Paste cu avocado si rosii cherry

Haida ca va prezint si azi o reteta numai buna pe caldurile ce vor veni. Si ca sa nu ziceti voi ca’s eu fata rea, dublez miza, este perfecta si pentru copiii alergici la proteina din lapte de vaca. Nu va uita fata, stati linistiti!

Recunosc ca dupa ce Terminatorix incepuse sa imi refuze pastele bolognese atat de mult iubite pe vremuri am inceput sa o las mai moale cu variantele astea de paste cu legume.  Le faceam rapidos cu lapte si apoi puneam nuca macinata sau migdale si ceva fulgi de cocos si erau mega hit. Pana intr-o zi (adica acus duminica 🙂 )cand aveam un avocado ce era aproape pe moarte in fructiera si zic sa il folosesc cumva. Cum scroll-uiam pintrest-ul de zor pentru o reteta minune, iaca o si gasesc. Am ales-o pentru ca aveam toate ingredientele in frigider dar aveam o mareee urma de indoiala. Stiam ca nu e mega fana avocado, si la usturoi stramba din nas in ultimul timp si de verdeturi aici de fata busuioc nu mai zic. Dar nah, alte idei de cina in acea zi nu aveam asa ca am pornit timid la treaba. Mi-am luat si masuri de precautie, evident. Am fiert mai multe paste si zic in ideea in care nu le papa pe astea, am pastrat unele simple asa fierte si zic bag rapidos ceva fructe rase peste ele, putina branzica de casa si le papa ea cumva, sa nu las Ratonul nemancat.

Stiti cum piticii astia ne ofera surprize cand ne asteptam mai putin, nu? Ei bine, a mancat din pastele astea ceva de speriat. Doamne freste jur ca devora cu mega pofta si tot mai cerea. Cu greu am potolit-o, am zis sa mai ramana si pentru cina de a doua zi. Ma inchinam si cu stanga si cu dreapata mai ales ca se simtea mirosul de usturoi si busuiocul nu s-a dat bine la robot si erau bucatele mari si verzi din el, dar nu a contat, a mancat ceva de speriat. Si a doua zi la fel, a deschis direct frigiderul si nici nu m-a lasat sa le incalzesc, le-a devorat asa reci si tot mai cerea, dar chiar nu mai aveam :-))). Mega dubios, pariez ca daca le fac a doua oara  si merg la sigur ca le papa bine, clar nu o sa le mai manance :-))).

Dar haideti ca iar povestesc moartea caprioarei aici, sa pornim la treaba!

Ingrediente:

1 avocado (al meu a fost mic si pipernicit, merge unul mai baban sau chiar 2)

100g spaghete

O manuta mica de busuioc proaspat

1 catel de usturoi

1 -2 linguri de suc proaspat de lamaie

O lingura ulei de masline extravirgin

50g porumb congelat (eu am pus multicel ca Termi e fana, dar merge mai putin)

5 rosii cherry sau si mai multe daca sunt pitici amatori

*Ca si cantitate, Termi a papat de doua ori. Noi clar nu am mai avut loc. Ah, si desi nu gasim asa pe toate gardurile, busuiocul proaspat e cam musai in reteta asta.

*Mic indiciu cu privire la avocado pentru a sti cand e copt: trebuie sa fie moale la atingere, sa intre degetul usurel in el. Iar cand il taiati, sa aiba o culoare frumoasa verzui-galbuie in interior si sa poata fi scos cu usurinta cu lingura. Bagati lingura intre coaja si miez si daca e copt se desprinde totul foarte usor. Daca e necopt, lingura nu patrunde sub coaja, miezul fiind tare.  Al meu a avut puuutine pete maronii si era foarte moale, nu va speriati daca este asa, nu este bai, este doar foarte copt. Important este sa nu fie tot plin de pete maronii.

mancaruri rapide pentru copii, paste, retete de paste pentru copii, retete cu avocado pentru copii, biscuim, diversificare, retete pentru copii, paste cu avocado si rosii cherry

1. Am pus apa la fiert si am facut pastele dupa indicatiile de pe cutie. Le-am lasat cu 1-2 minute mai mult sa fie mai moi. In acelasi timp am pus si apa intr-un ibircel si cand a dat in clocot am adaugat 2 minute porumbul, eu folosind unul congelat a trebuit sa il dezghet inainte.

