Biscuiti simpli cu cacao

Cat inca nu’s caldurile alea mari, zic sa profitam la maxim de cuptor! Si ca tot vine weekendul si ne sade bine cu un rasfat pentru adulti, propun niste biscuitei usor de facut si numai buni de savurat la cafeluta. Duminica lenesa, cu putin mai mult timp de savurat o cafea ca tot sunt taticii acasa + biscuiteii simpli cacao = perfectiune! Nu sunt foarte dulci, dar mie imi plac tare mult asa. Puteti chiar sa ii ornati, mai ales daca aveti pitici mai mari, e o activitate minunata de weekend.

Gata, nu ma mai largesc cu vorba si zic sa Biscuim!

Ingrediente:

350g faina

80g zahar pudra

1 plic zahar vanilat

2 linguri de cacao

150g unt moale

1 ou

1. Am amestecat faina, cu zaharul pudra, zaharul vanilat si cacao (cernuta). Apoi am pus si untul moale pe care l-am omogenizat usor cu faina pana am obtinut un aluat nisipos.

2. Am spart si oul si am amestecat totul iara. Aluatul iese un pic sfaramicios, dar incercati sa il formati pe tot intr-o bila si apoi sa il inveliti in folie alimentara. Se da la frigider minim o ora. (daca nu se formeaza deloc bila de care ziceam, incercati sa adaugati putin lapte pentru a omogeniza cat de cat totul, puneti cate o lingura treptat pana ajunge la forma dorita).

3. Am scos aluatul de la frigider, l-am intins intr-o foaie un pic grosuta si l-am taiat cu formele de biscuiti. Bila o sa fie foarte tare si un pic sfaramicioasa cand incepeti sa o lucrati, dar pe masura ce se incalzeste aluatul, o sa devina foarte maleabil si deloc lipicios.

4. Am dat tava in cuptorul incins la 180 de grade cam pentru 10 -15 minute, maxiim. Pana se deschid un pic la culoare si capata o usoara crusta.

La sfarsit pentru o nota de culoare, merge niste zahar pudra peste, sa para ca sunt ninsi :). Weekend fain sa aveti!