Budinca simpla de quinoa

Pam, pam! E luni si ca de obicei avem reteta din doar 3 ingrediente, simpla si usoara, exact cum ne place noua. Ingredientul principal este quinoa, pe care o regasiti si in topul celor mai recomandate cereale si pseudocereale. Atentie doar, ca trebuie sa o hidratati minim 4 ore inainte de a o pregati. Budinca este perfecta pentru masa de seara a bebelusilor si e posibil sa mai ramana un pic si pentru micul dejun sau pentru prima gustare. La noi nu a mai ramas :))) data viitoare o sa fac putin mai multa, ca sa am si pentru a doua zi.

Ingrediente:

50g quinoa*

150ml lapte gras

Jumatate de lingurita de scortisoara

*Inainte de a fierbe quinoa, sa o lasati minim 4 ore la inmuiat (apa trebuie sa o acopere bine si se adauga fie o lingura de lamaie stoarsa, fie o lingura de iaurt). In acest fel se elibereaza acidul fitic si se absorb mai bine nutrientii pe care aceasta ii contine. De asemenea, inainte de a o pune la fiert, sa o spalati bine de tot sub jet de apa, in acest fel se elimina saponina, o substanta ce se gaseste in invelisul ei exterior ce ii da un gust amar.

*Ca si sfat, daca vi se pare ca ati fiert prea multa quinoa, folositi jumatate in preparatul ce il faceti acum, si cealalta jumatate puneti-o la figider intr-o caserola. Se poate folosi a doua zi cu succes in alt preparat. Ca si idee, mie din 80 de grame de quinoa cruda, mi-au rezultat in urma fierberii aproximativ 400g quinoa.

retete pentru copii, diversificare, budinca de quinoa, retete pentru bebelusi

1. Dupa ce a stat la hidratat, am pus quinoa intr-o strecuratoare si am spalat-o bine, bine sub jet de apa. Trebuie musai sa faceti pasul asta si o sa spalati riguros pentru ca altfel are un gust amarui datorita invelisului, care se duce prin spalare.

2. Am pus laptele la fiert impreuna cu quinoa si am amestecat periodic cu un tel. Sa stati pe langa ea pentru ca e posibil sa se lipeasca daca nu amestecati constant.

3. Cand laptele a fost absorit in totalitate, am stins focul, am adaugat scortisoara si am amestecat pana la omogenizare.

retete pentru copii, diversificare, budinca de quinoa, retete pentru bebelusi

4. Am turnat compozitia in forme (sunt bune orice tip aveti), si am lasat-o la racit timp in care ea se intareste. Se poate apoi taia usor, capatand textura unei budinci.

Daca sunt bebici mai mici si inca nu papa intreg, o puneti intr-un bolisor pana se raceste un pic si o dati apoi foarte usor cu lingurita.

retete pentru copii, diversificare, budinca de quinoa, retete pentru bebelusi

 

133 Replies to “Budinca simpla de quinoa”

  1. Hey ! Ce lapte folosesti? Se poate da pt bebe 6l jum ?
    Mulțumesc!
    P.S: am introdus quinoa.. 🙂

    1. Buna :). Eu folosesc lapte de capra de la Olympus sau Napolact Bio 3,8% grasime. Daca ai introdus lactatele, ii poti oferi, sigur. Sau le poti introduce cu ocazia asta, dar sa fii atenta la reactii. Pupici

      1. se poate folosi lapte vegetal daca nu vreau sa introduc inca laptele de origine pur animala?

          1. Buna, multumim mult pentru aceste meniuri extrem de utile, pentru munca depusa de a le impartasi cu noi. Pe noi, ne salveaza cand nu mai avem idei.
            Ce voiam eu sa ma asigur, eu i-am dat lapte vegetal fara zahar adaugat, in toate preparate de genul, fiind susceptibila de Aplv, este in regula da? Multumim.

          2. Cu mare drag, ma bucur ca sunt de folos informatiile de aici. Legat de intrebarea ta, daca te-ai uitat pe eticheta si este o eticheta curata, ar trebuie sa fie totul bine, dap.

