Tot eu, tot cu biscuiti, tot cu fulgi de ovaz, tot cu dovleac sau ce retete sa mai incropesti cand sotul vine acasa cu un dovleac de 10 kile :))))). Deci pregatiti-va ca or sa mai urmeze retete din mastodontul ce il posed :)))). Stiti ca noi suntem fane fulgi de ovaz si pe buna dreptate, sunt printre cele mai sanatoase cereale ever! Deci daca nu le-ati dat o sansa pana acum, musai sa ii incercati. Noi ii avem permanent in casa iar cand se termina este panicaa, panicaa, panicaaa. Reteta asta este mega simpla, atunci cand nu vreti sa va bateti capul prea mult, dar totusi vreti sa le oferiti piticilor ceva de sezon, bun, sanatos si rapid. Eu i-am pregatit ca surpriza pentru intoarcerea de la cresa, a papa 2 omuleti de mai jos din prima :), deci pentru noi au fost un succes. Sa va mai zic ca nu au nici oua si ii putem face si fara lapte? Deci perfecti si pentru copiii cu aplv, de rontait in orice moment al zilei, super satiosi! Dar ia gata cu reclama si la treaba!
Ingrediente:
50g fulgi de ovaz
150ml lapte gras sau apa*
200g dovleac crud
O mana (15g) caju crud (nuci, migdale etc)
O jumatate de lingurita de scortisoara
Optional: puteti sa va jucati cu ingredientele in functie de ce aveti, mai puteti pune si un praf mic de nucsoara, o lingura de ulei de cocos sau chiar si jumatate de lingurita de carob.
* In poza apare laptele, dar nu i-am mai facut cu lapte pana la urma ca imi trebuia la altceva si nu aveam suficient :))). Asa ca sunt hidratati fulgii in apa, dar au avut totusi mare succes, deci nu va sfiiti sa ii incercati si in varianta asta cu apa, ies gustosi si asa.
1. Am dat drumul la cuptor sa il preincalzesc la foc mediu, 180 de grade.
2. Daca aveti dovleacul deja facut e perfect, daca nu, puneti-l la copt/abur/fiert cum va este mai usor.
3. Cand a fost gata, l-am pus intr-un bol si l-am pasat. Peste el am pus caju macinat bine si scortisoara si am omogenizat.
4. Intre timp, am pus laptele sau apa la foc si cand a dat in clocot am turnat-o peste fulgii de ovaz si i-am lasat la inmuiat nitelus (sa fi stat vreo 10 minute).
5. I-am scurs de apa/laptele in exces si i-am turnat peste amestecul de dovleac si am incorporat totul frumos.
6. Acum daca aveti ceva timp puteti sa va folosti ca si mine de formele de biscuiti si sa creati arta pura :))), daca nu, puneti aluatul direct cu lingura in tava si jur ca nu se supara nimeni.
7. I-am lasat cam 30 de minute pana s-au inchegat frumos. Am asteptat sa se raceasca nitel si apoi i-am luat din tava pentru a se desprinde mai usor.
Ies foarte moi, de aceea am preferat sa gatesc fulgii inainte. Puteti face retete si fara sa mai infuzati fulgii de ovaz, dar vor iesi usor crocanti.
Bebei mancaciosi sa aveti!
Cu ce putem înlocui caju/nucile?
Daca nu ai, nu pune. Eu le-am adaugat pentru un extra gust. Te poti juca cu ingredientele in functie de ce ai in momentul acela: fie ulei de cocos, carob, migdale, nuci etc. Toate astea puse pentru un gust mai bun, dar ies si fara , nu’s obligatorii. pup
Am băgat biscuiți in cuptor ,am scos un biscuite cat toată tava😂ai specificat că ies moi,dar parca nici asa
Aoloooo, asa rau s-au “lasat”? Sa fi pus mai mult dovealc? La mine s-au tinut bine pe pozitie. Imi pare rau de incident :(. macar la gust va plac?
Biscuiții buclucași 🙂 i-am luat la plimbare într-o casoletă,care n-a fost bine inchisa. Drept rezultat s-au împrăștiat prin rucsac,fiind mai moi s-au transformat într-un cocoloș. Am reușit să salvez doar doi, pe care piticul i-a împărțit frățește cu mine😁
Aooloo :)))) ce aventuri!
