Budinca de cartofi

Lunea iara a venit, cu ea nu e de glumit! Noroc ca pentru pranzul micutilor avem o reteta din doar 3 ingrediente, rapida si usor de facut. Haideti ca deja infruntam altfel noua saptamana. Incepem asa usurel ca dupa o sa fie saptamana spanacului aici la Biscuim :). Stay tuned.

Pana una alta sa ne apucam de treaba:

Ingrediente:

2 cartofi medii fierti

2 linguri iaurt gras

Un ou

diversificare, retete sanatoase pentru copii, budinca de cartofi, retete cu cartofi pentru copii

1. Am taiat cartofii felii si i-am asezat sub forma de straturi in tava pe care urma sa o dau la cuptor. Daca nu folositi ceva din silicon, sa nu uitati sa ungeti cu ulei sau unt.

diversificare, retete sanatoase pentru copii, budinca de cartofi, retete cu cartofi pentru copii

2. Am batut bine oul cu cele 2 linguri de iaurt. Optional puteti pune si putin piper acum.

3. Am turnat amestecul peste cartofi. Sa faceti loc usor cu o furculita amestecului lichid sa patrunda printre cartofi, e de preferat sa ajunga pana la fundul vasului pentru a putea lua forma unei budinci.

diversificare, retete sanatoase pentru copii, budinca de cartofi, retete cu cartofi pentru copii

4. Am dat totul la cuptor la foc mediu pana s-a rumenit deasupra. Sa fi fost vreo 35 de minute.

diversificare, retete sanatoase pentru copii, budinca de cartofi, retete cu cartofi pentru copii

Eu am lasat-o nitel mai mult, ca deh…Gandacel Terminator la datorie! Dar a fost foarte buna si a papat-o cu succes. O fac mereu cand sunt in pana de idei si nici nu am multe ingrediente la indemana.

Cam asa arata in interior:

diversificare, retete sanatoase pentru copii, budinca de cartofi, retete cu cartofi pentru copii

La sfarsit iese relativ moale si usor de papat, se taie felii ce isi pastreaza forma. Insa daca bebicii au ceva dificultati in a papa intreg. puteti face cartofii piure, nu ii mai taiati felii si ii amestecati cu iaurtul si oul, iesind astfel o budinca mult mai moale.

Tips: Puteti face reteta aceasta si cu alte legume: conopida, broccoli sau cartof dulce. Procesul este acelasi.

55 Replies to “Budinca de cartofi”

  1. Bunaaa!
    Am facut reteta aceasta doar ca am pus si rondele de morcov, fiert in prealabil. A fost un succes. Te urmaresc cu interes 🙂☺️, retete bune, salvatoarev si usoare!

    1. Saru’mana mult de cuvintele frumoase :*! Suna ca un slogan cu rima frumos :)))!
      Ma bucur ca ai incercat reteta si chiar ai imbunatatit-o! Sa ne mai spui ce mai faci, ce mai schimbi si daca are sau nu succes.
      Pupici mult si pentru bebe!

      1. Buna! Multumim pt inspiratie! Sunt o mamica care nu se pricepe la gatit, asa ca intrebarea mea poate parea stupida. Insa imi fac curaj: ce inseamna “ foc mediu” la cuptor? Cate grade?
        Mersi!

        1. Nu e o intrebare stupida, stai linistita si nu iti mai fa astfel de griji. Cam 180 de grade. Sper sa va placa reteta! Pupici!

  2. Succes si reteta asta la Bocanila! 😊 Mi-au iesit 2 forme de ceramica pline ochi, el a papat cam un sfert spre jumatate sa zic (pe langa ce a aruncat pe jos😂) cu un shot de sana. S-a lins pe botic la propriu 😂. Acum ma pregatesc sa fac clatitele cu sfecla 😆. Pupicei!

  3. Buna, as vrea sa te intreb daca e ok sa dai si albusul de la ou bebelui? Din cate am auzit pana la 1 an e ok doar galbenusul…multumesc!