    2. Hei salut mamico! Ador rețele tale și la gălușca mea ii plac la nebunie , plus ca e f ușor sa ma organiz peste săptămâna. Am o întrebare legata de laptele de capra 🫣. As dori sa ii introuc laptele și care ar fi lunițele ok pt el . Acuma pe 12 face 1 anișor 🥰🥳. Pupici

      1. Buna. Ma bucur ca iti sunt de ajutor retetele. Legat de intrebarea ta…eu i-am introdus lactatele in preparate inca de pe la 7 luni, deci voi avand aproape un anisor (la multi ani pentru maine) poti sa le introduci linistita, dar in preparate, nu ca inlocuitor pentru laptele matern sau praf.

  2. Bună mami, ma gândeam dacă as putea adăuga și o banana la cantitățile astea de lapte și quinoa? Ai încercat cumva?
    Pitica mea e certata cu fructele.. Ma gândeam sa o păcălesc puțin 😀

    1. Dupa ce opresti focul la budinca, poti adauga orice fructe doresti. La noi au succes combinatiile cu mar ras (sau para), scorisoara si o lingura ulei de cocos, fructe de padure sau nuca. Nu ti-a sugera neaparat sa o pacalesti, probabil isi va seama. Nu are niciun fruct preferat? Gandacel are perioada cand mananca in nebunie un fruct si restul le refuza. Incerc sa ma obisnuiesc asa si le tot rotesc sa vad ce preferinte mai are. I se schimba foarte des. Pupici

      1. bună!
        dacă bebe are 7 luni și mănâncă lapte matern, dacă cereale ii fac cu lapte praf, pot sa ii fac gris cu lapte praf?
        cu ce pot sa îl “îndulcesc”?
        mulțumesc 😘

        1. Nu stiu cat de indicat este sa ii faci cu lapte praf chestii. Ai putea folosi laptele de capra. Ii poti face si gris, dar atentie sa nu i-l dai saptamanal deoarece nu are cine stie ce aport in organism, ca si alternative mai sanatoase ar fi fulgii de ovaz, fulgii de hrisca etc. De asemenea, copiii nu cunosc gustul de dulce, nu trebuie sa il indulcesti cu nimic. Eventual poti pune o banana sau diverse fructe. Pupici!

        2. Buna Georgiana, si eu alaptez bebele exclusiv,dar am folosit in preparate lapte de vaca inca de la inceputul diversificarii. Am inceput cu iaurtel facut in casa cu lapte de vaca direct de la sursa, apoi in budinci si alte preparate cu lapte din comert Napolact bio 3,8 grasime. Nu stiu sincer de ce folosesti laptele praf in preparate. Atata timp cat alaptezi nu are nevoie de altceva. Sper sa nu te superi pe mine.

  3. Bună. Am pus quinoa la fiert cu laptele insa a fiert intr-o ora…Oare sa fie fiindca am amestecat incontinuu?,sau ce am facut gresit.Mentionez ca a stat la hidratat 4 ore..

    1. Pfff…uite asta nu mi s-a intamplat. E ok cat a stat la hidratat, si eu o tineam 4 ore si nu fierbea asa greu. De frica sa nu se lipeasca ai amestecat asa des, nu? Pune-o intr-un tuci data viitoare sau ceva cu fund gros si mai las-o fara sa mesteci. Alt motiv nu vad de ce a fiert asa de greu, imi pare rau :(.

    2. Și eu la fel am pățit. Am lăsat la hidratat vre o 7-8 ore, apoi am fiert mai bine de o oră, am amestecat doar ocazional. În apa am mai fiert și a fost gata in 15 minute. Nici u nu știu ce nu am făcut bine 😣

      1. Buna!
        Din cate stiu eu, orice cereala fierbe mai greu in lapte. Si orezul la fel. In apa se fierbe initial, iar apoi, cand e aproape fiert, se pune laptele. Iese garantat 🙂

        1. Draguta, si eu am auzit de treaba asta dar n-am incercat. mereu sunt pe fuga si prefer sa pun totul acolo in oala sa nu mai stau sa schimb. Dar musai odata sa incerc, am observat ce e drept ca in lapte ia mai mult timp sa se gateasca. multumim de pont!

