Cina bat-o vina! Mereu ramanem fara idei la cina. E si ultima masa, suntem obosite dupa o zi intreaga, fie de urmarit piticul prin casa, fie de munca. Reteta de mai jos e perfecta pentru asemenea momente. Unde mai pui ca ajunge si pentru micul dejun sau gustarea de a 2-a zi. Impuscam doi iepuri dintr-un foc. Ah, si merge perfect si pentru copiii alergici la proteina din lapte de vaca! E musai sa urmati intocmai instructiunile pentru cele mai pufoase si moi briose (din cate am incercat eu pana acum)!
5. Am dat totul la cuptorul incins la foc mediu pentru aproximativ 20-25 de minute pana trec testul scobitorii.
Terminatoarea le-a devorat maxim, abia le scosesem din cuptor si i-am racit una pe geam, dar nu a fost suficient. A mancat-o din 2 timpi si 3 miscari si tot intindea mana ca mai voia. Sotul le racea pe geam pe restul si eu incercam sa ii distrag atentia sa mai aiba putina rabdare :)))
Super bune, le-am facut aseară din 2 banane mici si un singur ou, am mai adăugat si o lingura de pudra de roscove. Devoratorul meu a papat jumate din ele dintr-un foc, iar restul la micul dejun. Bune raaaau!
Super!! Ce mancacios avem aici, bravo! Sa ii fie de bine! Si mami inventiva iar, ma bucur mult! 🙂
foarte bune, prichindelul meu le-a savurat la gustarica de dupa amiaza!!!
Ma bucur mult ca i-au placut! Pupici si sper la cat mai multe retete incercate cu succes!
Azi le fac pentru prima data . Domnisorica e mofturoasa foc . Tare sunt curioasa daca -i vor fi oe plac . De aratat , arata super 🙂
Care a fost verdictul? M-ai facut sa am emotii :)))
Au iesit super bune si pufoase! Le-am papat pe toate, rapid! Multumim pentru reteta!
Yuuupiii! Super, ma bucur tare muuult!
Sambata am facut si eu, din nou, briosele pufoase. Din nou, mega-succes! A mancat 4 o data si pe restul la gustari Duminica. Multumim mult! 😘
Yupiiii, ma bucur mult! Cu mare draaag :*! Maine vin si briosele pufoase cu spanac! La noi au avut si astea mega succes. Pupici!
Au iesit super bune…o sa mai fac cu siguranta
Yupiiii, ma bucur tare mult :*! Sper sa mai incerci si alte retete si sa aiba acelasi succes.
Ce varste au micutii? Al meu are 8 l jum. Are voie albus?
Eu i-am dat oul intreg inca de la inceput. Daca nu ai alte indicatii de la medicul pediatru, conform ultimelor studii, toti alergenii, inclusiv albusul, se introduc inainte de 1 an.
Iti pun aici un link cu ultimul studiu in care se vorbeste si despre alergii:
http://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2017/01000/Complementary_Feeding___A_Position_Paper_by_the.21.aspx
Buna! Felicitari pentru tot ceea ce impartasesti cu noi. Eu am una bucata bebelus de 8 luni la care inca nu am introdus glutenul. Intrebarea mea este: crezi ca pot inlocui faina de grau cu cea de orez? Stiu ca glutenul are rolul sau in preparate, insa ma gandesc ca oricum aceasta reteta nu e ceva super complex sa nu ne putem lipsi de el ( glutenul :)).
Multumesc!
Buna! Multumesc mult! O poti inlocui sigur, eu nu am folosit pana acum acest tip de faina ,dar din ce am tot citit, preparatele nu vor creste la fel de mult ca atunci cand folosesti faina de grau. E bine sa le coci la foc mic un timp mai indelungat. De asemenea, daca le incerci, sa le pui in forme mai micute deoarece pot iesi mai faramicioase cu faina de orez. Daca le incerci sa imi spui, sunt chiar curioasa cum ies si poate mai sunt si alte mamici interesate.
Pupici si multe lunite minunate inainte bebelusului!
Buna! Vreau si eu sa le incerc. Crezi ca Se poate inlocui uleiul de cocos cu unt?
Da, da, sigur ca da, fara probleme. Pupici si spor la “biscuit”! Sper sa aiba succes! Sa ne spui cum au fost primite.
Felicitari! Super bune au iesit!!!!
Saru’mana! Ma bucur ca au avut succes si ca le-ai incercat! Pupici!