    1. Buna draguta. Da, asa stiam si eu la inceput de diversificare, pentru ca asa era inainte. Dar in ultimii ani s-au mai facut studii, s-au mai descoperit chestii si in decembrie 2016 a fost publicat ultimul ghid cu privire la diversificare de Organizatia Mondiala a Sanatatii in care se spune clar ca toti alergenii, inclusiv albusul de ou se introduce inainte de un an. S-a dovedit ca daca un bebe e predispus la alergie la un anumit aliment, o va face si dupa varsta de un an. Daca il privam inca de la inceput de el, si il dam dupa un an, nu ne garanteaza ca nu face alergie. Deci nu e vina mamei ca ii da un aliment la 7 luni si e alergic bebebele, la fel de bine poate fi si dupa un an. Deci nu mai este de actualitate treaba asta. Ca sa nu crezi ca vorbesc eu aiurea, iti pun mai jos si link-ul cu trimitere la ghidul respectiv. Daca mai ai intrebari, iti stau cu placere la dispozitie. Pupici!
      http://cnsmf.ro/ghidpreventie/GhidPreventie_Vol6.pdf

  4. Super reteta! Am pregatit-o prima data doar cu cartof si a fost un succes. A doua oara am pus cartof dulce, brocolli si praz si a fost mega succes. Multumim pt retete! Pupici

  5. Ma tin de foarte mult timp sa iti scriu si uite ca am 2 minute in care toti cei 3 pitaci dorm asa ca doresc sa iti multumesc pentru timpul pe care ti l-ai luat in a scrie aceste retete. Desi unele poate mi-ar fi venit si mie in minte, recunosc ca sa le rotesc mi-ar fi fost putin imposibil.

    Cei 3 pusti de 5, 3 si 8 luni sunt complet diferiti. Cel mare mananca doar o mana de lucruri, mijlociul e mai curios dar la el diversificarea a fost grea pentru ca nu dorea sa mestece, statea cu mancarea in gura 🙁 Insa cel mic este un mancacios! De departe broccolini este preferatul sau si avocado servit simplu. Astazi a devorat o omleta cu spanac, de exemplu.

    Deci inca o data, iti multumesc din inima!

    P.S. Cum vei face tranzitia pe mai tarziu sa te asigura ca va manca tot sanatos? Cum ziceam, cei mari mananca desi sanatos doar putine feluri de mancare – mai exact mananca supe creme de toate felurile, sau ciobita, insa felul 2 (nici macar carne sau oua) nu mananca deloc. Pentru ca cel mic este cel mai disponibil in acest moment m-am gandit ca singura solutie este sa mananc si eu cu el acelasi lucru. 😀
    Spor la gatit!

    1. Draguta, multumesc mult ca ma uraresti si ca te ajuta retetele. Retele, exact sunt foarte simple si versabile si pot fi modificate cu succes de catre orice mamica, nefiind un chef sau cu cine stie ce experienta in bucatarie, sunt ca voi toate si ma mai inspir de colo-colo, mai am si eu idei, dar pana la urma fac ceva normal ca orice alta mamica.
      Si Termi a devenit foarte mancacioasa, nu stiu mai tarziu cum voi gestiona situatia, am zis ca voi lua lucrurile din mers. Dar acum la 2 ani si un pic, cere orice vede la noi, deci daca este sa papam ceva interzis, ori dupa ce adoarme, ori fac asa. La paste de exemplu, noi facem o reteta cu bacon si atunci, ii fac si ei fix acelasi model de paste, cu ciuperci si sos alb, doar ca ii pun piept de pui, la o prima aruncatura arata fix aproape ca ale noastre :). La fel si la clatite, noi papam americane cu zahar si mult praf de copt cand avem pofta si ca sa compromit ii fac si el clatite, dar cu mar sau altele, pana acum nu a comentat si a papat ok la toate trucurile astea ale mele. In rest, supa fac pentru toti, macarici la fel, nu mai calesc deloc ceapa, doar inabus totul. Orezul tot pentru toti, mai fac tarte si quicheuri si ii fac si ei separat una mai mica cu ingrediente mai ok. Pana acum sistemul asta merge foarte bine la noi, dar cred ca am noroc ca este si foarte mancacioasa. Poate te ajuta ce am mai zis eu pe aici, si in mare cauta retete ok pe care sa le puteti manca cu totii, ma gandesc ca cei mari daca il vor vedea pe cel mic cum papa de zor cu voi toti la masa sunt mai atrasi. Pupici si mult spor cu cei 3, nu stiu cum rezisti :). Eu doar cu Termi si simt ca o iau razna cam in fiecare zi.

  6. Buna!! Super idee cu aceste retete și idei de menu zilnic. Efectiv m-ai salvat de la “nebunie” sigura, având in vedere ca eram absolut îngrozită de momentul diversificării, din cauza ca la primul copil am întâmpinat probleme uriașe. Mulțumesc mult, am făcut multe din rețelele tale și au avut succes. La aceasta am mai adăugat brânzica de vaci și a ieșit super!!! Pupici și pentru mami și pentru bebe!!