  4. Buna, mami! Incerc si eu azi inca o data budinca de quinoa, prima data nu mi-a iesit pentru ca nu a fiert quinoa insa laptele fiersese prea mult si incepuse deja sa se prinda tare…ma gandesc oare ar fi o solutie sa ii trag in clocot mai inati in apa si apoi sa o pun la fiert cu laptele? Am tinut-o de diecare data la hidratat:) Multumesc muuult! Pupici

    1. Draguta, daca folosesti tot quinoa de care ai folosit si in celelalte dati, ma gandesc ca este o idee buna sa procedezi asa. Sper totusi sa fiarba mai repede de data asta. Pupici!

    1. Buna! Personal nu am incercat, dar stiu de la mamici ce au facut cu lapte de cocos si a iesit ok. Sau lapte de ovaz. Vezi pe parcurs daca absoarbe mai mult lapte si mai completezi. Pupici!

  5. Multumim pentu reteta! Suna foarte bine. Chiar ii voi face si eu bebelusului pentru cina. 🙂
    O singura mentiune, daca nu va suparati: se zice “Amestecam”, nu “mestecam”. Daca “mestecam” mancarea inseamna ca am bagat in gura, ceea ce e complet diferit fata de “a amesteca”. Scuze pentru observatie, dar e pacat ca retete minunate sa riste sa fie trecute cu vederea pentru o mica eroare de exprimare.
    Zi frumoasa si Sarbatori magice va doresc!

    1. Draguta mea, nu face nimic. Imi mai spusese cineva, dar vazusem ca in dex este o definite acceptata de mesteca in sensul asta si de aceea a, lasat. Dar voi modifica acum ca ce e drept nu suna ok, sunt retelele mele de la inceputuri pe care nu le-am mai revizuit de ceva timp. Sarbatori frumoase si voua! pupici!

  6. Na peste quinoa rosie bio eu ai dau skip:)). Umflat in apa peste noapte, fiert de am umplut cu lapte de vreo 3 ori, aragaz de spălat :)). O minca bebe in tara lu quinoa cind a fi mare, ca eu nu mai fac:)). Cuscusul este mai pe nervii lui mami. Presupun ca era si asta un succes daca luam. quinoua alba omeneasca. Pupici dragi.

    1. ha haa :))) nici nu stiam ca existra rosie :))). Sa stii ca si cea alba fierbe greut, trebuie sa o bibilesti permanent. Cuscus-ul este the best :)))), chiar in seara asta ii fac o salata ca nu am timp. Doar il pun la infuzat si bag peste el branzica, rosii, ardei si castravete stropite cu ulei de masline. Puuup!

    1. scuze ca ma bag, dar laptele matern nu se fierbe….cauta ori grup pe fb de pompare lapte matern sau kellymom.com pt mai multe detalii.

      1. Draguta, am tot citit si eu si din ce am inteles, se fierbe doar ca isi pierde propietatile. Adica nu devine toxic sau mai stiu eu ce, doar ca nu mai are vitamine si minerale, ci se pierd. Daca stii tu mai multe, spune-ne. Pupici!

      1. Draguta, eu stiam ca se poate prepara termic, nu devine toxic sau mai stiu eu, doar ca isi pierde din proprietati. E alegerea ficaruia daca vrea sa foloseasca alt lapte avand in vedere ca la acesta nu prea mai ramane nimic, dar nu devine toxic. Pupicei!

  7. Pot sa fac cu asa mult lapte de vaca la bebe de 7 luni daca el e alaptat doar? nu are nimic?

    1. Laptele de vaca poate fi folosit doar in preprate la copiii sub un an. Nu dat ca atare, dar in preparate, fiert cu paste sau ca aici cu quinoa este ok.

  8. Fulgi de mei crispy trebuie fierți în lapte vegetal și apoi puși cuptor? pot pune și un albuș bătut tare apoi amestecat și lăsat la cuptor?

    1. Sa stii ca nu am incercat nicio budinca cu fulgi, dar ei au un timp de gatire foarte mic. Amesteste-i pe foc 2-3 minute si gata, se mai coc si la cuptor ca sa fim siguri ca sunt facuti. Poti pune si un albus, sigur o sa stea mai teapana cu siguranta. Pupici!

  9. Tocmai ce-am citit de scortisoara care nu e buna si exact aia i-am dat eu la bebelina timp de doua luni 😩.

    1. Se poate si mai rau, papusica. Eu i-am dat lui Termi aproape un an :(. Nici eu nu am stiut, noroc cu o mamica ce urmarest site-ul ce m-a luminat.

