Budinca de quinoa cu banana si mar

Tot cu cina bat-o vina va deranjez! Bine, cu asta am pornit in gand cand am facut reteta, dar ce ramane merge bine la micul dejun alaturi de fructe proaspete sau la gustarica de a doua zi. Impuscam doua mese dintr-un foc, yaaay! Din lipsa de idei cu cina plus fitele Terminatoarei incep sa iau combinari de n luate cate n si sa ma rog sa manance :)). Asta a fost un caz fericit, a papat foarte bine, o fi de la banana dulce :))? Nu stiu, dar multumesc lui Dumnezeu ca n-am mai strans iar totul de pe jos. A inceput sa pape mai bine in ultimul timp, sper sa nu cobesc. Buuun, gata cu vorba ca s-a mai racorit si putem sta si mai mult afaraaaa. Pupici!

Ingrediente:

50g quinoa*

200ml lapte

1 mar

1 banana

1 ou

O lingurita de scortisoara

2 linguri fulgi de cocos

*Quinoa e bine sa o lasati minim 4 ore la inmuiat (apa trebuie sa o acopere bine si se adauga fie o lingura de lamaie stoarsa, fie o lingura de iaurt). In acest fel se elibereaza acidul fitic si se absorb mai bine nutrientii pe care aceasta ii contine. De asemenea, inainte de a o pune la fiert, sa o spalati bine de tot sub jet de apa, in acest fel se elimina saponina, o substanta ce se gaseste in invelisul ei exterior ce ii da un gust amar.

budinca de quinoa, budinci pentru copii, idei de cina pentru copii, retete rapide pentru copii, biscuim, retete biscuim, retete cu quinoa pentru copii, quinoa

1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la 180 de grade, foc mediu.

2. Am pus laptele si quinoa la fiert si am lasat pana a absorbit tot lichidul. Trebuie amestecat sa nu se lipeasca, cam maxim 15 minute a durat la mine sa fiarba.

3. Intr-un bol am pasat banana si peste ea am adaugat marul decojit, ras pe razatoarea mare si scurs putin de zeama.

4. Am pus apoi si quinoa fiarta, scortisoara si fulgii de cocos.

budinca de quinoa, budinci pentru copii, idei de cina pentru copii, retete rapide pentru copii, biscuim, retete biscuim, retete cu quinoa pentru copii, quinoa

5. La final am adaugat oul si am omogenizat totul foarte bine. Optional mai puteti adauga si o mana de nuci sau migdale macinate.

budinca de quinoa, budinci pentru copii, idei de cina pentru copii, retete rapide pentru copii, biscuim, retete biscuim, retete cu quinoa pentru copii, quinoa

6. Am pus in forme, fiind de silicon nu le-am mai uns cu nimic. Daca aveti altfel de forme, musai unse cu unt sau ulei.

budinca de quinoa, budinci pentru copii, idei de cina pentru copii, retete rapide pentru copii, biscuim, retete biscuim, retete cu quinoa pentru copii, quinoa

7. Am lasat la cuptor teoretic cam 30 de minute sau pana se incheaga frumos. Practic, la mine au stat mai mult :))), incercam sa adorm Gandacelul si s-a lasat tare greu, asa ca au iest foarte bine facute!

budinca de quinoa, budinci pentru copii, idei de cina pentru copii, retete rapide pentru copii, biscuim, retete biscuim, retete cu quinoa pentru copii, quinoa

Bune si asa, a papat cu spor oricum! Bebei mancaciosi sa aveti si voi!

43 Replies to “Budinca de quinoa cu banana si mar”

    1. Hey, scuze de raspunsul tare intarziat, am avut niste probleme de sanatate cu Gandacel si nu mi-a fost capul la altceva. Legat de intrebarea ta, cred ca merge si fara ou sau daca vrei sa il inlocuiesti merge bine cu o lingurita de seminte de chia hidratate 15 minute in 10 lingurite de apa. Vor capata consistenta unui albus si vor ajuta la legarea aluatului ca si oul.

      Pupici!

      1. Multumesc oricum! Voi incerca data viitoare cu seminte de chia! Sper ca sunteti bine acum! Sanatate multa!

      1. Nu am folosit pana acum, dar eu zic ca merge, am vazut ca se tot pune in diverse retete ce necesita preparare termica. Pupici

  1. Hello, Biscuim! Biscuim grozav dupa retetele postate, multumim!
    Am o rugaminte! Cand faceti fotografii la briose, chiftelute, biscuiti, faceti una si dintr-un usor “profil” pentru a ne da seama de grosimea produsului. Sau precizati in text. Uneori apar precizari, alteori nu. Multumesc foarte mult! Nu e misiune usoara aceea de a impartasi cu ceilalti 😉

    1. Oki sefa! S-a notat! Merci mult de recomandare, chiar am sa tin cont si daca mai ai altele, le astept cu drag. Chiar este greu sa vad toate aspectele celor care incearca retetele, deci iti multumesc! Pupici!

