frigider cel putin 4-5 zile foarte bine.
M-ai terminat, lipsesti cateva luni si apoi nu pot sa tin pasul cu retetele :)) ma mai si uit numai cand imi e foame :)) bine ai revenit!
Multumesc 🙂 da, pai am lipsit si am atatea retete noi incat va bombardez. Spor la tinut pasul :)))
Arata foarte bine! Cu ce se poate inlocui uleiul de cocos?
Ma gandeam ca ar merge unt topit, ca atunci cand se intareste sa le mentina forma si sa nu se dezintegreze. chiar azi le faci iarasi sa am la gustare vreo 3 zile pentru Termi. Daca le incerci, sper sa va placa.
As putea inlocui curmalele cu banana? Multumesc!
Nu am incercat, nu stiu cum isi va schimba textura…imi pare rau ca nu pot fi mai de ajutor. Poti incerca cu o cantitae mica sa vezi cum iese. Merg si stafide daca e.
Buna ziua ! Oare ar merge si merișoare?
Merisoarele imi pare puuutin acrisoare, vrei sa le folosesti in locul stafidelor sau curmalelor, nu? Sau vrei sa le adaugi pur si simplu si pe ele la gramada :))?A doua varianta ma gandesc ca ar merge, da.
Bună! Îmi poți spune, te rog, cu ce cântăreai tu fructele uscate, piureul de fructe, semințele, etc.?
Cu un cantar de bucatarie, am 2 in caz ca unul ma lasa, il folosesc zilinic in bucatarie.