Cand vreti sa le oferiti un rasfat matinal rapid celor mici si nu stiti exact ce sa faceti, merg la fix niste clatite! Daca sunt mai maricei, puteti chiar sa le faceti impreuna. Ce poate fi mai frumos 🙂 ? La noi au succes maxim, chiar si simple 🙂 Eu le tai frumos in diverse forme, dar sunt sigura ca nu asta o atrage, ci pasiunea ei pentru carbohidrati :).
Ingrediente:
50g faina alba de grau (tip 650)
50g faina integrala de grau
1 lingurita de scortisoara
1 lingura ulei de cocos
un mar
150ml lapte (iese o consistenta ca la clatitele americane, dar daca le doriti subtiri, mai adaugati 20-30 ml lapte, depinde cum va place)
- Am pus intr-un bol faina alba, cea integrala si scortisoara si am amestecat totul.
- Peste lapte am turnat lingura de ulei de cocos si apoi tot amestecul acesta lichid l-am pus peste cel solid si am amestecat bine cu telul.
- Apoi am decojit marul si l-am taiat cubulete marunte, marunte, l-am pus peste compozitia de clatite si am omogenizat.
- Am facut apoi clatitele in tigaie de teflon, fara ulei sau alt tip de grasime. Nu s-au lipit deloc. Le-am copt pe ambele parti.
Se pot servi cu crema de branzica, cu ciocolata bebelusului sau simple :).
Bine de stiut ca nu merg la cuptor :))) le-am incercat pe astea pt ca nu au ou si cum sotul e speriat de aluat nefacut si dat lui bebe, am zis ca le bag la cuptor… au iesit ca niste pricomigdale de subtiri :)) le-am mancat eu pana la urma… inca mai caut reteta ok pt clatite la cuptor, eventual fara oua si faina 😛
:))) Chiar ca bine de stiut. Inca n-am rabdare sa astept sa se faca la cuptor, prefer sa le perpelesc eu rapid pe foc. Cred ca ieseau mai bine daca le puneai in forme de briose :). Pupici
Eram sceptica in privința acestor clătite,mă gândeam ce dihănii sunt astea fara ouă,dar bicarbonat ceva.Dar rezultatul e bun.Piticul a mâncat una întreaga,deci s-ar putea considera un semisucces 😂
Ha haa :)))! Ma bucur ca s-a terminat cu bine treaba :). Maine seara le pregatesc si eu la cina. Cu intoarcerea la munca este greu si trebuie sa fiu cat mai practica. Pupici!
Eu as putea manca toata ziua clatite, foarte bune au fost. O problema am eu, cum nu prea am gatit in viata asta:D. Cum imi dau seama cand is bine facute in interior?daca le pun foarte subtiri, le fac crocante,daca le las mai grosute, cand apas pe ele, is asa moi si in interior is umede si asta inseamna ca nu is facute sau asa trebuie sa fie?:D
Draguta, it ok nitelus umede, si mie imi ies la fel. Desi le las la foc mic 2-3 minute pe fiecare parte. Eu zic ca e timp suficient sa se faca oul, care are timpul de gatire destul de mic. Pupicei!
Ma bag si eu in discutiile voastre 🙂 unde e oul in reteta? Ca tu ai scris: ” Eu zic ca e timp suficient sa se faca oul, care are timpul de gatire destul de mic”. Vreau sa incerc maine de dimi reteta 🙂 trebuie sa pun si ou? Multumesc :*
Haoolooo, ai dreptate :))). Cand am comentat cred ca eram mega obosita si pe alta planeta si nu mi-am dat seama ca reteta nu contine ou :)))). Nu, nu ,astea sunt fara ou, am comentat eu aiurea, scuze. Eu le fac des pe astea, le tot improvizez si cu nuci macinate, am pus si o banana, ies bine si fara ou. AM mai adaugat si smananta. Pupici!
salut, am si nuci macinate, cam ce proportie sa adaug sa fiu sigura ca imi iasa reteta? nu ma prea pricep la improvizatii 😀 si chiar as vrea sa iasa bune, sa il impresionez pe cel mic 🙂
Pff…eu mereu am nuci intregi si dau la rasnita atunci o mana asa, sa zic 30g? Sper sa ii placa micutului!
