Budinca cu branzica de casa si cartofi

Ce faci cand nu mai ai timp de pozat retete  pe care le incerci si nu ai mai venit cu nimic nou pentru mamicile care te urmaresc? Pai intr-o seara mai linistita cauti in analele istoriei (ma scuzati, sper ca nu le cititi si bebeilor ce scriu aici)  ce retete mai ai nepublicate. Reteta asta stiu ca am incercat-o cand avea Termi pana intr-un an si o pozasem cand inca nu aveam site-ul, inca cochetam cu ideea ca deh, va dati seama ca mi-a trebuit mare curaj sa go public. Tin minte ca a avut mare succes, doar ca a iesit foarte multa, ea fiind micuta manca mai putin ca acum. I-am dat doua zile din ea, dar oricum a iesit multicica, recomand sa injumatatiti cantitatile. N-am publicat-o de atunci pentru ca tot visam sa o refac cu poze un pic mai faine. Nu, nu,  n-am capatat peste noapte talent la pozat frumos ca de revista dar macar acolo, de ochiul soacrei ma gandeam eu :-))) . Dar life happened si n-am mai apucat sa refac nimic si zic hai sa o pun asa, cu ocazia asta imi aduc aminte de perioada de acum aproape doi ani. Nu s-a schimbat mare lucru de atunci, bine, daca atunci plangea in scaun ca nu avea rabdare sa gatesc, acum doar distruge toata casa in timp ce fac asta…chestii normale, ca varsat ulei pe gresie, scapat toata sticla cu apa pe fata de masa abia schimbata, desfacut sticla de sapun lichid si turnat apa la maxim in ea, deschis frigider si tras un castron ce se facu tandari pe gresie, fugit cu punga de carob nedesfacuta,da? pana in sufragerie unde miraculos s-a spart si ce sa vezi..un praf maro imi acopera parchetul si mobila, cum ziceam, chestii normale :-). Asa, haideti ca devin sentimentala si uit de ce suntem aici, iaca retetaaaaa! Maxim de buna la inceput de diversificare, sa stiti ca iese moale ca un piure asa in interior si deasupra are o usoara crusta, dar mega usoara.

Ingrediente:
Aproximativ 200g cartofi taiati cubulete si apoi fierti
200g branzica de casa
1 ou
2 linguri de orez fiert
2 linguri de iaurt gras ( sau smantana)

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de budinca pentru copii, retete cu branza pentru copii, retete rapide pentru copii

1. Cartofii i-am pasat cu furculita pana am obtinut un piure peste care am adaugat branzica si am omogenizat. In caz ca n-ati mai facut branzica de casa, vedeti aici ce simplu se face.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de budinca pentru copii, retete cu branza pentru copii, retete rapide pentru copii

2. Am spart apoi oul si am pus si cele doua linguri de iaurt si am incorporat bine. La urma am adaugat orezul si iar am amestecat totul frumos.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de budinca pentru copii, retete cu branza pentru copii, retete rapide pentru copii

3. Am pus apoi compozitia in forme de briose sau intr-o singura forma depinde ce aveti la indemana (bine, mie din compozitia asta mi-au iesit 4 briose si un mini-chec :-)) ) si am dat in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30  – 40 minute, pana se rumeneste deasupra.

Inainte de a le baga la cuptor:

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de budinca pentru copii, retete cu branza pentru copii, retete rapide pentru copii

Si after:

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de budinca pentru copii, retete cu branza pentru copii, retete rapide pentru copii

Tips: Merge foarte bine si cu cartof dulce.

Hai bebei mancaciosi si sanatosi sa aveti! Va pupa fata!

 

 

7 Replies to “Budinca cu branzica de casa si cartofi”

  1. Buna,ești minunata ,nu știu ce m-as fi făcut cu diversificarea asta…cred ca as fi intrat in depresie :)la primul copil ce acum are 8 ani jumate nici nu știam de termenul diversificare 🙂 însă acum cu ajutorul tău îl diversificare și pe el ca tare mi-e mofturos .Stau cu Rețetele și meniurile salvate și am făcut cam tot ce era potrivit pt cel mic de 8 luni și a fost un succes .Multumesc !!!!’De mii de ori !!!

    1. Hey! Saru’mana mult pentru cuvintele frumoase! Ma bucur mult ca te-a ajutat experienta mea, asta a fost si ideea, nu suntem singure in treaba asta si nu putem ajuta. Pupici multi!

  2. Buna, multumim mult pentru retete, cam tot ce am incercat a avut scucces la mofturoasa mea si as vrea sa incerc si aceasta budinca, crezi ca merge cu un piureu ramas de ieri si sa inlocuiesc orezul cu bulgur?

    1. Da, poti sa il reciclezi asa pireul, sigur! Si sigur ca merge si bulgurul in locul orezului, dap. Pupici si sper sa aiba succes reteta!

  3. Bună 🤗. Mă bucur tare că am găsit blog-ul tău, e super. Am un bebe de 10 luni și am fost cam speriată din cauza acestei diversificări. 🥶🥺
    Am mare noroc ca băiatul meu nu este mofturos și de când am început să urmez rețetele tale, parcă mănâncă și mai cu poftă. 😀😋Mulțumeeeesc. Ai fost ca o revelație. 🥰☺️😊

    1. Hey, ms mult si eu ca ti-ai facut timp sa imi scrii! Pupici mult si super ca este mancacios! Sper tot ce mai incerci sa aiba la fel de mare succes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.