Chiftelute pentru copiii alergici la albusul de ou? Avem, avem! Le legam frumos cu niste dubiosenii numite seminte de chia. Nu auzisem de ele pana la diversificarea lui Gandacel, dar omu’ cat traieste invata. Pana vin cu un post detaliat despre ele si proprietatile lor, trebuie sa ma credeti pe cuvant ca sunt mega extra sanatoase si musai de avut in casa. Asaaa, acum revenind la reteta, sa incercati sa respectati cantitatile de mai jos ca sa se lege frumos chiftelutele. Gandacica fiind fana broccoli, le-a devorat. Daca le incercati, sper sa aiba succes maxim si la voi. Ah, si se fac in robotul de bucatarie, deci fara sa mai tocam sau sa mai radem ceva, rapid si usor, asa cum imi place mie!
Ingrediente:
1 lingura seminte de chia
150g buchetele de broccoli si conopida
30g carnita de curcan fiarta
1. In primul rand am pus la hidratat dubioasa chia. Intr-o cescuta am pus o lingura de seminte de chia si am adaugat 9 linguri de apa. Le lasam 15 minute timp in care ar trebui sa se formeze o masa gelationasa in genul albusului de ou.
2. Am pus apoi in robotul de bucatarie urmatoarele: broccoli, conopida, carnea si usturoiul. Am blenduit totul cateva secunde, nu trebuiesc maruntite foarte fin.
3. Am adaugat apoi branzica si semintele de chia hidratate si am blenduit in continuare pana la omogenizare.
4. Am pregatit tava cu hartia de copt si m-am folosit de formele de biscuiti pentru a face niste “inimo-chiftelute”.
5. Am dat apoi tava in cuptorul incins la 180 de grade. Dupa aproximativ 20 de minute se intorc pe partea cealalta si se mai lasa alte 20, pana se rumenesc frumos pe ambele parti.
Puteti exclude carnea, eu o aveam ramasa si am zis sa o folosesc. Sau puteti folosi un alt timp de carne.
Pot înlocui semințele de chia cu ou? Ai fiert in prealabil broccoli ,conopida si carnea? Iti mulțumesc.
Mereu citesc pe diagonala.😂😂Despre carne am aflat ca era fiarta deja.
Ha ha, stai linistita, si eu patesc mereu la fel :)))). Sigur, poti pune fara probleme ou in locul semintelor de chia. Pupici!
Buna! In primul rand, vreau sa te felicit pt aceste retete minunate! Vreau sa le incerc pe toate :))). Deocamdata, am facut-o pe aceasta, dar cu ou. Intrebare: nu sunt prea multe proteine (carne, ou, branzica)? Intreb pt ca nu stiu exact cum ar fi combinatiile cele mai bune. Mi-am dat seama dupa ce le-am facut, dar nah..oboseala asta. Am un bebe de 7 luni (astazi) autodiversificat de vreo saptamana si jumatate 😊
Buna draguta mea! La prima vedere pot parea asa, da. Dar ma gandesc ca bebe nu le-a mancat pe toate la o masa, nu? In cazul asta ar fi fost mult, dar daca a papat o chiftelute doua nu e un capat de tara. Mai ales ca un ou la o compozitie asa stufoasa nu se simte cine stie ce. Stai linistita, pupicei!
Eh…nici n-a mancat 😂 au iesit cam sfaramiciosi asa si cred ca asta nu i-a placut sau usturoiul (se simtea mirosul). Dar a papat mami, ff gustoase! Mai incercam si altele, oricum e la inceput de diversificare si nu papa, doar gusta, tot titi e la putere😂 Multumesc inca o data pt aceste retete minunate, simple si fara ingrediente de care n-am auzit😁
Pupici!
Ah :)) si eu care credeam ca ai mustrari de constiinta ca a papat copilul prea multe proteine :))). Imi pare rau, sper ca alte retete sa fie cu succes! Cu multa placere, daaa, nici mie nu imi plac retetele cu ingrediente de care nu am auzit, sau greu accesibile :)))). Pupicei!
Ce pot pune în loc de brânză?
Poti pune ou ca sa lege mai bine compozitia. Si o lingurita fulgi de drojdie inactiva.
Acum o facem s8 noi..tot cu ou ca nu am apucat sa iau seminte…prima oara curcan🤗pupici..weekend minunat!
Pupici! Nu are nimic daca pui ou, cred ca se leaga chiar si mai bine.
Mare noroc cu tine si retetele ttale…buuune si astea…papat bebe 1 cu pofta…😘😘😘saru’ mana pt masa!
Super inspiratie! Eu am adaptat-o puțin cu ce am avut la îndemână, dar ideea de baza e de aici.
Abia le-am băgat la cuptor, acum am vazut ca puteam sa pun si niste drojdie inactivă…data viitoare.
Acum sa vedem si domnul Tudor cat le va aprecia. Mai ales că m-am.muncit mai mult sa le pun în formă:)) Data viitoare le fac in mana :)).
Multumesc inca odata de inspirație 😁
Ha hhaa :))) da, e mai complicat cu forma dar ce nu facem noi pentru pici :))): Cum le-ai adaptat? Au avut succes? Pupicei!
Hm…am avut peste, asa ca am l-am folosit în locul cărnii. Si pe langa brocoli au mai fost ceva resturi de morcov si dovlecel. Si am pus ou ca nu am avut seminte de chia;)
Succes, hm, discutabil. A gustat din ele. Dar am fost in deplasare si a mai avut si gratar bun 🙂
Dar azi incerc acasa si vedem 🙂
Sper cu bine, ca sunt ok la gust.
Nu-i pot zice succes mare, dar pana la urma a mâncat 2 inimioare 🙂
Ceea ce e bine pt o cina 🙂
Hai sa ii fie de bine! Asociat cu un iaurtel ceva, e super! Pup!
Trebuie să revin cu un feedback, deoarece au iesit niste minunății pe care Tudor le-a mâncat cu toti 4 dintisorii 😁
Nu am avut branzica, asa ca am pus fulgi de drojdie inactivă, iar la legume am mai pus si ceva radacinoase.
Interesantă chia, a fost prima dată când am folosit, dar a legat super.
As fi putut mânca și eu fara probleme, chiar dacă nu aveau sare.
Succes maxim!😎
Super fain ca le-ai si personalizat! Ma bucur mult ca au fost un hit! Va pup cu drag!
Buna! Totusi..nu m am lamurit. Trebuiesc fierte in prealabil?( broccoli, conopida) Sau le pun crude? Multumim de retete! Minunat de simple si gustoase!
Draguta, crude, crude, ca sa le facem cat mai repejor sa nu mai pierdem timp. se gatesc la cuptor. pup!
Buna. Prima dată când postez, cu toate ca am tot încercat rețetele tale cu mare succes, eu vreau sa fac cantitatea la jumătate. Acum am 2 probleme conopidă si brocoli am congelate si as vrea sa pun fulgi de drojdie inactivă. Fulgi pun 30 de grame? Si daca toate ingredientele mele o sa fie preparate le las mai putin la cuptor? Pupici
Sorry ca raspund atat de greu :(. Nu am mai reusit sa intru pe aici de ceva timp, am fost mega prinsa cu noul job si seara picam lata de oboseala odata cu Termi. legat de intrebarile tale, fulgii nu ii mai cantari, pune o lingurita doar. iar daca ingredinetele tale toate sunt preparate, da, le poti lasa mai putin, te uiti sa fie rumenite usor asa :). Pupici!