  10. Buna! Sunt si eu mamica unui baiat mancacios si vreau sa iti multumesc pentru aceste retete. Sunt cea mai fericita ca am gasit retetele tale care sunt grozave. Azi am facut prima data quinoa si a iesit grozav, astept sa vad ce zice piticul…😋

    1. Saru’mana mult pentru cuvintele frumoase. Ma bucur ca iti este util site-ul si ca baitelul papa bine! Pupici si ori de cate ori intampini vreo problema cu vreo retata scrie-mi si daca stiu, raspund cu drag. Weekend frumos sa aveti!

  11. mami,cum ai îndepărtat învelișul acela care se duce la spalare? l_am observat..dar nu stiu cum sa il separ.e prima dată când fac😊

    1. Draguta, spalat bine bine sub jet de apa, atat. Nu stiu daca este vizibil cu ochiul liber, nu imi amintesc sa il vad. nu te stresa foarte mult, spala bine, bine sub jet de apa si gata. pupici!

  12. multumesc!am reusit pana la urma si a papat micuța mea! multumesc! sunt super rețetele tale. mai am o nelămurire.. am găsit o reteta cu bulgur la tine ,chestia e ca nu stiu daca sa ii fac cu fructe seara. mi_a spus dr peadiatru sa nu ii dau fructe seara ca fermenteaza. nu stiu . chiar asa sa fie pt burtica?

    1. Niciodata nu am tinut cont de asta…adica trebuie sa vezi la fiecare copil in parte. Termi si acum papa seara fructe, acum papam penene cu totii seara dupa cina, si nu are nicio problema. NIci cand a fost mica nu am vazut sa o deranjeze daca papa seara. Plus ca cele din reteta de bulgur sunt gatite la abur, nu sunt crude si chiar nu este nimic in neregula. Poti incerca si vezi cum reactioneaza bebe. pupici!

  13. Buna ziua! Vreau astazi sa incerc si eu reteta dvs de budinca..as vrea sa va intreb daca se intampla ceva daca las la hidratat quinoa mai mult de 4 ore?

    Multumesc frumos!

      1. Bună! Am lăsat și eu la hidratat peste noapte. Azi dimineață unele incoltisera. E ok sau ar trebui sa țin mai puțin data viitoare? Și de ce nu e buna scorțișoara la bebeluși? Al meu are aproape 7 luni.

        1. Și am pus la frigider dar nu s-a întărit cât sa ii pot tăia bucăți. Unde am greșit?

          1. Buna draguta. Nu stiu sa iti spun exact, arata asa ca in poza ca si consistenta? sau e mai moale? ma gandesc sa nu fi fost prea mult lapte. Pe viitor, poti adauga un ou in ea si poti sa o bagi la cuptor jumatate de ora si atunci sigur iese ca o budinca mai tare.

        2. Buna! este foarte bine ca a incoltit, este si mai nutritiva. E buna scortisoara pentru bebelusi, dar nu cassia, ci ceylon, sunt doua tipuri, trebuie doar sa fii atenta sa fie din cel bun.

          1. Doamnă ( eu zic doamnă cu drag, gen cum zici tu “drăguță”), pare a fi asemănătoare ca aspect, la consistentă ma refer, doar ca nu puteam sa ii tai și sa ii dau felii, era ca un terci mai gros gen. O sa încerc sa pun mai puțin lapte. Am pus ochiometric, ca am făcut și pentru mine și soț ( nu mai mâncasem și am zis sa vedem ce și cum).
            Mulțumesc mult pentru ajutor! Acus, dacă tot m-ai ajutat, stai sa îți mai cer ceva: ma tot chinui cu cea autodiversificare și clar sunt lucruri pe care nu le fac cum trebuie. Ba ii dau bucăți ca la autodiversificare, ba ii dau supă crema de legume cu lingurita. Cum ii dau eu o linguriță de ulei de măsline dacă vreau sa mănânce singur și deci trebuie sa fie mai tare? Ca tot citisem sa ii fac grisine și sa înmoaie el. Pana acum nu m-am documentat sa aflu cum se fac.

