Dupa o saptamana plina cu retete de bebelini, zic ca e cazul pentru un mega rasfat si pentru noi, adultii. Este sambata decadentei aici la Biscuim, deoarece avem briose cu Nutella!!! De cand le-am descoperit, au devenit unul dintre deserturile noastre preferate. Chiar daca nu sunteti experimentate in bucatarie, jur ca sunt foarte usor de facut. Deci, spor la treaba va mai urez!
Ingrediente:
190g faina
135g zahar
110g unt
2 oua
Jumatate de pliculet de praf de copt
Un praf de sare
O lingura esenta de vanilie
75 ml smantana
60ml lapte
Nutella, multa Nutella :))
1. Am amestecat intr-un bol faina, sarea si praful de copt.
2. In alt bol, am mixat untul cu zaharul pana am obtinut o crema pufoasa.
3. Am adaugat cele 2 oua pe rand si am incorporat bine dupa fiecare.
4. Apoi am pus extractul de vanilie, smantana si laptele. Am amestecat totul foarte bine.
5. Am adaugat si faina in 2-3 randuri si am mixat bine.
6. Am pregatit formele de briose (mi-au iesit 9), am pus o lingura de aluat in fiecare forma. Apoi am pus o lingurita de Nutella (sau o lingura daca sunteti fani) si am imbinat stratul de aluat cu cel de Nutella cu ajutorul varfului unui cutit (sau puteti folosi fie o scobitoare, fie un bat pentru frigarui). Am imbinat totul prin miscari circulare.
7. Din nou am pus o lingura de aluat, urmata de o lingurita de Nutella si iar am imbinat circular straturile.
8. Am dat totul la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute pana se rumenesc frumos deasupra.
Sa aveti pofta! Sunt mega delicioase!
In loc de nutella se poate pune o crema asemănătoare ca aspect, cu pudra de roșcove, din categoria BIO de la Mega Image. Este delicioasa, am testat-o eu, si ii voi da si lui bebe cand mai creste
Super! Multumim de informatie. Musai de testat si noi. Pupici