Foaie verde si-o lalea, ia de-aici budinca mea! E facuta cu merisor, aoleu ce bunisor!
Fie ca vreti sa rasfatati piticeii cu ceva bun intr-o dimineata de duminica lenesa, sau poate vreti sa le faceti o surpriza la cina (dupa ce au papat bine legume and stuff, evident) sau poate ca sunteti ca mine mama denaturata ce nu avea nimic pregatit pentru copil la micul dejun si nici prea multe idei, asa ca il pacaliti un pic cu o banana pana cand bagati la cuptor ceva mai satios. Cam asa s-a intamplat cu budinca asta ce a avut un succes neasteptat. Bine, daca stati si o aranjati asa frumos poate iesi ca un tort in straturi smecheroase, dar eu cu Terminatoarea naravasa pe fundal am aruncat totul in tava cat mai repede posibil.
Ingrediente:
2 mere (aproximativ 500g)
2 oua
15g unt topit
100g faina alba tip 650
O jumatate de lingurita de scortisoara
125ml lapte gras
2 linguri zeama de lamaie
Optional: zmeura, afine etc. Eu am pus cateva afine ratacite prin frigider.
1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la foc mediu, 180 de grade.
2. Apoi am inceput sa decojesc merele si sa le scot cotorul. Le-am taiat pe jumatate si apoi felii subtiri. Le-am pus intr-un bol si le-am stropit cu zeama de lamaie si am presarat scortisoara.
3. Intr-un alt bol, am batut bine cele doua oua. Am adaugat laptele si untul topit si am omogenizat. Apoi am pus si toata faina si am incorporat-o si pe aceasta.
4. S-a format un aluat lichid ca cel de clatite, subtire, ce curge usor. Peste el, am pus feliile de mar. Cu ajutorul unei spatule am incercat sa le acopar pe toate cu lichid.
5. Acum e treaba de finete, daca aveti timp le puteti aseza frumos felie peste felie intr-o tava iar la final puneti lichidul ramas. Daca nu, aruncate buluc cum am facut eu din lipsa de timp. Apoi am presarat si cateva afine ramase. Puteti pune si in interior fructele, cum doriti. La mine era galagioasa rau Termi asa ca am facut totul intr-o mega viteza.
Nu uitati daca folositi o tava ce nu este din silicon sa o ungeti cu putin ulei sau unt inainte.
6. Am dat apoi budinca la cuptor pentru 60 de minute pana s-a rumenit frumos.
Poza in sectiune, iese usoooor umeda, ca o budincuta asa de fapt, totul in regula. Se papa cu pofta! Bebei mancaciosi sa aveti!
Offf ce ma oftic…am uitat sa iau lamaie 🙁 oare daca adaug lamaie are ceva? Incep f mult sa uit.chiar daca imi fac lista :))))
Draguta, lamaia era pentru a pastra culoarea merelor si a nu se oxida, deci merge si fara! Pupici! de la oboseala asta cu uitatul, ia si tu niste MagneB6.
Stai liniștita , asa sunt si eu 😂
Multumesc draguta 🙂 trebuie sa mai iau vitamine specil pt alaptare! Am facut o pauza cam mare ! Azi fac budinca.poate fac si fac si o poza .pupicii.ai mai spart astazi ceva? :)))))
a avut ceva succes? sau a mancat-o pisica :))?? Pff..n-am mai spart nimic, dar zici ca mi-am spart capul…am tras curent rau de tot si toata partea dreapta mi-e inflamata asa, nu stiu cum am supravietuit zilei de azi.
Din experienta ta ce făină fara gluten ar merge cel mai bine la preparate. Eu nu sunt expertă însă am incercat cu schar si parca ies cam tari si am au auZit si alte mamici zicand la fel.
Pfff…draguta mea chiar nu am experienta cu faina fara gluten. Stiu ca fulgii de ovaz nu au gluten, bine pe unele pungi scrie ca au deoarece pot exista urme de gluten de la alte cereale. Eu ii mai rasnesc si folosesc pe baza de faina, doar cu ei am experienta. Promit insa pe viitor sa incerc ceva preparate si cu alte dubiosenii din-astea de faina, imi pun pe lista sa testez. Ah, mai stiu de la o mamica, de briosele pufoase de pe site ce le face cu faina de migdale si ies foarte ok. Asta este singurul lucru ce ti-l pot spune din pacate, imi pare rau. Pupici multi!
Delicioasa budinca, chiar poate fi considerat un desert la care eu nu simt lipsa zaharului:), ne-a placut la
toti 3:)
Yupiiii, ma bucur mult! Multumesc ca ai incercat-o! :* pupici multi!
