Sa fie fursecuri? Sa fie biscuiti? Hmm… sunt de fapt cartofi Duchesse, un fel de piure de cartofi cu ou, mai artistic si tareeee bun! La noi se papa cu cisterna, daca pot spune asa :))) Cand i-am dat prima oara Terminatoarei, a devorat 10 dintr-un foc! Noi credeam ca ii scapa pe jos. Nu stiam unde dispar cu asa viteza :)). Deci merg perfect pentru bebelusi, dar si pentru adulti. Sunt deliciosi! Puteti sa ii oferiti la cina sau ca si garnitura la masa de pranz. Cea mai grea parte este sa le dati forma finala, dar merita!
Ingrediente:
3 cartofi medii sau 2 mai mari
30g cascaval
30g unt
1 ou
Din cantitatea de mai sus, a iesit aproape o tava dintr-aia mare neagra de cuptor.
Daca bebele are pana intr-un an, e musai sa fie cascaval fara sare. Daca nu gasiti, nu il mai puneti.
Puteti sa adaugati si nucsoara daca vreti pentru o aroma mai intensa.
1. Cartofii fierti i-am pasat pana au devenit piure. Peste el, am adaugat cascavalul ras si untul si am amestecat bine.
2. Peste acest amestec am spart oul si am amestecat iar foarte bine.
3. Buuun… acum urmeaza partea mai migaloasa, dar trece repede :). Daca aveti pos pentru ornat e perfect. Scoateti-l de la naftalina! Daca nu, luati o punga mai groasa, taiati-o intr-un colt si gata!
4. Am incercat sa fac furseco-cartofi cu posul, dar cum talentul meu artistic este egal cu zero, mi-au iesit mai anemici si dubiosi, dar la final mega gustosi!
5. Am dat tava la cuptor la foc mediu si i-am lasat pana s-au rumenit usor, cred ca maxim 20 de minute. Ma iertati… am fost chiar cu ochii pe ceas. Ca si consistenta ies moi, nu va ganditi ca ies tari ca si fursecurile. Tot consistenta piureului o au in interior iar la suprafata au o usoaraaaa crusta.
Spor la devorat!
Mi-ai facut pofta. Pitica mea de un an si o luna nu stiu daca ar manca, dar eu parca acum i-as baga la cuptor :)). Sunt indecisa, sa ii dau cascaval sau nu, inca nu a gustat. Si mi se pare ca ratez toate retetele simple, nu ies desi sunt mereu entuziasmata ca, na! e important sa fii optimista :))
Hmm..nu ii plac cartofii sau de ce crezi ca nu ar papa? De ce esti indecisa cu cascavalul? Eu prima oara in preparat i l-am introdus. Hmm…ce retete nu au iesit? imi pare rau, spune-mi punctual pe fiecare reteta sa vedem daca putem repara impreuna. pupici!
de care cascaval ati folosit? in magazine cascavalul are sare destul de multa in el (peste 1g)… daca ne uitam la valoarea nutritiva a alimentelor per 100g … si eu stiu ca trebuie sa fie sub 1g/100g.
recomandati.mi un cascaval bun pt bebe 10 luni va rog frumos. multumesc anticipat pt raspuns.
Eu folosisem cascaval dupa varsta de un an si nu in cantitate mare. Cred ca laptaria cu caimac au produse foarte bune.
multumesc de ajutor.