Dupa atatea retete interzise copiilor mici, dulciuri, prajeli, zic sa vina fata si cu ceva sanatos, frumos ce merge si pentru bebelusi, trebuie sa ne gandim la toata lumea aici. Unde mai pui ca e si fara oua, lactate deci perfecta si pentru cei alergici, carora le dorim sa scape cat mai repede de alergii. Pentru adulti, merg bine cu un sos decadent, deci poti fi mancate fara probleme de intreaga familie.
Ingrediente:
- 130g linte rosie
- 3 cartofi medii
- 1 ceapa rosie mica
- 3 catei de usturoi
- 4 linguri pline de faina
- 1 morcov mediu
- sare si piper dupa gust (omiteti sarea pentru copilasi sub 2 ani)
- 1 lingurita de boia dulce
- 1/2 lingurita boia afumata
- 1 varf de lingurita de chimion (nu chimen)
Mod de preparare:
- Spalam bine lintea sub jet de apa si apoi o punem la fiert cu multa apa si o fierbem pana se inmoaie. De obice cea rosie se fierbe in 20-25 de minute.
- Cartofii si morcovul ii dam pe razatoarea mare. Cartofii ii scurgem de apa in exces.
3. Intr-un bol mare combinam: lintea gatita, usturoiul pisat, ceapa tocata marunt, cele 4 linguri de faina precum si condimentele: sare, piper, boiaua dulce, cea afumata si varful de lingurita de chimion si omogenizam totul bine, bine.
4. Am pregatit o tava intinsa cu o foaie de copt pe care am stropit-o cu putin ulei si apoi am modelat cu mana chiftelute rotunde de aluat pe care le-am asezat in tava. Era bine sa fie toate egale si frumoase…dar deh…nu pot fi perfecta.
5. Am lasat la cuptor 20 de minute la 180 de grade, am intors si am mai lasat alte 10-15 minute in functie de cuptor, fiti cu ochii pe ele.
Spor la papat.
Aici am gresit cu ceva cred. Am vrut sa fac mai putine si probabil nu am pus cantitatile bune, ca a iesit o compozitie care nu se lega deloc, asa ca am pus si un ou :))
Mai important decat atat e ca au aratat identic cu ale tale si au hranit 3 copii mici, au vrut si celelalte mame reteta, a fost nebunie. Am facut reclama buna, stai linistita :))
Tot raul spre bine ca sa zic asa :)))). Ma bucur mult ca pana la urma a iesit si mai ales ca au avut succes la mai multi copilasi. Sar’naaa pentru reclama, raman datoare.