De cand cu Gandaciosu’si tacamurile m-am pus pe facut mancarici si supite :))). Bine si pe spalat mai viguros bucataria, scaunul de masa si la final Terminatoarea din dotare. Azi avem in meniu mancarica de mazare, rapida, simplu de facut si delicioasa dupa cat a papat Termi. Sa va mai zic ca va ajunge si pentru masa de a doua zi si o sa reusiti sa beti o cafeluta ceva in loc sa gatiti? Macar pentru asta si hai cu mancaricile! Sa ne apucam de treaba!
Ingrediente:
1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
2 rosii (ale mele au fost micute, merge si una mare)
100g mazare congelata
*Optional: doua linguri ulei de masline pentru un gust mai bun, un praf de piper si boia dulce iar la final mergea putin marar, dar deh, daca Termi cum vede verdeturi se zburleste toata, le-am exclus din start :)).
1. Am tocat ceapa. Acum depinde cat de cuminti sunt Terminatorii, eu am ciopartit-o avand-o pe Termi la criza varstei a doua de ceva vreme.
2. Am pus-o in cratita cu apa cat sa o acopere si cu doua linguri de ulei de masline extravirgin.
3. Cat s-a parpalit, am curatat si spalat morcovul si ardeiul si le-am taiat si pe acestea cat de marunt am reusit avand in vedere conditiile date.
4. Le-am pus si pe ele langa ceapa. Daca mai trebuie apa, stiti sa puneti pe foc un ibricel sa aveti mereu la indemana calduta si sa completati mereu cand scade astfel incat sa le innabusim nu sa le calim.
5. Le-am lasat acum vreo 15 minute pana s-au inmuiat si am pus apoi cele doua rosii date pe razatoare, praful de piper si putina boia dulce.
6. Am omogenizat si am adaugat si mazarea congelata. Am mai completat cu apa si am lasat sa fiarba pana s-au inmuiat si facut complet toate legumele. Cu 2-3 minute inainte de final mergea niste marar tocat marunt, dar n-ai cu cine la noi :))).
O culcam pe Termi asa ca am dat focul mic,mic si am lasat-o cam 40 de minute ( se lasa greu adormita, stiu :)) ) si cand am fost sa sting focul cam scazuse sosul destul de mult. As fi vrut-o mai zemoasa, dar deh…Slava Domnului ca nu am ars iar mancarea :))). Voi o lasati cat considerati, depinde cum va place, mai zemoasa ori ba.
Daca aveti bebei mai mici ce inca prefera pasat, puteti blendui totul la final, dar ca sa nu va mai chinuiti cu tot procesul, mai bine bagati toate legumele la abur, cand sunt gata merg toate in blender cu ulei de masline si condimente si gata :).
Hai bebei mancaciosi sa aveti!
Maaa buna si reteta asta 🙂 cu un pic de carne de pui. Bebei mancaciosi am avut in seara asta, dupa cateva zile in care au cam fost certati cu mancarea :)).
Multumim si mai asteptam retete!
Pupici si o seara linistita 🙂
Yupiiiii, bebeii gemeneii fac reclama buna site-ului :))). Ma bucur mult ca le-a placut si reteta asta si merci si tie ca ai incercat-o. Reteta mai am! Timp sa fie, o sa incep si munca in curand si o sa fie mai greu, incerc sa nu va parasesc :). Pupicei si seara frumoasa si voua!
Pare gustoasa reteta, o sa o incercam, multumim! Am insa un sfat: uleiul de masline extravirgin nu se foloseste la gatit sau copt pentru ca devine toxic la temperaturi ridicate. Cel mai bine e de calit legumele in apa iar uleiul se pune la sfarsit.
Multumesc tare mult pt sfat. Uite ca asta nu am stiut, o sa tin cont pe viitor de acest aspect si o sa modific si in retete. Saru’mana! Pupici!
Asta chiar este o reteta de succes pt 3 membrii din 4 ai familiei! Si asta pt ca celui mic de 7l++ inca nu i-am dat mazare ca mi-e putin teama de inec 😊 Multumim pt retetele delicioase! 😘😘😘
P.S.: am incercat mai multe retete zilele astea, dar n-am apucat sa iti multumesc pt ele!
Ohooo, ce-mi place cand se gateste asa pentru mai toata familia ca sa mai economisim din timp, plus ca in acest fel copii nu sunt tentati la ce avem noi in farfurie avand acelasi lucru. Ma bucur mult ca papati des asa cu toti aceleasi preparate! Multumesc mult ca incerci retetele! Eu i-am dat de mica mazare lui Termi, era printre preferatele ei, la inceput ce e drept o pasam ca imi era foarte frica de ea. Pupici!
