Briose cu cocos si fulgi de ovaz

Ia briosa, neamule! Ia briosa, neamule!
E gustoasa si frumoasa si cu foame nu te lasa!

Nu prea postez eu retete in sfanta zi de duminica, dar cu asta nu m-am putut abtine. Am facut-o ca si rasfat de sambata dupa-masa cat a dormit Termi la pranz. Zic sa ma odihnesc bake-uind de zor :-).  Nu o mai rasfatasem de saptamani bune cu “ceva dulce” asa ca zic sa incropesc repejor ceva simplu si bunut. Fix cand s-a trezit le-am si scos din cuptor, asa ca a trebuit sa le pun fortat la racit si dat la degustat de urgenta. Ce sa zic, a apucat si tati o bucata in rest in doua ore au fost devorate toate de catre Termi. La inceput a fost “alta bucata, mami”, “alta,bucata mami” ca pe la sfarsit cand deja ii spuneam ca a mancat prea mult si ca nu ii mai dau,  sa fuga la bucatarie, sa se catere pe pervaz sa fure ea de acolo direct :-). De-aia zic ca nu e de stat cu reteta asta, zic rapidos sa o impart cu mamicile mele poate vor si ele sa rasfete Terminatorii in zi frumoasa de duminica. Inchei si cu vorba, sa fie mai mult timp de savurat o cafeluta in timp ce Terminatorii devoreaza briosele astea de zor.

Ingrediente:

1 banana

100g iaurt iaurt gras

80g fulgi de ovaz

1 lingurita seminte de chia hidratata 10 minute in 10 lingurite de apa (sau un ou de gaina)

O lingura de fulgi de cocos

2 linguri ulei de cocos (acest ulei il gasiti aici)

Un pumnisor de zmeura ca si topping

*In locul seminelor de chia merge foarte bine si un ou. Cred ca vor iesi mai pufoase. Eu ii dadusem la micul dejun omleta si am vrut sa il evit in ziua aceea si am apelat la prietenele mele semintele de chia 🙂 numai bune pentru situatii de genul asta.  Daca nu le-ati gasit pana acum prin magazine, puteti lua seminte de chia de aici.

 

biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, retete sanatoase pentru copii, idei de retete rapide pentru copii

1. Am dat drumul la cuptor la foc mediu, 180 de grade sa il preincalzesc.

2. Am pus in blender toate ingredientele afara de zmeura ce vine pe deasupra. Ca si ordine: banana, fulgii de ovaz, iaurtul, semintele de chia sau oul, uleiul de cocos si fulgii de cocos.

3. Am blenduit totul. Dormea Termi si nu am insistat foarte mult ca era galagie si zic sa nu o trezesc din somnul lung de juma de ora :-). Voi puteti insista mai mult si va iesi un aluat mai fin. Aluatul rezultat este unul grosut.

biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, retete sanatoase pentru copii, idei de retete rapide pentru copii

4. Am turnat aluatul in formele de briose si pe deasupra am pus zmeura. In locul acesteia puteti folosi afine, visine sau le lasati asa simple daca nu aveti nimic la indemana. Merg chiar si niste mere taiate asa cubulete.

biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, retete sanatoase pentru copii, idei de retete rapide pentru copii

5. Le-am lasat 20 de minute pana s-au rumenit usurel. Din cantitatea de mai sus mi-au iesit fix cate vedeti in poza.

biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, retete sanatoase pentru copii, idei de retete rapide pentru copii

Hai bebei mancaciosi sa aveti!

biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, retete sanatoase pentru copii, idei de retete rapide pentru copii

 

 

45 Replies to “Briose cu cocos si fulgi de ovaz”

    1. Eu l-am pus pe cel de cocos pentru mai multa aroma. Daca nu ai, nu mai pune alt ulei, poti pune cu vreo 20g mai mult iaurt. Pupici!

  1. Off, mie nu mi-au iesit! A iesit compozitia f moale si briosele la fel! Oare unde am gresit? Ca le-am blenduit prea tare?