          2. Voua adultilor v-a placut? Pe mine nu prea m-a incantat, dar Termi chiar papa cu spor! Incearca budincile cu cuscus, alea merg sigur taiate asa frumos si papate de manuti mici si frumoase. Hmm…eu cu TErmi am patit la fel, papa si intreg si uneori ii faceam asa super creme groase in care ii puneam o lingura de ulei de masline, si ii incarcam eu lingurita si i-o dadeam si ea o ducea la gurita, pana s-a prins care e treaba cu intregul proces de papat singurica. Si stai linistita, nu te stresa cu lucrurile pe care nu le faci cum trebuie, e un proces complex, multe informatii, tin minte cum ma simteam maxim depasita de situatie, dar bebeii cresc oricum frumos si e bine sa ne stresam cat mai putin. Eu zic sa ii incarci tu lingurita si sa ii pui in piureul respectiv uleiul de masline. Usor, usor, o sa duca singurel la gurita, cu multa murdarie desigur, dar o sa vezi ca va fi bine! Pupici!

          3. Noi am pus zahar și ne-a plăcut. Are un ușor gust de afumat deși nu s-a prins în oala nici prima și nici a doua oara. Azi i-am făcut cu para la abur și cu afine. A mâncat el ceva ceva dar nu prea mult. Probabil durează pana se învață cu textura. El duce la gura și bucăți și ar duce și lingurița dacă l-aș lăsa. Numai ca eu nu m-am pregătit niciodată de mizerie, adică sa pun un sac menajer sub scaunul lui, să-l îmbrac în ceva ce sa nu-mi para rău dacă pătează etc. Știu, ar fi trebuit sa o fac. Ideea e ca bulversez copilul dându-i ba bucăți, ba Piure de legume. Ufff mama rea ce sunt. Tu ai mers pe autodiversificare sau pe diversificarea clasică? Mulțumesc pentru tot ajutorul!

          4. Poti sa incerci si cuscus sau bulgur, mie astea mi-au placut mai mult. Pfff….mizerie? Pai la noi dupa fiecare masa era spalat scaun, spalat pe jos (aveam mopul in bucatarie non-stop) si baie pentru ea. Era greu la fiecare masa, dar am zis sa o incurajez, plus ca nici nu puneam nimic pe jos, a fost haos tin minte. Sa stii ca si eu i-am da piure pentru ca altfel la inceput imi era greu sa ii introduc carnita si cate o lingura de ulei de masline, dar ii faceam un fel de supa crema groasa si ii incarcam eu lingurita pana s-a prins ea si o incarca si ducea tot singurica la gura, de la noi nu a vrut niciodata. Dar la majoriatea meselor papa asa bucatele. Eu zic sa lasi stresul cu mizeria ca se spala si lasa copilul sa duca singur lingurita la gura :))! Hai spor la spalat :)))!

          5. Problema nu e ca trebuie sa curăț după ce mănânca el, ci faptul ca dacă plânge, nu am cum sa îl și liniștesc și sa ma ocup și de curățenie și clar le voi lăsa asa și se va întări și…. O sa găsesc o cale. 😁 Mulțumesc pentru sfaturi și încurajări! Am luat cus cus și bulgur. O sa găsesc pe aici rețete bune. Ești minunată! Sa ai spor!

          6. Ah, tin minte ca si eu pateam la fel, o puneam la ea in patut si eu mergeam sa spal la bucatarie si plangea de mama focului. dupa mi-a venit ideea sa o pun in scoica de la carut si sa o asez pe masa in timp ce strangeam mizeria si ma tot maimutaream la ea sa o distrez. pupicuti! sper sa ii placa si cuscus-ul si bulgurul!

  14. Buna, e super reteta. Eu am pus quinoa alba si neagra in amestec. Am hidratat-o cred ca aproape 24h. A fiert repejor si a iesit super in combinatie cu resturi de mar copt de aseara. 🙂 multumesc! Legat de gris sau orez, merge orice tip pt bebe de 7 luni sau sa caut ceva bio?
    Seara faina!

    1. Ma bucur mult ca v-a placut, bravo! Eu da, nu m-am stresat cu cele bio 🙂 am mers pe ce papam si noi pana atunci. Pupici!

    1. Crude le-am pus eu, sa nu ma mai chinui si cu ele :)). Rase repejor si gata, asta in cazul marului sa zic. Merge si o banana pisata, orice. pupici!

