Ce te faci cand Terminatorul din dotare este bolnavior si refuza pana si mancarea preferata? Da, s-a intamplat weekendul asta cu pastele. I le facusem special in ideea sa pape ceva, macar putin, dar le-a refuzat maxim. La fel si carnea. Atunci pune-te si fa niste cornulete si hope for the best! Bine ca s-au facut rapid pentru ca nu prea am avut timp de stat in bucatarie si bine ca le-a si papat! Din prima a devorat 4! Aluatul este din doar 3 ingrediente, se amesteca rapid si cam gata. Le puteti umple cu ce vreti voi, eu aici am pus mar, dar merg si cu cascaval pentru o varianta “sarata”. Sa nu uit sa va zic acum la final ca merg perfect de pus in desaga cu merinde a bebelusului daca aveti vreun drum mai lung de facut.
Jumatate de lingurita de scortisoara
1. Am topit untul la bain-marie si l-am lasat la racit. E un pic mai greu sa il topiti la bain-marie, stiu, dar pentru ca aluatul sa isi pastreze consistenta e musai sa faceti acest pas.
2. Cat s-a racit untul, am decojit marul si l-am taiat in cubulete pe care le-am amestecat cu scortisoara.
3. Am pus faina intr-un bol iar peste ea am adaugat iaurtul si untul racit.
4. Am amestecat bine pana cand am obtinut un aluat moale, elastic si nelipicios.
5. L-am intins pe suprafata de lucru pudrata cu faina, intr-o foaie relativ subtirica si l-am taiat in 8 triunghiuri. Pe fiecare triunghi am pus in capatul mai lat, una sau 2 bucatele de mar si apoi am rulat triunghiul de la baza spre varf. Ca sa va iasa rotund, nu ca la mine :), puteti pune o farfurie intinsa cu gura in jos pe aluat si apoi decupati.
6. Am pus cornuletele in tava pe hartie de copt, fara sa le ung cu nimic si le-am dat in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute pana cand se rumenesc usor. Sa fiti cu ochii pe ele, daca le lasati mai mult, devin crocante si prin urmare mai greu de papat pentru pitici.
Cornuletele astea necesita un pic de simt artistic, la mine cred ca v-ati prins ca lipseste cu desavarsire asa ca scuzati aspectul de arta abstracta si asimetrica.
Bebei mancaciosi sa aveti!
Încercate, plăcute (s-a bătut puiul cu buni pe ele), păpate și ce e foarte important, mega rapide de făcut! Deci perfecte :). Multumiiiiiim!
Chiar aseara ma gandeam ca nu ai mai incercat nicio reteta nimic :)). Gand la gand cu bucurie! Ma bucur mult ca v-au placut! Sa incerci si pentru tati varianta cu Nutella la mijloc, ies yummmm!!! ZIc de el, ca e prietenul meu cu mancarea mai nesanatoasa :))).
Ah, am repetat rețeta azi cu ulei de cocos (tot 60 g) în loc de unt și au ieșit yammmmmyýyyyy. Precizare pt alte mamici carora le e teama sa incerce ca ar lua prea mult timp: Aluatul l-am făcut în maxim 5 min, mai mult mi-a luat sa întind o foaie subțirica și sa le rulez ca le-am făcut cu magiun de prune fără zahar și le-am bibilit mai mult sa nu iasă magiunul :)). Nu a ieșit si sunt mega bune, o sa încerc și varianta cu Nutella ca sunt convinsa ca or sa aibă succes și la tati :)))
Chiar e super rapida reteta si au iesit deliciosi. Inca astept verdictul de la pitic ( se lasa greu convins sa incerce preparate noi), insa mie mi-au placut foarte mult.
Yaay! Ma bucur mult ca i-ai incercat si mai ales ca ti-au placut. Sper insa sa fi fost si pe placul piticului. Pupici multi!
Foaaarte bune! Savurate de pitic, mamic si tatic!!!
Ma bucur ca le-ai incercat! Rasfat asa de sambata pentru tot familionul. Rasfat sanatos, nu oricum :)). pupici!
Iar te am “prins”! Al optulea, al optulea? Tot la racit? ;-))) :-*
Ha haa :))) aici nu mai tin minte, posibil sa il fi devorat chiar eu :)))). Pupici si ma bucur ca imi mai scrii :).
