Mama ce reteta grea va prezint acum, sunteti pregatite? Bine, recunosc e doar o banala crema de branza, dar de megaaa mare ajutor acum pentru mine cand desi papa la cresa micul dejun, dimineata pana sa plec la munca Termi mai cere uneori “papa,papa” asa ca moarta, coapta trebuie sa ii ofer copilului ceva sa infulece. Ah, de obicei o fac joi seara si ii dau vineri dimi si sambata dimineata ca sa nu mai stau crizata in weekend, sa ma pot relaxa si eu linistita cu o cafea in baie :-))). Mno, am mai avut acum ceva timp o tentativa de crema de branza (branzica si unt doar), dar nu a fost pe placul ei, nu i s-or fi aliniat planetele cine stie, asa ca nu am mai publicat-o. Acum am revenit din lipsa de idei pentru micul dejun si cand am vazut ca a devorat inimioara din poza in doi timpi si trei miscari, zic gataaa, e de share-uit cu mamicile mele. Deci daca refuza ceva Terminatorul din dotare, peste cateva luni este posibil sa aveti maxim succes cu acelasi preparat :)).
Ingrediente:
100g branzica de casa
20g unt gras ( de preferat la temperatura camerei)
O lingura babana de smantana grasa ( vreo 30g sa fi fost) – o puteti omite pe aceasta sau pune iaurt gras daca bebeii au pana intr-un an ( avand sare adaugata, cea din comert nu e recomandata pana la 1 an)
Optional: ceapa verde tocata marunt sau putin marar
1. Am pus toate ingredientele intr-un bol si le-am mixat pana am obtinut o treaba legata si pufoasa.
2. Am pus pe painica frumos si Termi a devoraaat. Ah, painica am prajit-o si apoi am taiat-o cu o forma de biscuit in forma de inimoara sa para ca am muncit si eu ceva la reteta asta :-)).
3. Saaau, m-a mai chinuit talentul uite-asa:
De obicei i-o servesc alaturi de niste rosii cherry taiate in 4, niste ardeias si putin castravete. Am incercat sa fac un plating cu toate ca si idee de prezentare dar m-a chinuit asa de rau talentul incat am zis mai bine nu public asa ceva :)))). Stiti doar ca nu pot fi perfecta si pentru mine aranjatul asta frumos in farfurie este o incercare grea :))), eu fac messy plating cum bine spunea o mamica.
Bebei mancaciosi sa aveti!
Neața. Ati facut pana acum vreo reteta de plăcintă. Ma interesa aluatul. Sau chec sau pandispan? Multumesc
Am pe site o reteta de placinta de dovleac, dar iese mai mult ca o tarta. Chec sau padispan pentru copii inca nu am testat, sa fie fara zahar. Pot recomanda in genul banana bread ca si textura briosele cu banana si nuci, tot de pe site. pup!
De folos, multumim! 🙂
Un succes si crema asta! 🙂 Mulțumim de idee! E singurul mod in care papa brânza asa nature…..Ca in rest in brioșă ceva. O zi buna!
Ma bucur ca ai incercat si reteta asta. Pupici!
Super reteta! Gustoasa si cremoasa!!!😍😍😍
Ma bucur ca v-a placut! Pupicei multi!
Am mai “pacalit” un mic dejun rapid cu aceasta reteta!!! Multumim!!! 😍😍😍😍
Suuuper! Sa va fie de bine! pupici!
Buna! Felicitari pentru tot ceea ce faci! Te urmaresc cu mare interes iar rețetele tale sunt minunate!
Am o intrebare legata de smantana. Spuneai ca cea din comert are sare adăugată. M-am uitat pe vreo 2 marci si nu scria la ingrediente. De exemplu, Artesana. Este posibil sa aiba daca nu scrie pe eticheta?
Buna draguta! Uite ca pe cea de la Artesana nu m-am uitat, dar daca nu scrie la ingrediente atunci nu ar trebuie sa aiba. Vezi daca scrie ceva de genul ca are sare continuta in mod natural de lapte. Atunci este ok. Ii poti da fara probleme. Stiu ca inainte de un an nu am cautat foarte mult una fara sare pentru ca inlocuiam usor cu iaurt gras. Pupici!
Fooooaaartteee bun!!! a bagat piciuliuca aproape 3 felii de paine cu crema asta cu putin marar si ardei! saru’mana pt masa! Cat se poate tine la frigider? 2-3 zile?
Hai sa ii fie de bine! super ca a acceptat si cu marar, la noi daca vede ceva verde e cah :))). Dar cu ardei poate o pacalesc. As zice doua zile sa o tii. Pupicei!
Am avut marar uscat si parca nu se simte asa de tare. Azi am facut din nou si al meu nu papa ou fiert asa ca am dat oul pe razatoarea mica si am omogenizat cu nebunia asta de crema! Acum infuleca!!
Ha haa, ce siretlicuri aplici :))). Nota 10 pentru inventivitate :))). Pupici!
buna!super tare reteta!i-am dat azi pentru prima data crema de branza si Bubulina a infulecat 2 felii de paine pe nerasuflate.Felicitari pentru site,chiar e de mare ajutor!:*
Yaay, suuper ca a papat! pai decat sa dam crema din-aia din comert cu toate bazzaconiile, asta se face suuper usor. Pupici!