  15. Buna!Pot face reteta de seara sa o am pregatita pt a doua zi la micul dejun?Nu stiu daca bebelina mea are rabdare sa astepte pana o prepar dimineata mai ales ca trebuie sa astept sa se raceascasa sa o pot taia..si noi tot pe finger food mergem.Multumesc!🤗

    1. Draguta, sa stii ca nu iese asa de tare, se papa cu lingura. Dar sigur, merge de facut seara si papat dimineata fara probleme. Dar daca vrei ceva mai tare de papat finger food, recomand ca dupa ce o fierbi sa adaugi un ou, o banana pasata ceva si sa o bagi la cuptor, asa se papa usor cu manuta. Dar doar fiarta asa ca in reteta de mai sus merge cu lingurita. pup!

  16. Multumesc.Nu am incercat niciodată sa pun langa lapte fructe crude..cel puțin în cazul meu si astfel nu am facut nici in cazul copilului combinația cu fruct crud.De asta întrebam.Multumesc mult.

    1. Pff…eu mereu ii fac fulgi de ovaz cu mar ras sau para. Incerca sa vezi daca are vreun disconfort dupa. Daca este totul ok, liber la quinoa cu fructe crude :)). pupici!

  17. Salut, sunt nou pe aici 🙂 Bebelina mea de 8 luni adora rețelele tale. Mulțumim! Azi incercam budinca🤗

  18. E ceva vreme de cand meniul nostru zilnic se bazeaza in primul rand pe retetele tale (bebelina 1 an). Nu prea ma pricep la gatit (de exemplu la reteta asta, am pierdut quinoua prin sita cu gauri prea mari, si din putinul ramas a iesit o chichineata de budincuta pe care am amestecat-o cu un iaurt – care surpriza pana la urma s-a transformat tot intr-o budincuta mai moale. Ce voiam sa te intreb – pentru ca foarte des mai descopar prin “cotloanele” blogului cate o reteta pe care am omis-o la prima citire – te-ai gandit sa scoti o carte de bucate? As cumpara-o 100% 😁

    1. Hey, ma bucur mult ca te ajuta site-ul :). Se mai intampla accidente, bine ca a iesit ceva la final. Sa stii ca m-a batut gandul la un moment dat tot la ideea unei mamici, am dat ceva mail-uri pe la edituri dar nu s-a concretizat so far nimic pentru ca multe nu publica genul asta de carti. O sa mai insist, ca vad ca e cerere :). Pupicei cu drag!

    1. In reteta asta nu prea merg fulgii. Fulgii merg bine asa terci cu lapte. Aici sugerez sa folosesti quinoa normala si cand faci terci cu lapte sa pui fulgi. Eu am mai folosit si fulgi de hrisca. Nu stiu daca sunt la fel de sanatosi din pacate. Pupici!

  19. Buna seara! Am descoperit si eu de curand minunatele meniuri si retete pentru care tin sa-ti multumesc😊 Eu am faina de quinoa, e posibil sa mearga la reteta asta?🤔

    1. Buna draguta! Scuza-ma pentru raspunsul atat de intarziat, nu am prea intrat pe aici in ultima vreme. Am perioade cand sunt mai activa si perioada cand nu prea :). Sa stii ca faina de quinoa eu as folosi-o mai multi in preparate in locul fainii normale sa zic asa. Nu in budincutele de genul asta. Poti face cu fulgi de ovaz daca ai, sau bulgur, mei etc. Pupici!

      1. Multumesc frumos! Am sa incerc in ambele variante sa vedem care ii place mai mult piticului.

  20. Deci ador tot ce faci. Multumesc pentru retete, toate,inclusiv asta mi.a iesit super. Esti salvarea mea! 🤗😘

  21. Buna ziua! Fulgii de quinoa sunt amari? Am incercat sa pregătesc si cand am gustat erau amari…🤨

    1. Quinoa e putin amara si are un gust mai ciudat, de aceea se spala bine sub jet de apa pentru a se elimina saponina parca ii zice, acea substanta ce ii confera gustul asta. Dar asta este la quinoa boabe, in forma ei naturala. Fulgii e unu i-am incercat. Quinoa boabe daca o speli bine si se elimina substanta aia nu ar trebui sa fie amara. Reteta de mai sus este facuta cu quinoa boabe, nu fulgi.

  22. Buna
    Ai idee cam cat timp putem pastra quinoa, mei-ul fierte la frigider?
    Îmi place să le am pregătite pentru gaza mea, sa adaug in supe, branzica.
    (Mă gândeam în jurul la 3-4 zile, e corect?