      1. Eu multumesc! Pup cu drag si adaug 2 intrebari la biscuitii cu cartof dulce si cuscus cu prune. 😉

  2. Hey, Biscuim! Foarte tare reteta, desi mie mi s-a parut o dubiosenie la gust :))) Cert este ca piticii mei au devorat-o. Si tot faceau yammm yammm :))). Pesemne ca o fi fost buna :).
    Multumim pentru retete!!

    Keep up the good work! 😉

    1. Saru’mana pentru cuvintele frumoase! They keep me going! Ha haa, eu pe multe nu indraznesc sa le gust :))), ai avut curaj! Bine, eu sunt sugar addict si cum astea nu au, pentru mine sunt cah :)))). Dar atat timp cat ei ii plac, le impart cu voi, o fi vreun limbaj secret intre pici cu gusturile astea :)). Pupici si sper sa ne mai “auzim”!

  3. Chiar acum le-am scos in cuptor 😂 par inchegate..deci cred ca e ok si budinca de quinoa 😊 Multu’, pupici

  4. Hai sa zic si aici 😂 buuuuunaaaa rau. A papat inclusiv Terorica, ceea ce e maaare minune 😂. Am adaugat si o lingura de nuca macinata. Pupicei!

  5. Salutare 😍
    Biscuim, am descoperit retetele tale si mi se par minunate.
    Astazi am facut budinca de quinoa,este absolut delicioasam

    1. Da, da, merge si doar cu albus simplu, nu te mai chinui sa il bati spuna, pune-l asa. Si ca sa mai lege nitel treaba pune si o lingurita de seminta de chia lasate la hidratat 10-15 minute in 10 lingurite de apa pana capata consistenta unui albus de ou. Pupicei!

    1. Da, da, sigur ca da. Sau lapte vegetal. Scuze raspunsul intarziat, de obicei raspund mai repejor ,dar am fost in concediu si am incercat sa stau cat mai putin online. Pup!

  6. Am revenit şi noi să scotocit prinu rețetele tale minunate .O încercăm pe asta să vedem dacă ne place !!!!

  7. Salut ☺️, cu ce as putea inlocui fulgii de cocos? Daca pun doar migdale sau nuci crezi ca e suficient sau trebuie ceva gust mai puternic in lipsa cocosului?

  8. Ca tot romanul, n-am crescut cu quinoa la micul-dejun, deci nu eram familiara cu ea INSA! Ii stiam proprietatile nutritive si am zis ca-i musai sa i-o ofer pustiului. Mie inca mi se pare ciudatica, dar el a mancat dublu fata de cat ma asteptam. Multumim!!

    1. I feel you! Si mie mi s-a parut ciudat, dar Termi manca bine de tot cand era mica. Nu i-am mai facut in ultimul timp pentru ca gatesc mereu pentru toti si cum noi adultii nu mancam, mi-a fost peste mana. ma bucur ca a fost primita bine la si la voi!

  9. Buna mamici, intrebare : cum mananca bebeii vostri budinci daca au 8 luni si mesteca o mancare solida ? Budinca nu este cremoasa !

    1. Pai ei nu papa cu dintii, papa cu gingiile. Sunt bebelusi mai independeti care refuza sa pape pasat si vor ei singuri sa descopere si sa pape alimentele. Daca inca de la 6 luni ei incep sa pape legume si fructe moi asa taite bucatele, la 8 luni papa cu usurinta budinci, briose si altele. Totul depinde de bebe si de mama, sa ii incurajeze independenta si sa treaca peste frica de inec.

  10. Iti multumim tare mult pt aceasta reteta. Dupa numeroase incercari de retete pt briose (fara rezultat, desi nu e mofturos), asta i-a placut asa nult, incat a papat 2 briose mari. Hihi. Iti multumesc, cu aceasta ocazie, pt toate retetele, in special pt supa crema de ciuperci de cea de pastarnac. Mult noroc in tot ce faci!

    1. Hey! multumesc pentru mesaj si pentru faptul ca ma urmaresti! Ma bucur ca a fost pe placul lui aceasta reteta si la fel si supele creme :). Pupici si sanatate maxima!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.