Toate retetele tale le incerc, asa pe rand;D
Of…cum ma ungi tu asa pe suflet :)))!
De la ce vârstă poate fi oferită? 😊
De cand poate bebele papa singurel bucatele.
Foarte, foarte gustoasa. Eu si fiumio ne declaram fani !! Super bune sunt toate retetele… din ce am incercat nu a fost una care sa nu i placa la fiumio. Mai avem oricum multe de facut !!
Yuhuuu! Ma bucur tare, tare mult! Multumesc pentru incredere, multumesc ca incerci retetele! pupicei la amandoi!
Buna!
Vreau sa te felicit ptr tot efortul depus. Si eu am inceput sa incerc cate o reteta rand pe rand ptr Gândăcica mea de 1 an. Acum de exemplu, am budinca in cuptor si sper sa imi iasa.
Nu mereu reusesc sa gasesc toate ingredientele, caci nu locuiesc in Ro, dar incerc sa improvizez cat de cat. Pupici . P.s. rimele tale sunt cireasa de pe tort!
Regards,
Sarah
Heyyy…saru’mana mult pentru cuvintele frumoase! Imi pare rau ca acum de cand cu munca sunt un pic data peste cap, dar sper sa imi revin :). Multumesc mult ca incerci retetele! Da, am mai auzit de problema asta ca in afara nu prea gasesti totul, dar e bine ca improvizezi, felicitari! Sper sa fi avut succes budinca asta la Gandacica, pe care o pupam de altfel! Pupici si pentru mami si sper sa ne mai “auzim”. Hugs!
Am făcut-o de vreo 3 ori și ne place tare mult.😊😉😉😉😍 însă acum am rămas fără unt, sa încerc cu puțin ulei sau nu mai pun nimic?
Nici ulei de cocos nu ai? Ar merge un pic de grasime, pune putin ulei, 10ml macar. Daca nu ai unul fara vreun miros specific nu mai pune nimic, dar nu am incercat. De iesit, trebuie sa iasa ceva. Pupici multi!
Mulțumesc pt sfaturi 😍
Ador aceasta reteta, ma duc imediat sa o pregătesc pt dimineața 😋😉. Pupici
Buna ziua,
Se poate folosi si faina de ovaz?
Mutumesc pentru raspuns?
Draguta mea, eu am mai folosit-o pana acum la clatite si au iesit ok. aluatul asta este unul in genul celui de clatite si ma gandesc ca ar trebui sa mearga. Dar fiind la cuptor cu merele ce isi mai lasa si ele umeaza, nu pot garanta 100% dat fiind ca nu am incercat. Imi pare rau ca nu pot fi mai de ajutor. Pupici!
Yami, yami! 🙂 Nebunie! Am facut-o asta seara, chiar si cu faina integrala si a iesit super buna, chiar si asa ! 🙂 Asta e parerea mea, ca bebelina a vrut doar niste mar din ea; in rest, maraiala de dintisori si alte cele 🙂 Dar mami si tati confirma ca e foarte buna. Pupicei si multumim pentru retete!
Pff….greu cu dintii astia! Pupici multi si sper sa vina vremuri mai bune! Multumesc si eu ca le incerci!
Foooarte bun, noi am folisit lapte de ovăz si a fost mare succes! Multumim pentru idei! Eu fac mereu retetele tale si te felicit cu ocazia asta pentru munca pe care o depui in a împărtăși cu noi.
Ma bucur mult ca a iesit si cu lapte vegetal si ca a fost pe placul vostru! Multumesc si pentru ca ma urmaresti! Pupicei!
Foarte buna!!! Am încercat-o Și pe asta și a ieșit super, a mâncat prințesa mea , am devorat pana și eu , deși îmi pusesem in cap o dieta 😟. Bravo, tot ce am încercat de la tine a ieșit bun bun!!!
Sa va fie de bine la amandoua! Ma bucur ca au fost ok retetele pana acum. Pupici multi!
Buna! Ma bucur ca v.am descoperit! Apreciez extrem de mult efortul
si imaginatia de care dati dovada! Oare pot da lapte preparat in diverse retete unui bebe de 9 luni? Nu provoaca risc de alergie?
Buna draguta, ma bucur si eu ca m-ai descoperit si sper sa iti fie util site-ul. Legat de intrebarea ta, pana acum i-ai dat lactate? Iaurt, branzica? Daca a mancat pana la aceasta varsta din-astea fara nicio reactie atunci nu are alergie la lapte si ii poti da fara probleme. Iar legat de varsta si alergii, conform ultimelor recomandari ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii s-a demonstrat ca daca un bebe este sensibil la un aliment si predispus la alergie, o va face si daca astepti pana la un an sa ii dai un anumit aliment, chiar e mai predispus decat daca ii dai inainte de un an. Deci orice aliment ce stiai tu ca este alergen merge dat inca de la inceputul diversificarii. Chiar si albusul de ou, s-au schimbat multe de cand eram noi copii :). Pupici!