    1. Draguta, nu stiu sa zic exact. Cred ca merge sa le gusti inainte si daca ti se pare ok, le poti folosi fara probleme. Eu sunt mega nebuna cu astea, ca nu prea las mancarea mai mult de 2, maxiiim 3 zile, si fac totul atunci proaspat, nu stiu de ce sunt asa fitoasa :)).

  23. Am facut si eu azi. In schimbul scorțișoarei(asteptam sa fie livrata) am pus ananas, mango si piersica facute la abur. Delicios. Am împărțit frățește cu bebe.😋😋😋

  24. Buna, am o intrebare. Vreau sa incerc reteta cu quinoa, dar as vrea sa fac mai mult, sa am si pentru maine (maine duc copilul la soacra pentru cateva ore si i-as duce si mancare). Se intareste tare pana a doua zi? Mai pot adauga lapte si sa o reincalzesc… se face moale?
    Sau sa pastrez la frigider quinoa fiarta in apa si a doua zi sa o fierb in lapte?
    Multumesc.

    1. Draguta, scuze ca revin cu un raspuns atat de tarziu, am fost super prinsa cu noul job si nu am avut timp de nimic. Legat de intrebarea ta, nu se intarea, puteai sa faci mai mult si apoi doar sa o incalzeasca cu putin lapte, cum ai face cu un orez cu lapte sa zic. pupici!

  25. Buna!!!as vrea sa întreb cat de des îi pot da quinoa fetiței mele de 8luni? As putea sa adaug cate o linguriță la fiecare masă? Mulțumesc!!!

    1. Draguta, este bine sa rotesti alimentele. Nu e ok sa abuzam de un aliment la fiecare masa. De ce ai vrea sa ii dai la fiecare masa quinoa? Poti incerca si cu orez, bulgur, mei, paste etc. Important e ca bebele sa aiba un meniu variat. Pupici!

  26. Buna. Iti multumesc din suflet pt site, pentru retete. Bebelinei mele i-au placut toate retetele. Pentru ca mi-am facut tava teflonata de briose praf, am bagat-o la masina de spalat vase, vreau sa cumpar forme de silicon. De unde le-ai cumparat?

    1. Ma bucur ca i-au placut retetele :). IMi pare rau sa aud ce acest accident, eu am mai stricat oale ca ardeam mancarea :)))). Deci se poate si mai rau :)). Am mai luat din ele de la Lidl sau Ikea, acestea imi par mai bune calitativ. Formele astea de inimoara le am de la niste reviste cumparate de mama de gatit si mi-a dat mie formele. Dar sunt mai slab calitative. Pupici!

    1. Hmmm…nu am mai facut de ceva timp quinoa, nici nu mai tin minte. Ai spalat-o bine de tot inainte, nu? La gust ai incercat, e ok?

  27. Buna seara,o mamica noua😉 care va urmareste retetele…sunt MI NU NA TE!!!
    Bb are aproape 8 luni si ieri i am facut budinca de quinoa,in loc de scortisoara(nu am inca varianta buna) am pus putina banana.
    A mancat si el si noi(toti pt prima oara) 😊..eram asa incantata si la baita am.obs ca era plin de bubite pe spate😌.
    Inca nu am introdus alte cereale…sper sa fie ok(o sa ii dau mai putin si o sa urmaresc reactia).
    Multumesc mult pt tot ce gasesc aici 🤗

    1. Buna draguta! Multumesc pentru faptul ca ma urmaresti. Legat de reactia celui mic, singurul aliment nou a fost quinoa, nu? laptic, banana a mai papat? Daca vezi ca in contiuare are reactia asta, fa o pauza cateva luni si vezi apoi. Poti incerca si cu alte cereale intre timp sa vezi daca e ceva general. Fiecare bebe e diferit si nu poti sa stii fiecare la ce aliment este sensibil. Pupici!

  28. Buna, mamici! Cu ce pot inlocui laptele de vacutza in cazul in care bebe are alergie la proteina din lapte? Dar branzica de casa din preparate precum budina de conopida?
    Merci pt idei 🙂

    1. Buna! Ma gandeam la un lapte vegetal: migdale,cocos,ovaz. Pentru branzica din preparate, nu stiu sa iti spun exact, stiu ca sunt multe branzici vegetale, dar nu stiu daca au si ingrediente ok. O poti omite ma gandesc, sa faci preparatul fara branzica.

