Recunosc solemn cu mana pe inima ca pana la inceperea diversificarii Gandacelului Terminator nu mancam fructe zilinic si nu aveam stocuri peste stocuri. Dar de cand cu aventura asta in viata noastra, ne aprovizionam ca furnicile cu fructe si legume proaspete. Asa se face ca atunci cand am vazut un clip pe internet de cum e mai bine sa pastram anumite fructe si legume mi s-a aprins un beculet si am inceput sa fac mai multe cercetari in aceasta privinta. Rezumatul il scriu mai jos, nu luati litera de lege ce am scris, dar eu am considerat util. Spre exemplu eu tineam mereu lamaile numai in frigider, nu ma intrebati de ce :))), dar e ok sa le tinem si la temperatura camerei. Pe majoritatea sigur stiti unde sa le pastrati, dar poate aflati si ceva nou ca mine cu lamaile :))).
Buuun, pai sa incepem atunci!
Fructele de mai jos odata culese continua sa se coaca. Daca le bagam la frigider inainte de a fi coapte, ele isi vor pierde din savoare si vor capata o consistenta mai ciudata. Este bine sa pastram urmatoarele fructe la temperatura camerei pana cand sunt perfect coapte sau moi si apoi sa le bagam la frigider:
- Avocado
- Kiwi
- Piersicile
- Nectarinele
- Perele
- Prunele
- Pepenele galben
- Penenele rosu
- Mango
- Caisele
Fructele de mai jos, odata culese nu continua sa se mai coaca. Prin urmare, le vom baga direct la frigider indata ce le-am cumparat. Daca continuam sa le lasam la temperatura camerei se vor strica mai repede.
- Capsunile
- Ciresele
- Strugurii
- Murele
- Afinele
- Coacazele
- Zmeura
- Smochinele
Fructele de mai jos odata culese nu vor continua sa se mai coaca. Vor rezista mai mult daca le bagati la frigider. Dar daca vreti sa aveti un bol atragator cu fructe :)) sau nu aveti loc in frigider este ok sa le tineti si la temperatura camerei. Rezista si afara fara probleme, dar nu atat de mult ca si la frigider. Personal, prefer sa cumpar mai des fructe proaspete si le tin mereu la temperatura camerei pentru ca le mancam rapid.
- Merele
- Bananele
- Grapfruit
- Lamaile
- Mandarinele
- Ananasul
- Portocalele
- Papaya
- Clementinele
Pun mai jos un tabel ce cuprinde si legumele. Il puteti salva pentru a-l urmari mai usor:
Nu trebuie sa le spalati inainte de a le pune la pastrare. Cel mai indicat este sa le spalati bine inainte de a le manca. Sub jet de apa, da? In niciun caz lasate la inmuiat sau mai stiu eu.
Ca si sursa, m-am inspirat de aici: http://ucce.ucdavis.edu/files/datastore/234-1920.pdf
Felicitari pentru site! Informatiile oferite sunt un real ajutor pentru orice mamica. 😚
Multumesc din suflet! Pupici multi!
Excelent site !! Felicitări pentru munca depusa și interesul dat !! Dacă se poate îmi poți spune cum te pot găsii pe Facebook ?! Seară bună !
Multumesc pentru cuvintele frumoase! uite aici pagina mea de facebook: https://www.facebook.com/biscuim.ro/
Pupicei si sper sa ne mai “auzim”.
Super retete !!! Multumim ca ne inspiri si pe noi pentru mese delicioase piticilor!! Felicitari !!
Saru’mana mult! Pupicei cu drag!
Ciao! Am descoperit si eu blog-ul tau cu ajutorul unei prietene si sunt mega incantata!!! Jos palaria! Nu stiu cum reusesti sa ne si impartasesti experienta ta, eu parca abia sunt in stare sa ma ocup de galuschita.
In fine, am deviat de la subiect….vazusem acum vreo 2 ani un clip despre spalatul fructelor si legumelor si anume: 12 min lasate in apa cu bicarbonat, ca sa se distruga agenti chimici si eventuali microbi. Sa stii ca am facut asta pana a aparut ea si n-am mai avut probleme…imi apareau bubite pe degete cand curatam una alta.
Hey 🙂 ! In general scriam seara dupa ce o culcam, simteam nevoia sa am si timp pentru mine si site-ul a fost o buna solutie :), faceam ce imi place si ma relaxam asa ca nu simteam ca pe o povara, asa am reusit. Dar de cand am inceput munca, imi este mai greu, nu mai am timp sa pozez retetele ca nu mai gatesc asa des, seara adorm de multe ori cu ea din cauza oboselii.
Nu stiam asta cu bicarbonatul, dar am vazut ca este bun in foarte multe aspecte. Multumim ca ne-ai spus! Pupici!
E o minunăție site-ul. Luna aceasta începem diversificarea si tot ce am citit aici imi e de foarte mare ajutor. Mulțumesc din suflet pentru ca va dedicați timpul sa ajutați si alte mamici ❤️💕
Ma bucur nespus sa aud asta <3 ! Multumesc si eu pentru mesaj. pupici! sunt aici daca intampini ceva probleme pe parcurs.
Bună ziua! După ce am citit tot ce se putea, probabil din cauza cantității mari de informații (majoritatea contradictorii), eram într-o mare dilemă legată de meniurile lui feciora-miu.
M-ați salvat si va mulțumesc din suflet!
Cu mare, mare drag! fix la fel m-am simtit si eu la inceput de diversificare, oriunde citeam, mai gaseam ceva in contradictoriu, si cumva am luat-o de la zero si am vrut sa vad cum va fi si sa spun “povestea” mai departe :).