O bunătate! <3
Sa va fie de bine!
Inca o mancarica devorata in intregime! Eu am completat-o cu ficatei de pasare. Ma inspir zi de zi din retetele tale, unele le urmez in intregimea lor, altele le adaptez necesitatilor bebelului meu, dar toate pe care le-am incercat au fost primite cu voie buna si papate fara nici un moft!
Hey, ma bucur mult ca te ajuta asa blogul si mai ales ca te inspira sa adaptezi totul. PUpici multi si merci ca ma urmaresti!
Hey , dupa ce te urmarim cam de cateva luni si am gatit meniurile tale zilnic,azi a venit randul mazarici care a iesit o bunatate. Noi am servit o cu copanele de pui. A papat bebe tot. Suntem fericite ca existi 😊😊.
Ps:si a mea e un fel de “terminator”😘😘😘😘
Heey :)! Ma bucur mult ca ma urmaresti si mai ales ca Termi a ta papa bine. Pupici multi!
Ce bineee arata. Astazi ii fac dului Goe mancarica de mazare dupa reteta biscuim, dar voi adauga si niteica carnita😋.
Multumesc pentru idee😘😘
Foarte bine ca pui si carnita, sper ca i-a placut daca ai incercat reteta. Pupici multi!
Sunteti o sursa de inspiratie si un anutor pentru mine la pregatirea mincarii pentru picii mei.
Multumesc tare mult! Pupici!
Chiar eram in pana de idei pentru masa de pranz a bebelinei mele mancacioase…si ce zic eu, hai sa vedem ce retete gasim la mama lui Termi’ 😀 multumim pentru delicioasele retete! Sa aveti spor in toate!
Multumesc si eu ca ma urmaresti! Pupicei!
Un real ajutor, mai ales ca eu nu prea am idei in bucatarie decât la patiserie.
Am încercat majoritatea rețetelor tale si tare ne bucurăm ca ma găsit site ul tău.
Mulțumim mamica lui Termi🤗!
Ma bucur mult ca m-ai descoperit si ca te ajuta site-ul! Pupicei multi! Ah si daca ai idei sa ne impartasesti legate de patiserie, le asteptam cu drag.
Felicitări pentru rețete și pentru felul în care le dezvălui 🙂 O mica întrebare am si eu: cum ai făcut carnita de vita? Eu o fierb acuma de ceva vreme si mi se pare că inca e foarte tare. Ai vreun secret? 🙂 Mersi mult si succes in continuare!
Multumesc mult! Hmmm…carnita de vita o fierb cam doua ore :))))) si apoi o toc marunt din cutit. Sau mai iese frageda daca ai mai multa sa o pui la cuptor acoperita de sos mult si apoi acoperit totul cu capac cam 2-3 ore. pupici!
Buna. Multumim pentru retetele delicioase. Am o intrebare. Este in regula sa folosesc mazare la conserva daca nu am congelata momentan? 😬 Mulțumesc! ☺️
Draguta, vezi ce are la ingrediente. Eu nu prea am folosit, dar acum o data nu o fi foc :).
Delicioasa!!!! Am pus si o lingura de smantana grasa, abia am reusit sa ii tin castronul sa nu isi bage capul in el 🙂
Multumim pentru retetele usoare si delicioase. Ce a ramas am mancat noi.
Ma bucur mult! sa ii fie de bine! Pupici!
Bubu meu încă nu pot sa ii dau bucatele ,le pot blendui!
Cred ca le poti pasa asa usor la lingurita. INcearca si la blender o parte si vezi ce consistenta are si cum ii place lui bebe. Eu personal nu am incercat, dar vezi tu cu o cantitate mai mica cum se comporta.
Vaai! Ești o oaza de liniște pt mine…nu știu ce sa ii dai sa pape bebelinei? Imediat găsesc ceva fain și bun pe aici! Mulțumim pt minunatele rețete! Pupici!
Multumesc mult de tot, ma bucur ca iti sunt de ajutor. Merci ca ma urmaresti. Pupici!
Îți mulțumesc mult pentru ca mi-ai ușurat viața. Am 2 copii. Unul de 2 ani și 3 luni și unul de 1 an și o luna. Am început diversificarea cu tine și de un an jumate doar rețetele tale le fac. Amândoi mănâncă foarte bine ceea ce ai u în meniu.
Ma bucur nespus sa aud asta. Multa sanatate celor doua minuni si sper sa imi mai scrii. Pupici