  29. Buna. Pot lasă quinoa peste noapte la hidratat? Ma gândesc ca as putea sa încerc la micul dejun. Nu prea vrea sa mai mănânce nimic 🙈

  30. Buna. Pot lasă quinoa peste noapte la hidratat? Ma gândesc ca as putea sa încerc la micul dejun. Nu prea vrea sa mai mănânce nimic 🙈

    1. Da, da, sigur, o poti lasa fara probleme. Daca vezi ceva de genul ca incolteste asa sa zic, nu te speria, este ok si o poti folosi in siguranta.

    1. In primul rand scuze ca raspund dupa ani lumina. in al doilea rand, nu, nu am incercat niciodata fulgii de quinoa, doar fulgii de hrisca, dar nu in budinci, ci doar ii faceam asa cu lapte pe foc, se fac foarte repede.

  31. Buna!

    Te urmaresc de mult timp si am facut o granada de retete, insa aceasta mi-a dat cu virgula. Trebuia sa fierb quinoa inainte in apa, si apoi sa o adaug in lapte? Cat timp se fierbe quinoa? Intr-adevar am fiert 25g quinoa in 200 ml lapte si am lasat-o mai apoasa, dar e tare, se sparge intre dinti, este normal?

    1. Buna. Ai lasat-o la inmuiat? Ajuta si pasul acesta sa fiarba mai repede. Nu, eu am pus-o direct in lapte la fiert. Trebuia sa ai rabdare cu ea sa o lasi sa absoarba tot laptele. Incerci mereu intre degete o bobita sa vezi daca e moale, eu asa fac mereu si cu orezul si cu bulgurul. IMi pare rau ca nu a iesit si scuze ca eu raspund cu asa mare intarziere, chiar nu am mai intrat pe aici de foarte multa vreme.

  32. Am făcut rețeta și a mâncat de Numa bebe , dar nu mi s-a întărit 🙁 , drept urmare mai mult mi-a luat sa curat in jur și copilul , decât orice 🙈Oare de ce? Eu am folosit lapte de ovăz …. Încă nu ii dau lapte de vaca sau capra ….

    1. Buna, sa stii ca nici la mine nu iesea foarte tare, tin minte ca era molateca parca. nici nu am mai facut-o de cativa ani buni. Daca vrei sa iasa mai teapana, pune un ou si la cuptor cu ea. Pupici, ma bucur totusi ca a papat bebele.

  33. La final , nu trebuie sa fie “înflorită”, nu? A mea nu a fost așa, a fost puțin “crunchy”. Si a fost foarte bună, imi e era teamă ca poate nu e fiarta bine, dar nu are cum

    1. A trecut ceva timp de cand nu am mai facut quinoa, dar daca ai pus intre degete un bob si era moale atunci este ok. Cand zici crunchy…e ca la orez cand nu e fiert si e putin tare asa cand gusti?

    1. Sa stii ca nu era foarte tare la final, eu am pus-o in forma aia si cumva s-a mai intarit putin cand s-a racit. Cred ca am si denumit eu gresit, budinca i-as fi spus daca adaugam si ou si bagam la cuptor, atunci ar fi iesit mai teapana. My bad, sorry.

  34. Bună ziua. Am cumpărat fulgi de quinoa? Sunt foarte fini. Mai trebuie lăsați la hidratat? Mersi

  35. Buna! Am pățit și eu sa fiarbă mai greu quinoa (am lăsat o la hidratat 7h) întrebarea mea este…cum îmi dau seama ca este fiarta/buna pt a fi mâncata? Mentionez ca dimensiunile sale nu s-au modificat nici după hidratare, nici după fierberea de Aprox 20min. Multumesc!

  36. Buna! Pot pune quinoa 3 culori de la panzani? Doar asta am gasit in supermarket. Mersi🫶

    1. PE vremea mea maica…nu era quinoa in 3 culori :)) nu prea stiu cum se comporta ca nu am incerat, dar poti pune si testa daca e. Dar nu cred sa fie vreo problema, ma gandesc ca e si la paste care sunt in diferite culori.

Leave a Reply to ReBe Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.