Foarte faina si usoara reteta, au iesit foarte bune! Multumim! Am injumatatit cantitatile din reteta si o parte le-am umplut si cu magiun natural ;). Data viitoare trebuie doar sa incerc sa fac foaia mai subtite ca au iesit cam groase la textura.
In reteta initiala era si putin praf e copt, daca adaugi si din-ala ies super, super pufoase dar nu trebuiesc tinute mult la cuptor, cand se rumenesc usor se scot. Pup! Ma bucur totusi ca la gust v-au placut.
Fetelor, am rugamintea sa imi spuneti ce gresesc la acest aluat atat de simplu??imi vine sa mor!!
Prima oara cand am facut minunile astea a iesit perfect. Apoi apocalipsa. Un aluat care se exfoliaza, nu este elastic, nu il pot intinde subtire. Gustoase peste masura dar tin mult si la aspect. Azi mi’a iesit mai rau ca data trecuta.as pune poza dar arata ca niste mutanti. Ufff help. Merci mult!!!
Hey! Eu i-am facut de muulte ori dar n-am intampinat astfel de probleme. Sigur topesti untul cum trebuie, nu? Daca faci asta si tot se intampla, ma gandesc sa mai adaugi putin iaurt daca vezi ca nu se intinde, sa il faci mai usor de lucrat. Mie mi-au iesit o data foarte sfaramicioase, dar a fost cand am pus faina de ovaz parca. alte idei eu nu mai am, poate te mai ajuta cineva. Pupici!
Buna! Crezi ca merge si cu cirese in loc de mar? Multumesc!
Hmm….nu am incercat deloc cu alt fruct, dar cred ca merg. Sper sa va placa daca le incercati! Pupici!
Am facut si noi astazi aceste cornulete minunate. Sunt in cuptor. Le-am umplut cu mar si putin gem de prune fara zahar. Revenim cu parerea de gust. Ca la forma mi-au iesit niste dubiosenii. Nu stiu cum am reusit.
Sper din suflet sa va placa, chiar astept sa imi spui. De forma nu zic nimic pentru ca si eu mereu fac niste extraterestri :))).
Super mega bune. Fata mea ( 1 an si 2 luni) s-a urcat singura pe scaun ca sa isi ia de pe masa. E cevs wow pt mine pt ca nu este foarte mancacioasa. A mancat vreo 4. Imi pare rau ca nu am facut portie dubla. Pentru cine nu are iaurt, merge si cu smantana grasa. Sa stii ca tot ce incerc de pe site e bun bun. Daca ai putea sa il mai tii ar fi o minune!
Draguta, hai ca la mine comentariile nu apar imediat pe site, dar nu inseamna ca nu s-au trimis. Trebuie musai sa aprob eu fiecare comentariu inainte sa apara pe site :). Incerc sa il mai tin, da, tot mai am momente sa revin, dar e foarte greu cu timpul.
Mega buuuuni. Regret ca nu am dublat cantitatile. Fata mea(1 an si 2 luni) s-a urcat singura in seara asta pe scaun sa isi poata lua de pe masa inca unul. In conditiile in care cu o ora mai devrem mai rontaise doi. Eu care sunt arhitect de meserie am dat rateu la forma, mamicia asta m-a capiat oleaca.
Si inca ceva: pentru cine nu are iaurt puteti pune si smantana grasa. Eu am pus cu 20 %.
Ma bucur mult ca i-ai incercat si mai ales ca v-au placut asa mult! multumim si de pontul cu smanatana! pupici!
Sunt desertul nostru preferat. Sunt super ușori de făcut și pot sa implic și piticii în bucătăreală. Mulțumimmmm pentru rețele minunate.
P.S. Unde ești? Sper ca toate OK! XOXO
Ma bucur mult ca este o activitate de familie. Sunt pe aici, dap, nu am mai avut deloc energie pentru site in ultima perioada, in ultima an de fapt :)). Tot zic mereu sa incerc iar sa scriu, dar cum am putin timp liber nu stiu ce sa fac mai repede sa ma relaxez, gen sa citesc, sa ma uit la un documentar…orice numai sa nu mai stau in fata laptopului cum stau toata ziua la munca. Voi ce mai faceti?