    1. Hmm…ai pus ou sau seminte de chia? Imi pare rau ca nu au iesit. La mine compozitia a fost grosuta, nu prea curgea deloc. Ai pus doar 100g iaurt? Nu cred ca din cauza blenduitului, ma gandesc la cantitatea de ingrediente. In cazul asta poate era bine sa suplimentezi cu mai multi fulgi de cocos sau cu vreo lingura de faina in plus. Pupici si inca o data imi pare rau :(.

  2. Daca ai putea sterge celelalte mesaje, eu nu pot! Am folosit seminte de chia, voi incerca cu ou! Multumesc pentru promptitudine!

    1. Gata, le-am sters :). Incearca si cu ou si vezi cat de moale iese aluatul, pune si o banana mai micuta daca este. Si daca tot e moale suplimenteaza cu fulgi sau faina. Pupici!

  3. buna după coacere brioșa e moale înăuntru sau trebuie sa fie ca la exterior ,le-am lăsat 30 de min la 180 grade dar sunt usor moi înăuntru ,am folosit chia iar compoziția innainte de coacere a fost vâscoasă deci ok ,multumesc

    1. Draguta, e usor umeda si iaurt si banana nu prea ies uscate si pufoase. Eu le-am mai incercat o data vineri acum, dar am pus cu vreo 20g mai mult iaurt si am adaugat si vreo 20g migdale macinate, au avut mare succes, dar parca au iesit mai umezele ca prima oara, desi pe fund erau facute bine. Cred ca am pus prea mult iaurt, dar este ok sa fie usor moi. Sunt bune si pentru copiii la inceput de diversificare, se papa foarte usor. Nepunand nici ou in 30 de minute sunt mai mult decat facute. Nu au fost nici ok la gust? Pup si scuze ca ai intampinat probleme cu reteta.

      1. au ieșit umede in interior ,credeam ca nu sunt făcute dar au fost devorate toate 😬 asa ca au fost delicioase ) mulțumim de rețeta !!!:)

  4. Moaaamaa, deci sunt delicioase . Mie mi-au iesit 6 pentru dinozaur cu zmeura si inca 3 in care am pus putina ciocolata neagra(pt mami) . Super reteta . Te pupacim si multumim 🤗😘😘😘

    1. uuuuu, mami isi face de cap, me like it! Ma bucur ca le-ati savurat impreuna! Mama dinozaur si baby dinozaur :))). Pup cu drag!

  5. Hei, le-am facut si eu, dar mi-au iesit doar 8 :(… prea putine pt apetitul terminatorului :)))). E adevarat ca am pus mai putin iaurt, dar nu au iesit deloc umede, ci perfecte… Cred ca e o idee sa lasi putin compozitia inainte de blenduire sa se umfle fulgii si sa absoarba umezeala… Cu cate o mura deasupra, a mancat puiutul 6 la cina iar cele 2 ramase nu i-au ajuns nici pe o masea la micul dejun :)). Data viitoare dublez portia si mananc si eu, nu am apucat nici sa le gust… Va pupam si Paste liniștit si fericit!

    1. Buna ideea cu lasatul la inmuiat. Cat iaurt ai pus? Jumatate? Eu le-am facut cu mai mult ultima oara si am pus si 2 linguri de fulgi de cocos, au iesit mai umede parca, dar tot s-au devorat. Ma bucur ca i-au placut assa de mult! Pupici si Paste fericit si voua!

  6. Ceva mai mult de jumate din cantitate, cred ca putin mai mult de jumatate dintr-un iaurtel de 125 ml. Am facut cu chia hidratata, cu ou clar ar trebui sa fie si mai ok… pupici!

  7. Le-am încercat cu ou. Au ieșit perfecte. Doar ca eu am pus afine deasupra. A papat terorista mea bine de tot, deși suntem intr-o perioda in care nu papa mai nimic. 😘😘pupici

  8. Si eu le am facut acum cateva zile. Delicioase!!! Am putut sa fur doar una din cele 7… :-(( Multumim pentru bucuria adusa! Pupam Termi si mama de Termi!

