Clatite cu quinoa si porumb

M-am bucurat si eu de un weekend linistit si fara boli, multumesc Domnului si am upgradat nitel retetele de clatite. Stiti ca la noi duminica dimineata e traditie, clatite pentru tot familionul. Bine, eu cu tati mai papam si cu ingrediente pentru adulti ca zaharul si putina nutella pe deasupra :-), dar la Termi inca merg bine variantele baby friendly. Asa ca mi-am propus sa incerc o reteta noua, de data asta “sarata”, nu dulce asa cum am tot obisnuit-o de ceva timp. Am zis ca daca are porumb care e preferatul ei, merg la sigur si asa a fost. Am pus de cu seara quinoa la inmuiat si dimineata am fiert-o repejor si am folosit-o in clatite. Voi o puteti pune la inmuiat de dimineata si sa o fierbeti seara daca vreti sa le faceti pentru cina bebelusilor sau vreti ca a doua zi dimineata sa mearga treaba mai repede si doar sa le coaceti. O fierbeti seara si o puneti intr-o caserola inchisa ermetic si sta bine merci in frigider pana  a doua zi dimineata. Mno, cam astea fiind spuse, sa ii dam drumul, daca aveti quinoa fiarta deja treaba se face singura, promit!

Ingrediente:

50g quinoa fiarta*

120g porumb (congelat am avut eu)

2 fire de ceapa verde

1 ou

30g faina

*Inainte de a fierbe quinoa, sa o lasati minim 4 ore la inmuiat (apa trebuie sa o acopere bine si se adauga fie o lingura de lamaie stoarsa, fie o lingura de iaurt). In acest fel se elibereaza acidul fitic si se absorb mai bine nutrientii pe care aceasta ii contine. De asemenea, inainte de a o pune la fiert, sa o spalati bine de tot sub jet de apa, in acest fel se elimina saponina, o substanta ce se gaseste in invelisul ei exterior ce ii da un gust amar.

retete rapide pentru copii, retete cu quinoa pentru copii, retete cu porumb pentru copii, biscuim, diversificare

1. In primul rand am pus apa la fiert si cand a dat in clocot am pus porumbul 1-2 minute sa il dezghet.

2. Apoi am pus intr-un bol quinoa, ceapa tocata marunt si porumbul si am omogenizat. Am spart apoi oul.

3. Am amestecat iarasi totul bine si la final am pus faina. Aluatul arata cam asa:

retete rapide pentru copii, retete cu quinoa pentru copii, retete cu porumb pentru copii, biscuim, diversificare

4. Am folosit o tigaie antiaderenta ce nu lipeste, nu am uns-o cu nimic. Am pus cu polonicul din amestec.

retete rapide pentru copii, retete cu quinoa pentru copii, retete cu porumb pentru copii, biscuim, diversificare

5. Am lasa 5-6 minute la foc mic pe fiecare parte sau pana cand vedeti ca se rumesesc frumos.

6. La final le-am servit Terminatoarei cu nitel iaurt.

retete rapide pentru copii, retete cu quinoa pentru copii, retete cu porumb pentru copii, biscuim, diversificare

Hai bebei mancaciosi sa aveti!

28 Replies to “Clatite cu quinoa si porumb”

  1. Hopa…asta e noua…am la cutie porumb…face fata la puiut azi!😄😘😘😘..o zi minunata sa ai Simuț!

    1. Calda din cuptor, asa de noua este :)))). Saru’mana, Doamne-ajuta la fel si voua!
      P.s.: baba comunista loveste din nou, sa ai grija cu astea la cutie, sa nu le oferi prea des. Sunt mai ok cele congelate: mazare, pastai etc decat la conserva. Pupiceiiii!

      1. Cum se aseaza astrele😄…era la cutie si era expirata asa ca o sa iau congelata..😂😂facem diseara pt cina ca sa iau azi…multu tare!😘😘😘

    1. Au iesit moi. Au mai ramas doua asa ca le-am pus la frigider si i le-am oferit mai tarziu si s-au pastrat la fel de moi. Pupici!

  2. In sfarsit a mancat bine si minunea mea o reteta ce contine dubiosenii…😀 Multumesc mult pentru idee!

  3. Buna, mami! Oare merge si bagata la cuptor compozitia? As incerca-o in forme de briose :)) multumeeesc!!

  4. P.S: nu stiu cum reusesc insa cam ard genul acesta de clatite (gen pancakes), de aceea am zis sa intreb daca merg si la cuptor :)))

    1. Eu dau focul mic, mic si le las sa se faca bine, bine. In timpul asta spal vase sau fac altceva. Dureaza vreo jumatate de ora pana fac 3 clatatite :)) )Dar zic sa se faca bine. pup!

  5. Azi facem reteta…de data asta am lasat de aseara quinoa asta la inmuiat…sa vedem daca acum ne place😁😁❤❤❤zi frumoasa Sim!

  6. Inițial am zis ca sunt cele mai ciudate clătite 🙂 dar pentru ca a papat bine cu o zii înainte legume cu porumb si i-a plăcut porumbul pt.prima oară încercat, plus ca am un stoc mărișor de quinoa, trebuie sa fac si rețeta asta 🙂 Si a papat 4buc. bine bine cu un iaurt, a doua zii o gustare de 2buc. 🙂 Mulțumim de rețeta!

      1. Da eu fac teste mereu cu schimbarile astea de gusturi 🙂 am incercat 70% din retetele tale, dar nu prea am reusit sa pun comenturi la fiecare 😐 Multumim pt ele oricum!

  7. felicitari pentru site si retete…un mare ajutor pentru noi mamicile(eu am baiatel de 18 luni) care nu mai stim ce sa le mai facem de papa bebeilor sa ale asiguram toti nutrientii de care au nevoie…te deranjze cu o intrebare:porumbul l-ai cumparat congelat sau l-ai congelat tu?mersi mult

    1. Multumesc mult si ma bucur ca iti este util site-ul. Si stai linistita ca nu ma deranjezi deloc, poti intreba oricand orice iti este neclar. EU porumbul il cumpar congelat din supermarket de la raionul de produse congelat unde este si mazarea si amestecurile de legume. Este la punga, am cumparat de la Edenia si Bonduelle pana acum. Pupici!

  8. Draga mea, crezi ca pot inlocui quinoa? Daca da, cu ce? Noi suntem tot in delta si nu am plecat chiar cu toate ingredientele dupa mine… Multumesc!!

    1. Hmm…cuscus? amaranth? sau mai multa faina, pui treptat pana ajunge la consistenta mai groasa. pupici! si have fuuun! ce curajosi sa mergeti acolo. si eu visez, dar ma sperie distantele alea mari pe apa cu Termi ce n-are stare. pupicei si enjoy!

  9. La cuscus ma gandeam si eu. Am renuntat la ideea cu clatitele, voi face maine briosele cu branza si porumb. Vor fi bune si pe drumul de intoarcere.
    Drumul “pe apa” e un fleac. S ar putea sa i placa lui Termi sa poarte vesta de salvare, sa priveasca valurile facute de salupa si sa nici nu stie cand a ajuns. Odata ajunsi aici veti vedea ca a meritat efortul.

    1. Da, posibil sa ii placa, dar mi-e frica sa nu i se faca rau ceva si sa ajunge greu la spital. am si eu panicile mele :)). va pup!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.