2. Intr-un robot de bucatarie am pus busuiocul, usturoiul, avocado si cele doua linguri de sus proaspat de lamaie.

mancaruri rapide pentru copii, paste, retete de paste pentru copii, retete cu avocado pentru copii, biscuim, diversificare, retete pentru copii, paste cu avocado si rosii cherry

3. Am mixat bine si am adaugat apoi si uleiul de masline. Iar am mixat pana am obtinut un sos  fin si cremos, ca o maioneza asa ca si textura. Eu am facut putin sos si mi-au mai ramas fire de busuioc nemixate fiind prea putina compozitie in robot, dar nu a fost bai. A iesit cu cocoloase sa spun asa, dar s-a devorat fara probleme.

mancaruri rapide pentru copii, paste, retete de paste pentru copii, retete cu avocado pentru copii, biscuim, diversificare, retete pentru copii, paste cu avocado si rosii cherry

4. Am pus sosul intr-un bol. Cand au fost gata pastele le-am turnat si pe ele si deasupa am pus porumbul scurs bine de apa si rosiile cherry taiate in patru.

mancaruri rapide pentru copii, paste, retete de paste pentru copii, retete cu avocado pentru copii, biscuim, diversificare, retete pentru copii, paste cu avocado si rosii cherry

5. Am amestcat de zor pana s-a omogenizat frumos. La final mergeau presarati pe deasupra niste fulgi de drojdie inactiva (daca nu ii gasiti pe la un plafar sau magazin de naturiste, ii puteti comanda online de aici), dar ideea mi-a venit dupa ce Ratonul devora de zor asa ca am zis data viioare. De asemenea, cum spuneam si mai sus, ar fi mers mai mult avocado pentru a iesi mai multicel sos, dar am zis saru’mana pentru masa si asa.

mancaruri rapide pentru copii, paste, retete de paste pentru copii, retete cu avocado pentru copii, biscuim, diversificare, retete pentru copii, paste cu avocado si rosii cherry

Bebei mancaciosi si sanatosi sa aveti!

10 Replies to “Paste cu avocado si rosii cherry”

  1. Nu pot sa spun decat ca esti minunata..cred ca ti-am mai spus dar o repet.
    Al meu copil..termi masculin..nu deschide gura, nu vrea nimic,nimic, evident doar sa o muste pe mamica lui..dintii astia ne dau mari batai de cap…insa cu retetele tale nu dau gres..de departe preferate sunt clatitele cu banana si mar,briose cu fulgi de ovaz si banane..deee chestii din astea dulci.
    Am incercat si quinoa cu mar si banana desi recunosc ca eram terorizata..quinoa..sigur nu mananca..a rupt briosele..a mancat exact cum zici tu..a infulecat cu 2 maini.
    Recunosc ca imi face cu ochiul reteta asta insa pentru cina ii fac si niste clatite cu legume in caz ca avem scandal:)
    Multumim pentru retete!

    1. Buna draguta. Ma bucur ca ma urmaresti in continuare :-). E bine ca ii plac totusi chestiile dulci, dar fara zahar :-). Sa o tineti cat mai mult asa.
      ha haaa, sper sa ii placa totusi reteta asta, dar musai sa ii pui si busuioc proaspat. Pupicei multi!

  2. Si usturoiul? 🤔 fix busuioc proaspat nu am gasit, sper sa mearga si cu uscat ☺

    1. Ha haa, saru’mana de remarca, dau o cafea! AM simtit eu ca am uitat ceva si nu stiam ce. Se pune in robot cu toate cele. Cand gasesti proaspat musai sa incerci si cu el, nu se compara. Pup!

      1. Ar merge o cafea…mancarica a fost numai buna pt sotul meu, ca cei doi mofturosi din dotare au strambat din nas :))) cred ca nu le era foame🤔😘

        1. Haoolooo, imi pare rau! Eu m-am mirat maxim ca a papat Termi, sigur daca fac a doua oara poate nu le mai papa. Bine macar ca nu le-ai aruncat. Va pup! Si da fata o cafea :)))).

  3. Bune pastele. Din pacate nu am avut busuioc proaspat, dar a mâncat suficient incat sa cred ca i-au plăcut. Dar am o dilema, sa încălzesc avocado-ul a doua zi!? Hmm…nu prea imi place ideea. Mi se pare ca e un fruct care se nu se încălzește. Si rosia la fel. Tu cum ai procedat?
    Ma gandesc, totusi, data viitoare sa fac doar pentru o masa sau sa las sosul separat.

    1. Eu n-am probleme cu incalzitul, mai ales ca avocado i-am facut si in prajituri la cuptor, deci copt. NU vad de ce sa fie vreo problema. Si rosia la fel, o pun in tot felul de sosuri. Nu vad nimic rau in asta. Dar daca nu e ok pentru tine, fa mai putin sos, da. pup!

  4. Buna! Bebe un an adora pastele astea. Si ii tot fac de pe site ul tau. La aniversare am facut pentru copilasi numai mancare de aici 🙂 iti trimit poze daca vrei. E site ul meu preferat ca sunt asa putine ingrediente si straight forward. Sa nu te opresti din ce faci❤️

    1. He heee…saru’mana mult pentru cuvintele frumoase! Exact asta a fost si intentia mea cu site-ul si ma bucur ca a ajuns la voi mamicile mesajul. PUpicei multi si sper sa ne mai “auzim”!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.