Multumesc pentru raspuns! Da, i.am dat iaurt, branzica facuta in casa. Stiam ca proteina din lapte e mai greu digerabila in varianta in care laptele e dulce… Iar referitor la alergii…sunt cam speriata intrucat bebelusa mea a avut reactie alergica la pastaile de fasole verde. Acestea nu dau reactii alergice de fel…si doctorul dermatolog a ramas surprins de acest lucru. Acum suflu si in iaurt, daramite in supitele puiului ( luate de pe site.ul tau :)). Pupici si bravo pentru postari!!!
Daca a papat iaurt si branzica atunci clar nu are alergie si ii poti da fara probleme in preparate lapte. Nu baut ca atare inainte de un an. Te inteleg cu frica asta. Si Termi a facut alergie la vanata, am incercat dupa un an sa ii dau iar si inca nu ii trecuse. Pupici si sper sa scapati repejor de ea sa stai linistita.
Multumesc pentru sfaturi! Succes in continuare in tot ceea ce faci! Sunt cu ochii pe postarile tale! 😉
Pentru nimic :*! multumesc mult! Sper sa ne mai “auzim”. pup
Oare daca as inlocui merele cu pere, ar iesi? N am mere in casa 🙁
cred ca ar iesi daca sunt niste pere tari, nu zemoase. Pup!
Buna! In loc de unt merge ulei de cocos? Daca da, cum masor? N am strop de unt😊😊.
Draguta, scuze de raspusnul tarziu, iar a fost Termi bolnava si am fost data peste cap. Sigur ca mergem, da. nu il ai in forma lichida? il topesti daca e. pup!
Super super buna! Nu știu de ce n-am făcut-o până acum,cred că mă “speriau”alea doua ouă,că eu mă strădui cu doua ouă sa fac doua preparare diferite. Dar acum știu ce bunătate iese și mă voi “riscă” mai des cu ea🙂
Hai sa va fie de bine!! Pupici!
Buna rețetă,am uitat o umpic mai mult in cuptor dar a ieșit ok.Mulțumim .Săptămână ușoară. Pupici
Ma bucur ca a iesit :). Si eu uit mereu chestiile in cuptor prea mult, dar cred ca in fisa postului de mama :)). pup!
Buna,
Daca tot suntem in autoizolare am zis sa imi rasfat piticu’. Zilele trecute am incercat reteta asta si a iesit super. Mai cautam si mai facem si altele, daca nu ne iese ceva cerem sfaturi😊
Ma bucur ca v-a placut! Chiar, bine ca mi-ai amintit de ea sa o mai fac si eu. Pupici!
Buna,
Sincer,nu stiu ce m-as face fara tine!!Adoram retetele tale!!Rapide si usoare!!Pupici!
Saru’mana zic si ei dupa ani lumina :)!
Mai Biscuitico, ești geniala!!! Am făcut azi acesta plăcintă! A ieșit super! Mulțumesc ca exiști ❤️🌹☀️si că ne împărtășești rețetele tare ușoare si gustoase! Pupici!
Cu mare, mare drag! multumesc si eu ca le incercati, ma bucur nespus ca v-a placut! Pupici multi!
Am incercat si noi astăzi reteta si a ieșit bunicica , chiar dacă a fost nevoie sa o adaptez, deoarece strumfica mea are alergie la lactate si oua. Mulțumesc mami pentru idee 😊
Buna! Cum ai adaptat-o pentru copilasi alergici? Intreb ca sigur sunt multe mamici in aceasta situatie si ar fi de ajutor.
Chiar daca ai postat rețeta acum mai mult timp, îmi spui și mie mami, cât timp după gătire se poate servi? Daca o fac de cu seara și îi dau dimineața, are ceva? Nu sunt prietena așa buna cu bucătăria… 🥺🥴
Daaa, aboslut poti da de pe o zi pe alta, lejer. de obicei tot ce are ou in compozitie eu tin la frigider.
Yammy, yammy cum zice băiețelul meu!
Foarte bună budinca, în special în perioada erupției dentare.
Eu am pus și puțină nucă măcinată în compoziție și, spre surprinderea mea, i-a plăcut! 🥰
Mulțumim pentru rețetele minunate și gustoase! Și simplu de făcut! 🤗
Ma bucur mult ca a avut succes. Foarte buna ideea cu nuca, mere, nuca si scortisoara e o combinatie tare faina. Pupici!
