Piept de curcan crocant la cuptor

Dupa episodul  in care a fost bolnavioara Termi, acum ca e bine si rade si este mega zvapaiata si face numai traznai asa cum este de obicei sunt mega euforica. Atat de euforica incat zic sa rasfat dom’le copilul cum se cuvine pe weekend. Pe langa pizza am refacut si reteta de curcan crocant la cuptor. O mai incercasem dar nu avusesem timp sa o pozez complet, asa ca acum m-am mobilizat. Ca sa vedeti ce rasfat maxim a fost, i-am facut si niste cartofi prajiti la cuptor. Sa stiti ca pieptul nu a iesit fad sau innecacios, secretul este ca trebuie lasat cam doua ore inainte in iaurt sa se fragezeasca nitelus. Am avut un piept de curcan maricel, si am facut separat si piept de curcan simplu asa la cuptor in caz ca mi-ar fi refuzat varianta crocanta. Eu am folosit ca si invelis, fulgii de hrisca, va ziceam ca hrisca are un gust dubiosel asa, mai metalic, dar in combinatia asta mie mi-a placut, am papat si eu cu pofta. Termi oricum e fana hrisca. Daca nu aveti fulgi de hrisca, puteti pune fulgi de porumb, dar sa fie unii fara zahar si alti crocobauri.

Ingrediente:

  • Cateva fasii de piept de curcan
  • 1 ou
  • 3 linguri de fulgi de hrisca (40g) – in functie de cata carne aveti, cantitatea variaza
  • Jumatate de lingurita de boia dulce
  • Jumatate de lingurinta de cimbru
  • Jumatate de lingurita de rozmarin
  • O lingurita de maghiran

piept de curcan la cuptor, piept de curcan pentru copii, retete cu piept de curcan, retete sanatoase pentru copii, biscuim

1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la foc mediu, 180 de grade.

2. Am pregatit doua bolisoare: unul in care am spart si batut oul si unul in care am pus fulgii de hrisca impreuna cu condimentele toate.

piept de curcan la cuptor, piept de curcan pentru copii, retete cu piept de curcan, retete sanatoase pentru copii, biscuim

3. Am trecut apoi fiecare fasie de piept de curcan prin ou si apoi am tavalit-o prin condimente(omogenizate in prealabil).

4. Am pus totul in tava pe hartia de copt si am dat la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

piept de curcan la cuptor, piept de curcan pentru copii, retete cu piept de curcan, retete sanatoase pentru copii, biscuim

piept de curcan la cuptor, piept de curcan pentru copii, retete cu piept de curcan, retete sanatoase pentru copii, biscuim

M-a chinuit rau talentul si am incercat sa fac si eu o farfurie frumoasa :))). Am pus langa si niste bucatele de fripturica simpla de curcan, niste cartofi prajiti la cuptor si un sos tzatziki. Am zis ca am incercat, nu ca mi-a si iesit. Important este ca Termi a papat cu pofta!

piept de curcan la cuptor, piept de curcan pentru copii, retete cu piept de curcan, retete sanatoase pentru copii, biscuim

Bebei mancaciosi sa aveti!

4 Replies to “Piept de curcan crocant la cuptor”

  1. Eu i-am făcut cu fulgi de porumb și garnitura de cartof dulce la cuptor. Au ieșit f buni și au avut mega succes

    1. Hmmm….fulgi de ovaz nu prea. merg bine fulgii de porumb, dar sa fii sigura ca sunt fara zahar. CU quinoa si mei nu am incercat si nu stiu sa iti spun sigur. Pup!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.