Imi spuneti, va rog, ce tip de dovleac folositi?E ok dovlecelul?
Dovleac placintar, din-acela portocaliu de placinta.
Multumesc, incercam si noi maine!
Eu am pus fulgi de ovaz de la lidl (din aceia subtiri) si nu i-am hidratat. Biscuitii au iesit tot moi ,crocanti doar la suprafata. Deliciosi
Ah, suuuper! Se poate si fara sa ii hidratam. Eu i-am facut asa ca sa ma asigur ca ies moi si pot fi papati de bebelusi de toate varstele. Pupicei multi! Ma bucur ca v-au placut!
Buna, am revenit. 😊 Am încercat și Biscuitei și supa de dovleac. Am avut succes cu amândouă. A mâncat Anissia mea tot, Biscuitei i-a devorat cu tati.. 😘.
Ohooo, supeeer! Ma bucur mult! Pupici si la cat mai multe retete incercate cu succes!
o întrebare.. când zicem nuci “măcinate” cu ce mai exact, rasnita de cafea, mașina soeciala pt nuci, mixer vertical, tocator de legume? multuu
Eu le macin la rasnita de cafea. Si pana sa o descoper, le bagam intr-o punga mai groasa si le “bateam” cu facaletul pana se marunteau. Pup!
De ce apare jumatate din Text si chiar in unele comentarii in limba germana?
Super faine retetele 😘
Draguta, habar nu am o boaba de germana, deci ma gandesc sa nu fie o setare de la tine? sa incerci sa traduci pagina? pup! MIe imi apare ok, in romana totul si nu s-au mai plans alte mamici de asta pana acum.
Buna, reteta aceasta merge si pentru bebe de 7 luni si jumatate, ma refer la nuci/caju/migdale? Ca seminte am introdus doar chia si rar seminte de canepa. Multumim.
Buna draguta. Poti pune la alegere nuci, caju etc ce ai si ce doresti sa introduci si sa vezi daca are vreo reactie. Daca un bebe este alergic la un aliment face alergie si dupa un an, deci ii poti introduce orice doar sa vezi daca are dupa reactii. Pupici!
Buna ziua, incercam si noi maine biscuitii pt bebe 10 luni insa am o intrebare: merg combinati cu ceva? Gen iaurt..
Hey, scuze ca raspund mai tarziu. I-ati facut pana la urma? Da, merg combinati cu iaurt daca vreti, sigur. Pupici!
Buna. Cu ce as putea sa inlocuiesc dovleacul? Bebe nu este mare fan.
Cartof dulce? Banana? Pupici!
Bună! O intrebare am si eu 😁. Fulgii de ovăz as putea sa i maruntesc( la rasnita)? Bebe 9 luni nu vrea bucăți. Am mai incercat dar Nu este fan bucăți,nu ne lăsăm, dar biscuiteii as vrea sa i dau la plimbare si parca nu as face experimente la plimbare.pupici
Buna, da, sigur ca da, ii poti marunti fara probleme. Pupici!
Am facut si eu biscuitii. Bebele meu de 9 luni a fost foarte incantat 😍 Data viitoare cred ca o sa maruntesc fulgii de ovaz pentru ca totusi,se simt putin mai crocanti,nu se inmoaie de tot. Multumesc pentru reteta! 🤗😘
ma bucur ca i-ai incercat si ca i-au placut! Pupici!
Super buna reteta! Multumim! Bebe multumit!
Cu drag!
Buna! O intrebare am și eu😁 ungeți cu ceva foaia de copt? Am încercat și eu, doar ca s-au lipit😏
Draguta, chiar nu. Si nu am patit sa se lipeasca. Incearca sa ii lasi in tava pana se racesc putin si apoi sa ii iei. Sau poate ti-a iesit prea apoasa compozitia?
Am folosit fix reteta pentru compoziția aceasta dar am făcut briose.
Au ieșit senzație, n-a mai vrut sa manance altceva.
Stiu ca e si reteta similara de briose si cu banana care am incercat-o, ma gândeam sa fac si cu gutuie. Oare o merge?
Super ca reinventat-o 🙂 eu zic ca merge si cu gutuie, go wild 🙂