Eri am facut dupa receta, dar azi am pus jumatare de banana si in rest fovrea ca ii facuse supa crem si a mai rama, sunt super, gogosica mea le adora, cind le vede abia de asteapta sa le infulece
In rest dovleac
Hey! Merci ca le-ai incercat si mai ales ca i-au placut Gogosicii! Super ideea cu dovleacul, daca sunt bebei fani, chiar cred ca se poate inlocui complet banana cu dovleac. Multumim de idee! Va pupam!
Bravo !!! ca nu folosești praf de copt și bicarbonat de sodiu cum am văzut pe alte site-uri cu mâncare recomandata la bebeluși ! Am făcut din Rețetele tale de brioșe și au avut succes la pitica mea care a acceptat mai greu sa pape singura ! Mulțumesc pentru idei o sa fac și aceste brioșe pufoase după ce ne trec bubitele de la ou …. avem ceva probleme cu oul ! Pupici !
Hey, multumesc tare mult pentru cuvintele frumoase! Sper sa ii placa si acestea! pupici si sper sa ne mai “auzim”!
Au ieșit super bune si cu para! Chiar mai dulci parca 🙂 Acum cred ca am curaj sa încerc din nou tortul, astept o zi mai specială. Mulțumim pentru rețeta!
Aha, deci le-ai mai incercat :). Ma bucur ca v-au placut! Am refacut si eu tortul la aniversarea de 2 ani a lui Termi si blatul sa stii ca nu a fost deloc tare, intr-adevar s-a lasat, dar am putut sa il tai fara probleme pe jumatate si a fost ok. Chiar imi pare rau ca nu a iesit la tine :(. Daca nu ai fost multumita de rezultat, nu il mai incerca, stai linistita. Pupici multi!
Dar vaaaiii 🤗💓 Sunt oficial preferatele mele la capitolul “dulce” (la cel “sarat” sunt cele cu broccoli)
Deci, inițial nu au avut succes la bebe la micul dejun (vazand ca m-am laudat intr-un post de-al tau ca al meu bebe s-a trezit intr-o zi la 10, ei bine, azi a trezit toata casa la 7.30) si era tare morocanos si adormit. In schimb, a papat cu 2 maini la gustarica de dupa-masa cand am mers intr-o plimbare. Aceste briosele au un gust super de prăjitură cu mere (ai ceva reteta probata de prăjitură de mere cumva? ) mersi, mersi 🤗😍😘
Merci mult ca le-ai incercat si ca ma urmaresti intens :))). I-a prins bine plimbarica :). Dar asa e, cand sunt obositi nu prea te intelegi cu ei sa manance. Praji cu mere iti recomand budinca cu mere, foarte multe mamici si pitici au fost incantata de ea, doar ca nu iese ca un pandispan, ci usor umeda ca o budinca. Pupici!
Aici este reteta: https://biscuim.ro/2017/10/16/budinca-cu-mere/
Super bune.Puiul meu le-a papat fara ezitare.Va pupam si mai avem alte retete sa testam.
Sa ii fie de bine! sper ca toate retetele sa le pape asa! Pupici!
Buna.Super bune,a mâncat puștiulică o brioșă cu iaurt.Mmmm delicios.Pupici
Sa ii fie de bine! Va pup!
Bună! În sfârșit am găsit brioșele pe care le cautam :)))) chiar acum mă uit la Anastasia cum frământă una în mâini. Important e că a băgat și în gură. Super mulțumesc! Am încercat și alte rețete de biscuiți și brioșe care au ajuns în gura. :)))))
Cu pasi mici si siguri va indreptati spre era cand va papa mai mult :))! pupici! Ma bucur ca iti plac brioselele astea.
Foarte bune!!! A papat piticul bine
Sa ii fie de bine! pupici!
Am făcut a doua oară, doua fetițe super încântate, sunt delicioase. Mulțumim de rețeta!
ma bucur tare, tare mult! Pupici multi pentru amandoua + mami!
Salut!
Musai să îți scriu și eu! Deși fetița mea e cu alergie la faină/grâu/gluten tot gătim de la tine, însă adaptăm rețetele să ne încadrăm. De exemplu aceste brioșe sunt minunate și pitica a mâncat 3 odată! Am înlocuit făina de grâu cu 20 g de faină fără gluten și 10 g făină de migdale și au ieșit super, super gustoase!
Spor la gătit! Și mulțumim de inspirație!