Foarte bună, deja o fac a doua oară pentru cină și micul dejun de a doua zi. Îmi amintește cumva de un desert pe care îl făcea mama , erau un fel de turte cu mere, sau mere în pijamale ;problema era că se prăjeau în mult ulei și nu era tocmai sănătos….
Mă bucur că am găsit această variantă.
Pentru mamele (adică eu în primul rând) :))) care nu se pot abține și mănâncă cot la cot cu puiuții, merge super cu un sos de vanilie lângă 🥰😋
Imi place ca incerci multe retete “dulci”…eu sunt maniaca daca nu fac ceva dulce la 2-3 zile…nici colaceii de la burta nu ma fac sa renunt :))
Nu știu alții cum sunt, dar eu, când mă gândesc la o prăjitură bună cu o cafea lângă, savurată în timp ce copilul își face somnul de după amiază, îmi saltă și acum inima de bucurie… Ion Creangă a spus-o mai frumos :))))
A devenit și la mine un obicei. Îmi tot propun să iau o pauză, cum era, ” zece zile fără zahăr”, ba chiar mi-am lipit un bilet pe ușa de la dulap ” DE MÂINE NU MAI MĂNÂNC ZAHĂR”. Dar știi cum a fost, a doua zi pe bilet scria DE MÂINE, așa că am lăsat-o baltă :))))
Lasă, o să vină și vremea aia, deocamdată să ne bucurăm de ceva dulce, că de oboseală și alergătură suntem sătui.
Pff….citesc mesajul asta in timp ce promit ca de azi o iau mai usor cu mancarea in timp ce miros tava de covrigi polonezi abia scoasa din cuptor :))))) sa imi fie rusine!!!
Un rahat de budincă, nu a mâncat-o decât vacile. 😡😡😡
Imi pare rau ca nu a fost pe placul vostru…macar ati avut vacute la care sa o dati si nu s-a irosit mancarea la gunoi.
Mami, oare merge și la cina aceasta budincuta? Mulțumesc pentru un eventual răspuns
De ce nu? Eu nu prea am reguli din-astea cu cina, mic dejun si pranz, ii dau orice ii place si vrea :))).
Buna ziua, Biscuim! Te-am descoperit in cautarile mele de a gati sanatos si gustos pentru Terorista mea. Retete usoare si, chiar, gustoase sunt. Din pacate, Minunea mea nu prea mananca.😭 (sa ne intelegem, ei nu prea ii place mancarea sub nicio farma: borcanele din comert sau mancare gatita in casa!!!!😭😭😭😭😭) Ma doare sufletul, deoarece nu mai stiu ce sa fac, cum sa fac, etc.!!! Sunt dezastru ca parinte, ca mama: nu stiu sa-mi gestionez timpul, nu il pot face pe copilul meu sa manance! SUNT O RATATA!!! Scuza-ma ca m-am lungit si, mai ales, ca PANG aici!!! Ma bucur ca te-am gasit, te-am simtit ca un OM! Si imi place si cum scrii! Multa sanatate!!!🤗🤗🤗
Pff……nu ne cunoastem, dar sa nu mai zici niciodata ca esti o ratata, daca nu pentru tine, pentru cea mica. Nu este vina ta ca mama ca nu mananca, unii copii asa sunt si orice mic esec nu te face un om ratat, sunt doar momente cand poate ne simtim mai putin ok, dar asta nu ne defineste ca persoane. Gresim, ne scuturam si mergem mai departe, consumam energia in mod constructiv pe solutii. Am cuvintele la mine ca zilinc incerc sa fac teoria asta cu Termi cand da putin de greu, ne axam pe solutii. Tu aici nu cred ca ai gresit cu nimic, din contra, ai cautat solutii, unii copii nu sunt prea mancaciosi, unii au perioade in care nu papa deloc, dar apoi recupereaza. Ce varsta are fetita ta? Cred ca trebuie sa o iei asa cum este ea si sa nu te mai blamezi. Incearca sa faci asa seri in familie daca e mai mare in care aranjati frumos masa si papati cu totii si discutati, masa sa fie un prilej de socializare, de bucurie, fara alte distractii. Am observat la TErmi ca ii place mult sa puna ea masa frumos, cu pahare cu picior, aprinde lumanari…poate asta ar ajuta-o si pe fetita ta, dar nu stiu ce varsta are ca sa incerc sa mai vin cu idei. Success si nu renunta, pupici.
Foarte gustoasa,micuța a mâncat 2 felii generoase .Mulțumim de rețeta,am incercat destul de multe și toate au fost gustoase. Felicitări pt dăruire,faci o treabă excelentă!
Multumesc din inima pentru toate comentariile, chiar ai incercat multe retete, ma bucur ca au fost un succes.