    1. Ma bucur ca te ajuta site-ul si ca esti mai relaxata de data asta cu diversificarea. Inteleg perfect pentru ca asa ma simteam si eu la inceput, pierduta maxim, tocmai asa mi-a venit si ideea cu site-ul, sa arata mamicilor ca nu sunt singure. Ma bucur ca ai incercat din retete si mai ales ca au avut succes. Tare buna ideea cu branzica la reteta asta. Pupicei multi si pentru voi!

    1. Da, da. Inca de la 7 luni i-am dat oul intreg. Conform ultimelor recomandari ale ORganizatiei Mondiale a Sanatatii toti alergenii se introduc inainte de un an, inclusiv abusul. Pupici!

  7. In sfarsit a acceptat si baietelul meu budincile astea la cuptor..mare salvare! Datorita retetelor tale gustoase si rapide, bineinteles!
    Multumim inca o data!🤗

  8. Vroiam sa va intreb cate oua pe saptamana poate manca un bebe de 8luni?eu i-am dat maxim doua

    1. Draguta, s-a dovedit ca ouale nu contin colesterol din-ala rau cum se credea, deci teoretic nu este limita. Practic, eu lui Termi am incercat sa ii ofer doua oua gen fierte sau omleta pe saptamana si restl in preparate(clatite,chiftelute, briose etc) nu prea am tinut cont. Pupici!

  9. Buna! Îmi plac foarte mult rețetele tale, și ideea de meniu pentru fiecare luna, vreau sa Îți spun că le.am încercat pe toate pana acum și chiar au succes iar pitica mea le papa chiar bine. Multumimmm!!! Pupici

  10. Felicitări pt organizarea site-ului și pentru implicarea ta, sunt foarte utile toate rețetele!

    As vrea sa te întreb de unde ai cumpărat formele de biscuiti /brioșe, și dacă la cuptor folosești vase de ceramica?

    Mulțumesc și inspirație pentru rețete simple, sănătoase și gustoase!

    1. Hey, saru’mana pentru cuvintele frumoase! Legat de intrebarile tale, formele unele le am de la niste reviste, erau incluse cadou si revistele le-am primit. Si restul le-am cumparat din Lidl, de sarbatori au forme frumoase. Da, la cuptor folosesc vase din ceramica pentru budincute and stuff. Pupici!

  11. Buna ziua, si eu am un bebe de 8 luni inca papam piureu nui place bucatele.dar indiferent cata mancare mananca dupa ii trebuie si lapte.ai vostri papa trei mese mancare si doua lapte?

    1. Buna! Chiar daca nu ii plac bucatele, e bine sa le introduci cat mai devreme si sa stai cu totii la masa sa va vada cum duceti si voi mancarea la gurita, sa il incurajati spre a papa singur. Nu este un standard la un numar de mese, depinde si de cat de mancacios este bebe, inca mai au nevoie de laptic la varsta asta. Incearca sa vorbesti si cu pediatrul daca simti ca ceva nu este in regula. pupici!

  12. Un real succes budinca asta. Precizez ca fetita mea nu punea cartofi în gura neam. De niciun fel, piure, etc. Și am zis, cu inima îndoita, evident, sa fac rețeta asta… A apucat-o foamea pana sa termin budinca, i-am dat altceva. După 1 ora zic sa vad dacă totuși vrea, ca luase o gustare. Buun. Pun iaurt peste ea și hai sa vedem. Am rămas gura casca ca eu nu făceam fata sa ii dau cât de repede vroia ea. Nu știam cu care mana sa îmi fac cruce. A mâncat jumate pe nerăsuflate… Mulțumim frumos!

      1. Fetita avea deja 1 an cand i-am dat budinca si papa bine singura. Deci nu am pisat nimic; am pus iaurt deasupra si i-am dat eu cu lingurita prima data. Altfel, isi ia singura in mana si îndoapă, dar cu mai puțin iaurt :)))). Asa ca am vrut sa fie un fel de echilibru si m-am bagat sa ii dau.

  13. Buna, bebe nostru are aplv dar tare mult mi ar placea sa fac si eu niste budincute dinastea. Cu ce as putea inlocui aici? Multumesc!! 😀

    1. Draguta, stiam ca sunt niste produse vegetale speciale pentru copiii cu alergii, insa nu stiu sa iti spun cate de sanatoase sunt. Vazusem pe un grup de Facebook ca foloseau mamicile. Ar merge sa vezi daca e o solutie pentru voi. Daca nu, ma gandeam sa nu mai pui deloc lactate si sa pui 2 oua sa zic, sa poti lega compozitia mai bine. Pupici si sper sa scapati repede de alergia asta.

  14. Draga mea, ce facea Gandacelul, cand tu gateai? Fetita mea nu sta singura deloc si adesea suntem doar noi doua toata ziua… Doarme doar jumătăți de ora, una in timpul plimbării matinale si una p. m. La trezire trebuie sa fiu langa ea, altfel e plansul maxim. Nu stiu cum sa
    imi organizez ziua sa-i gătesc proaspăt.