Pff..imi pare rau de alergia asta urata, sper sa treceti peste ea. Dar felicitari pentru cum improvizezi retetele! Ma bucur ca papa bebelina asa bine. pupici!
Hello! O sa incerc si eu aceasta reteta de briose care vad ca are success la mofturosi😊 Oare ies la fel de pufoase si cu faina de migdale? Multu
Buna. Sa stii ca au fost mamici ce le-au incercat cu faina de migdale si au fost multumite de rezultat. Acum nu stiu exact cat de pufoase au iesit comparat cu faina alba, dar stiu ca le-au tot repetat, deci au fost pe placul micutilor. pupici!
Buna ziua.urmaresc cu drag retetele tale si incerc cat reusesc sa le si fac.retete simple cu ingrediente care cred ca majoritatea din noi le avem in casa.vreau sa fac briosele pufoase pentru baietelul meu de 10 luni jumatate.pot folosi si ceva mandarina sau coaja portocala?multumesc Biscuim pentru retete😘
Draguta, ma bucur ca sunt la indemana retetele. Legat de intrebarea ta, sa stii ca ele ies destul de aromate asa cum sunt. Poti adauga daca va place combinatia de banane cu ce fruct alegi sa pui si coaja de portocala, dar musai sa gasesti ceva bio si ok de mancat. Acum pe toate citricele am vazut ca scrie sa nu folosim coaja. pup!
cat inseamna 30 g de faina in linguri? nu am avut cantar si am adaugat doua linguri. untul de cocos si el netopit-2 linguri mai rase. tocmai ce ma uit la ele in cuptor, clocoteste uleiul in forma, ceva am gresit cu siguranta:))) in rest, thank God ca existi!
Draguta, cam 3 linguri de faina vin 30g. Si la unt fiind netopit cred ca mergea doar o lingura. De aici cred ca au iesit uleioase, ca mereu le-am facut dupa reteta si n-am avut probleme. Pup cu drag!
Buna ziua! Si eu fac aceste briose destul de des si baietelul meu le mananca cu placere. Am si eu totusi o problema. Orice blat fac sau briose, cand sunt in cuptor cresc frumos. Imediat ce deschid cuptorul sa incerc cu scobitoarea sa vad daca este gata, se desumfla. Puteti sa.mi spuneti unde gresesc? Multumesc!
Buna draguta! stiu ca am vorbit si pe mail despre asta, nu? Aici am revenit dupa foarte mult timp, dar acolo stiu ca ti-am raspuns. Pupici!
Buna. Știu ca nu am mai scris de f mult timp. Dar Ba una Ba alta și nu mai apuc. Dar vroiam sa iti spun ca ești geniala. Suntem intr-o perioda in care prințesa refuza orice fel de mâncare ii fac. Și doar cu rețele tale de brioșe, sau eventual budinci făcute in forma de brioșe , ma mai salvează.. mulțumim!!!! 😘😘😘
Ah, te inteleg perfect cu timpul. Nici eu nu mai gasesc deloc timp sa intru pe aici. imi pare rau ca treceti printr-o perioada grea. Au tot felul de faze copiii astia, pana si Termi ce era mancacioasa acum dupa 3 ani a devenit cam pretentioasa. Sper la voi sa treaca repede. Pupici!
Buna ! As vrea sa stiu daca briosele ies umede sau uscate si pufoase. Toate retetele pe care le-am incercat pana acum de pe alte site-uri si care au in compozitie banane si mere ies foarte umede, lasand impresia ca nu e copt aluatul.
Buna! Cam asa ies cele cu banana in compozitie, asta nu inseamna ca nu sunt facute. Dar daca nu iti place textura, dar, nu e prea ok. Acestea pufoase eu zic ca ies mai ok, chiar sunt pufosele asa cand apesi pe ele. Nu le-am mai facut de mult timp dar stiu ca nu sunt incredibil de uscate, ca cele cu praf de copt, dar sunt foarte ok si am vazut ca au avut foarte mare succes la micuti. Pupici!
Salut! Am si eu o întrebare: uleiul de floarea soarelui se poate folosi in mâncăruri? Până acum am folosit doar ulei de măsline, o să îmi cumpăr si ulei de cocos, dar mă întrebam dacă se pot face mici excepții cu cel de floarea soarelui…
Mulțumesc pentru rețete! Ești extraordinară!!!
Buna! Sincer, eu am mai folosit, da, nu incerc sa fiu mega exagerata, am folosit sigur ca da. O sa se tot loveasca de asta, nu o sa pape tot timpul cu ulei de masline asa ca am folosit. Nu e foc acum. pupici!