  9. Bune! Mâine dimineața îmi fac și mie o tura pentru micul dejun,cu cafea o să meargă ca unse😎Banana n-am avut și am înlocuit-o cu un măr făcut piure,2 curmale mărunțite ( că era acrișor mărul),iaurt am folosit simplu,a ieșit cam lichid aluatul,dar am mai pus niste fulgi de cocos.semintele de chia nu se mărunțesc pentru pitici înainte de hidratare?eu așa făceam până azi,cică se asimilează mai bine,nu ies pe conducta așa întregi cum și le papă,dar vedem, urmărim 😊 mulțumim pentru rețeta

    1. Ce bine ca mi-ai scris ca m-am tot gandit la voi unde ati disparut :))). Nu stiam cum sa te contactez sa te intreb….deci ma bucur sa vad ca sunteti bine. Bine ca stim daca nu avem banana ca ies si cu mar, suuper! Legat de chia eu le-am folosit pe post de liant, sa imi lege compozitia in loc de ou si nu le-am macinat. Cu rasnirea aici nu prea ma pricep, stiu ca in general daca le maruntesti, da se asmimilieaza mai bine. Dar ele sunt foarte moi dupa si nu cred ca ar fi probleme, ca se omogenizeaza bine cu aluatul. Hai pupicei!

  10. In sfârsit mi-au iesit si mie niste briose. Am pus deasupra mango si pepene galben. Multumesc!

  11. Acum le am la cuptoras, abia astept sa vad daca ii sunt pe.plac melcișorului….reteta de ciorbita, help? Pupicei unei mami de termi foarte inspirată!!!

    1. Draguta, in loc de chia merge sa pui ou, nu quinoa. Deci se pregatesc foarte simplu, adaugi un ou in loc de chia din reteta. PUpici! Sper sa va placa.

  12. Minunat! Făcute si plăcute! 😊 Mi se pare ca merg foarte bine si la un mic dejun de adult…cu o cana de kefir alături…nu? 😉
    Pentru bebe am avut ceva emoții, având în vedere că aluatul e mai umed, gen coca asa… bebe 8 luni blw-ist 😁

    1. Ma bucur ca v-au placut! hahaa…la mine daca ceva nu are zahar nu merge :))). Dar daaa, pentru parintii care nu’s sugar addicts ca si mine, merg tare bine. S-a descurcat cu ele? Le-a papat usor? Sunt umede de la iaurt + banana fara prea multa faina, dar de facut, se fac chiar daca ies asa umede. puuup!

  13. Super bune, yamyamyammm. Devorate pe nerasuflate. Am pus cateva seminte de floarea soarelui in pana de zmeura.

  14. Bună, mami simpatica,
    Ieri am încercat brioșele cu pepene galben și au fost un succes răsunător! Nu apucam sa i le răcesc, ea întindea mânuțele sa ii dau 🙂
    Am o întrebare ușor tampitica 🙂 eu mereu pun ingredientele la ochi (ma și mir ca iese ceva din mana mea), dar ma gândesc sa îmi iau responsabilitatea ‘de pe ochi’… spre ex cum cântăresc 80g fulgi de ovăz sau știu eu, 100g pepene? Un cantar de bucătărie? Ai vreo recomandare? Mda… Te-am avertizat ca e o întrebare tâmpită 😁

    1. ma bucur mult ca le-ai incercat si au avut asa mare succes :-). Pff…si stai linistita, nu exista intrebari tampite pe aici. Cand e vorba de pitici, totul este permis. Mai ales daca vrei sa te specializezi, vad :))). Sa fii fix pe fix. Sa stii ca eu am unul foarte bun luat din selgros, este simplu si negru, am dat acum cativa ani 35 ron pe el, zgarcioaba tine minte tot :))). intre timp, am zis ca daca ma lasa asta fara de care sunt moarta, mi-am luat inca unul de back-up :))), l-am luat de la Lidl pe asta, bine era cu model de cafea pe el si mai mult de-aia l=am vrut :))). Tot asa sa fi fost, vreo 35 ron. Asteapta sa prinzi acolo o oferta, le baga destul de des. Daca nu, il Selgros gasesti mereu. pup!

  15. Azi am făcut pt. prima data si au iesit super delicioase, chiar daca am pus sana in loc de iaurt :). Brotăcelul a mâncat 2, iar tati întreba sfios daca mai poate lua si el una :))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.