    1. I feel you, asa si cu Gandacel, dormea maxim jumatate de ora, nu puteam sa fac nimic in timpul ala asa ca stateam cu tzatza langa ea in speranta ca doarme mai mult, dar nu se intampla :))). De obicei daca terminam de papat inainte ei ma apucam deja sa pregatesc pranzul sau cand luam pranzul incepeam sa pregatesc cina cat termina ea de manca. Asa a mers cel mai bine. Mai am o cutie mare cu tot felul de forme de silicon si o mai lasam la alea sa se joace dar nu voia mereu. Cand nu reuseam sa gatesc in timpul mesei, o puneam in sistemul de purtat si gateam asa dar nimic periculos, chestii mai simple. Sau cu ea in brate cand nici in sistem nu mai statea :))) era o aventura in fiecare zi. Pupici!

  15. Buna!
    Multumim pt reteta! Vreau sa o pregatesc pt cina fetitei mele de 1 an si 1 luna. Am citit si mesajele si as vrea sa va spun ca fiului meu de 10 ani nu i am dat albus , doar la 1 an. Totul a fost ok. La fetita, am zis sa -i dau mai repede albusul , conform ultimului ghid in diversificare.Cand avea vreo 9 luni , i am facut o budinca de dovlecel cu ou cu tot cu albus. A doua zi…. mi a fost plina de PETE ROSII.Dupa vreo 3 zile i au disparut.
    Dragi mamici, care cititi … voi stiti cel mai bine cum sa faceti si daca va riscati.
    La multe retete si o vacanta odihnitoare!!!!

    1. Draguta, in ghidul acesta de mai jos recomandat de organizatia mondiala a sanatatii, spune clar ca odata ce un copil are o sensibilitate la un anumit aliment, va face alergie si dupa un an. Ca sa privam copiii de multi nutrienti pana la varsta de un an, s-a dovedit a nu fi solutia corecta in cazul alergiilor. Si nu este vina mamicii ca i-a introdus un aliment si a facut alergie pana intr-un an, are o sensibilitate el la acel aliment si ar fi facut si dupa un an. Nu poti compara doi copii intre ei, asa si eu i-am dat fetitei mele ou intreg la 7 luni si nu a facut nimic. si multi alti copii ce papa ou intreg inainte de un an si multe alte alimente considerate inainte alergene. Haideti sa vedem si exemplele pozitive. S-a dovedit ea a fi sensibila, dar asta nu inseamna ca orice copil papa albus face bube pe el. Putea foarte bine sa faca la oricare alt aliment. Termi a facut la vinete de exemplu.

      Pun aici link-ul de care vorbeam: http://cnsmf.ro/ghidpreventie/GhidPreventie_Vol6.pdf

      Merci!

  16. Buna ziua!
    Ce temperatura ar insemna cand spuneti la foc mediu la cuptor?

    Va multumesc anticipat!

    Aveti retete delicioase, va multumim ca impartasiti cu noi 🙂

  17. Yumyyy. Acum am la fiert cartofii. Mulțumesc pentru idei. O provocare in fiecare zi sa o hrănesc. 😅

  18. I-am facut si eu fetiței mele cu brocolli și cartof dulce în loc de cartof alb. A fost demențial de bun! Mulțumim din suflet! 🙏♥️

  19. Buna,
    Te urmaresc cu drag, blogul tau e o inspiratie pt mn! Oare merge sa fac cu smantana in loc de iaurt?

  20. Am încercat cu cartof dulce! Deliciossssss ,atât pentru pici cât și pentru noi ăștia mari. Super rețea, mulțumim!

  21. Mulțumim foarte mult de rețetele astea minunate! ❤️🙏☀️ Bebelina mea este foarte fițoasă la prânz cu legumele și cărnița, dar budincile astea la cuptor chiar merg foarte bine și Omletele la fel! De asta mă gândeam ca mâncărica de cartofi și dovlecei cu cărniță de vită să o încorporez într-o budincuță din asta, oare ar funcționa? Pur și simplu nu-mi place să arunc atât de multă mâncare, măcar să încerc să o reutilizez cumva dacă nu prea a agreat mâncărica 😅

    1. Cred ca poti incerca, as adauga totusi parca si ceva mai solid, sa zic niste orez fiert sau bulgur sa ii mai dai putina consistenta. TE cred cu aruncatul mancarii, nici eu nu suport sa fac risipa si tot timpul folosesc resturile.

Leave a Reply to alinna Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.