Am încercat și eu aceasta rețeta și au ieșit super. Pentru ca nu mai am oua de găina de țara, am înlocuit cu 10 oua de prepeliță. Abia aștept sa ii dau mâine 🥰🥰🥰
Ma bucur mult ca au iesit, spre ca a papat si bebe :).
Buna, draga noastra! In sfarsit, mi-am facut si eu “timp” sa iti scriu 2 randuri, doar pentru ati multumi..de aproape cateva luni, saptamanal reusesti sa ma faci sa o scot la capat cu cateva mese asa ca.. iti multumesc din suflet ca esti aici, facandu-ne astfel si.noua viata un pic mai usoara pt ca sunt convinsa ca nu doar mie mi se pare de multe ori horror gandul acela ” ce paaapuci mai gatesc eu azi?!?!” :))) Iti doresc tot binele din lume, tie si alor tai! Pupici !!
Saru’mana mult pentru mesaj, ma bucur mult cand aud aceste lucruri. Scuze ca eu raspund dupa muulti ani lumina, nu am reusit sa mai intru pe aici, dar sper sa revin usor, usor. Pupici!
Buna ziua. As dori sa fac acesta rețeta dar fără albușul de l ou( băiețelul meu este alergic). Credeți ca e ok și fără albus, sau îl potninlocui cu altceva? Mulțumesc!
Aceste briose ies asa pufoase datorita oului, nu cred ca rezultatul ra fi acelasi. Ma gandesc ca mai bine incerati alte retete de briose fara ou sau in care poate fi inlocuit cu usurinta fie cu o banana pisata, fie cu o lingura de semntie de chia. Aici nu prea merg acesti substituenti.
Mulțumesc mult pentru răspuns!
Cu drag. Imi pare rau ca nu am putut fi mai de folos cu informatiile fix pentru reteta aceasta.
Cu ce pot înlocui albușul? Face bubițe de la albuș. Și de la gălbenuș puțin … foarte faine rețetele tale. Bebe le adoră
Hello. Briosele astea erau special pentru bebelusii cu aplv, care nu aveau alergie si la oua, si ies asa pufoase si fara lactate. Daca vrei ceva fara ou zic sa te orientezi catre alte retete de briose de pe site ce nu contin ou. Ma bucur mult ca ii plac retetele celui mic.
Voi începe printr-un citat al unei celebre și simpatice autoare de blog culinar pentru mămicile în pană de idei și copiii care strigă…. <>😄
” Lunea iarăși a venit
Oare cu ce am greșit??”
Cum la noi brioșele au mare căutare, iar afară este o minunată zi de martie cu ninsoare abundentă și vânt nemilos ( aici în Germania tare greu vine primăvara 😐), m-am hotărât să le prepar și bine am făcut. De mult caut o rețetă de brioșe pentru copii, care să semene la textură cu blatul de pandișpan. Acum le-am scos din cuptor, așa frumos au crescut. Le-am ” împănat” cu niște afine. Așteptăm să se răcească. Și atacăm.
Bine, Matei deja le privește lung, mă duc să mă joc puțin cu el. 😄😄
Eu am adăugat în aluat și o lingură de fulgi de cocos, inspirație de la blatul pentru tort, chiar, trebuie să încerc și tortul.
Mulțumesc mult pentru rețetă ❤️
Ce-mi place cand afara e o zi de iarna cu zapada sau ploaie si in casa se coace ceva la cuptor, e un gand asa cozy pentru mine…batranetea mama, inainte la 20 de ani ma bucuram la intalnirile cu baietii si acum ma gandila cand am ceva in cuptor :))) hai ca si asta a sunat ciudat, sa o lasam asa :)))). Sper ca dupa ce s-au racit v-au si placut. Multumesc mult ca imi tot scrii, imi plac asa mult mesajele tale, imi dau o stare de bine. pupici si multumesc mult ca incerci retetele.
*copiii care strigă “Mamaaa papaaaa”
:))))) daaa, mereu e cozy când afară e urât și în casă e cald și bine și miroase a ceva cu vanilie, scorțișoară, mere coapte, cafea proaspăt făcută…. Da, mai bine mă opresc 🤣
Adevărul e că în ultimul timp chiar ți-am tot scris, m-am pus serios pe încercat rețete, copilul mănâncă bine, Doamne ajută. Brioșele ne-au plăcut foarte mult. Le-am mai făcut odată de atunci.