Nu de ou imi e frica , ci de aluat crud, sa nu fie facuta faina:D. Mi-ar placea sa le las mai groase si sa fie moi, da daca le las prea mult, le ard la suprafata:))
Da focul mic, miiiic. Eu asa le fac sa ma asigur. In timpul asta spal vase sau gatesc altceva :))). Ca dureaza destul de mult. Vezi daca o doare burtica ceva dupa, daca nu pare sa aiba probleme, inseamna ca nu este crud. pup
Asa si eu, ma plictisesc pana sunt gata, buun. Testez pana iese:D. multumesc mult:)
As putea folosi oare doar faina alba?Multu ‘. In dimineata asta le am încercat pe cele cu banana si mar,si ne au placut mult. Mi ar placea sa le incerc si le astea.
Da, sigur, eu le-am facut de multe ori si cu alba cand nu aveam integrala. Pupici! Ma bucur ca v-au placut cele cu banana.
Înlocuim laptele cu iaurt( am pus 2 paharele) ,punem două mere,în rest păstrăm proporțiile.Iese un aluat foarte vâscos.. panică!mai aruncam niste fulgi de cocos,puțin bicarbonat, le punem la cuptor și Dumneze cu mila,dar.. au ieșit niste brioșele super😁( cineva zicea că nu merg la cuptor😎)
Ha haa…ce twist! Suuper, ma bucur ca au iesit niste brioso-clatite de succes :))). pup!
Buna, se poate folosi faina de mei ?
Pff….nu am lucrat niciodata cu faina de mei, nu stiu cum se comporta :(. Dar poti incerca si vezi cum iese consistenta, sa arate ca in poza, modifici cantitatile apoi in functie de asta. pupici!
Le-am facut si eu, dar cu 100 g faina de ovaz. Marul l-am dat pe razatoarea mica. Mi-au iesit 5 clatite. Una a papat puiul meu drag, doua buni și doua mami :))).
Ieri i-am facut budinca de dovlecel si praz, ma pregatisem sufleteste ca o sa ma frustrez ca le-am facut degeaba (de ceva timp mai mereu refuza masa de pranz…si apa, mai nou o scuipa)…bine, chiar degeaba nu, as fi mancat eu :))). Surprinzator, bebelina a papat, deci…reteta de succes!
Acum caut o reteta pentru masa de pranz, sa vedem ce îmi face cu ochiul. Sper sa fie succes si astazi.
Pupici 🙂
Hey!! ma bucur ca ai avut succes cu ce ai incercat papa acum. sa va fie de bine! sper sa isi revina cu pofta de mancare la pranz. Sa ma tii la curent cu ce ai mai incercat, mai ales daca nu a iesit ceva :). pupici!
Probată și de noi această simplă rețetă, dar super gustoasa 🙂(atât de simplă, încât zic: dar pe mine de ce nu m-a dus capul? 😂😂)
Atât bebe cât și eu am papat cu o pofta, mamă mamă 😂 sigur mai repetăm. Mulțumim mult mult că ne scoți din beznă 😘
Hai sa va fie de bine! Ma bucur mult ca ati papat amandoi cu pofta! Pupicei!
Oare merg si cu unt in loc de ulei de cocos?
Pupici
Hey, scuze ca raspund dupa ani lumina intarziere, am avut vreo 2 luni super grele la noul job si seara picam lata odata cu Termi fara timp sa mai intru pe aici. Da, sigur ca merg fara probleme si cu unt, eu am pus ulei de cocos sa iasa mai aromate. Pupici!
Buna… pot pune alte fructe?
Cirese sau zmeura?
Buna! Cred ca poti incerca, dar mi-e frica la zmeura de exemplu sa nu fie prea zemoasa. Eu le-am incercat doar cu mar pe acestea. Bine ca mi-ai adus aminte de ele, nu le-am mai facut de ceva timp. Pupici!
Mi-a fumegat toată bucătăria!!! Tigaia mea Tefal nu m-a ajutat deloc. Am uns cu ulei de cocos și cu pensula de Silicon puțin tigaia si a fost alta viața. Au ieșit mult mai albe. Le-am făcut si mai mici dar au rămas moi.
Foarte bune la gust.
Aolooo, da? Le fac mega des dar nu am patit asta. insa stii cu ce am patit? Cu clatitele cu afine, la alea si mie mi s-a afumat bucataria :)). Bine ca ai fost inspirata cu uleiul de cocos. Si mai ales ca au fost bune la gust. Pupici!
Buna seara ce lapte folositi pt retete ? Eu am un bebe de 1 an !! 😊🤗
Lapte cu 3,5% grasime, am folosit Napolact Bio, laptaria cu caimac.