Îți mulțumesc pentru cuvintele frumoase. Mă întorc mereu cu drag aici la Biscuim. Mi-au plăcut mereu poveștile. Probabil de asta și scriu mesaje așa lungi 🙃😊 Te pupăm și te îmbrățișăm cu drag
Iarna, toamna sunt anotimpurile mele preferate, imi place frigul si sa stau in casa :))
E incurajator cand vezi ca te chinui sa gatesti, dar munca e rasplatita si cel mic papa, te determina sa incerci alte si alte retete.
Iti place sa si citesti daca iti plac povestile sa inteleg? Daca ai cont pe goodreads, hit me 🙂
Nu am cont pe Goodreads, stai, ce e Goodreads? Un fel de bibliotecă virtuală sau un fel de comunitate a celor ce le place să citească? Cam asta am găsit după un scurt search😬
Probabil vom duce mai departe discuția aici la capitolul ” brioșe pufoase” pe care o să le fac iar pentru cină.
Faza e că nu am cont pe Facebook ca să îți scriu acolo ( da, probabil e de speriat, dar eu sunt puțin mai ” în urmă” sau “împotrivă”, ia-o cum vrei 😊)
Îmi place foarte mult să citesc, din păcate timpul îmi este cam limitat de un puiuț neastâmpărat.
Eu acolo imi gestionez lista de carti citite, cat de mult mi-au placut, imi pun alte carti pe wishlist, imi tin practic o contabilitate :)))) si vad diverse recomandari de carti pe baza a ceea ce am citit si am dat un rating mare. Nu o vad neaparat ca pe o comunitate ca nu stau sa vorbesc cu nimeni :))) doar vad ce carti mai citesc pritenii mei pentru inspriatie.
Stai linistita, te inteleg pefect cu Facebook, am vrut de multe ori sa il inchid, dar il folosesc sa mai salvez retete, mai am niste grupuri de interes. Dar ma streseaza maxim toate noile astea retele de socializare si nu le folosesc nici eu, si la telefon imi inchid netul dupa 8-9 seara si nu mai pun mana pe el. In bucatarie telefoanele sunt complet interzise si in timpul mesei nici nu poate fi vorba de asa ceva:) sunt o comunista. Dar cand vad ce impact au, ma inspaimanta, si cand incepusem eu blogul era totul simplu, acum daca nu faci vide-uri cu tine cu viata ta..practic e greu sa tii pasul, nu as putea face niciodata asta, mi se pare o presiune foarte mare.
Pupici! EU mi-am luat o lampa f misto de carte, se prinde ca un clips si citesc destul de mult cand o adorm pe Termi, stau langa ea si pun astfel incat sa nu ii bata lumina in ochi.
Promit că mai zic ceva și mă opresc. Ca să nu deviem foarte tare 🤣🤣
Sună interesant acest Goodreads.
Așa e, în trecut totul părea mai simplu. Prea multă tehnologie; îmi amintesc când am primit cadou primul telefon, un Nokia 1100, menit să îndeplinească funcția unui simplu telefon, a, scuze, avea și lanternă, un must have în cazul în care rămâneai undeva în beznă:)))))
Și eu încerc să țin cât mai departe telefonul, îl mai acaparează Matei, de obicei când ascultăm muzică, de ce doar să ascultăm când putem să ne și uităm, dar în mare înțelege și nu prea insistă
Ne uităm în schimb la pozele din cărți. Mi-am cumpărat o carte în limba germană cu multe poze, pentru a învăța mai ușor, mi se pare fantastic cum recunoaște, de exemplu electrocasnicele pe care le am în bucătărie, vede în carte și îmi arată cu degetul sau la un alt capitol, e acolo o soprană ce ridică o mână foarte expresiv în timp ce cântă… ridică și el mâna, imită așa bine ce vede…
Cărțile vor fi întotdeauna prieteni de nădejde. Și așa e cel mai mișto să te retragi în universul lor, seara, într-o cameră slab luminată, alături de un puiuț ostenit și adormit.
Ca mare adevar graiesti 🙂 Pupici…revin si eu cu un raspuns dupa ani lumina ca de obicei, dar a fost o vara foarte plina si obositoare. In sfarsit a venit toamna, anotimpul meu preferat ce ma face sa iau lucrurile mai usor si sa mai aloc timp si lucrurilor care imi plac, cum e site-ul.