Bulgur cremos cu legume

Foaie verde mai sipică, ia de-aici o mancarică. Buna tare si gustoasa hai de puneti Terminatorilor pe masa!

De cand cu intoarcerea la munca, am inceput sa fac si mancarici de tot felul, combinari de n luate cate n, deoarece rezista bine 2-3 zile si cand ajung seara de la munca, reusesc sa petrec putinul timp cu Ratonul in loc sa stau in bucatarie. Bine, asta in rarele momente cand nu este extrem de obosita si nu face fite la tot pasul de imi vine sa imi iau campii :-)). Faptul ca nu doarme ziua la cresa ma termina psihic, seara este mega obosita si este de n ori mai Terminatoare. Dar iaca nu va mai tin mult cu vorba, adica nu ma mai plang asa mult de data asta :-))). Va zic doar ca din cantitatile de mai jos am papat noi adultii o data si Termi de doua ori. A treia oara nu a mai vrut, a zis “nu pace boccoli”, v-am zis ca are toane, cand il papa, cand nu. Iar nu i s-au aliniat plantele si l-a refuzat la ultima portie. Noroc ca am avut niste fulgi de ovaz care au salvat iar cina, rapida si cu succes :-).

Sa nu va sperie pasii mai multicei ai retetei, am vrut doar sa detaliez cum am procedat cat mai bine.

Ingrediente:

80g bulgur

100g rosii (cherry am avut eu)

120g smantana grasa

100g broccoli

½ zucchini (dovlecel)

1 ceapa

*Reteta este super adaptabila. Daca nu aveti smantana, nu mai puneti deloc. Sau daca nu aveti rosii, la fel, le puteti omite. Mai puteti adauga si un catel de usturoi cand puneti ceapa la inceput. De asemenea, in loc de bulgur puteti pune paste sau orez sau chiar cuscus. Puteti sa excludeti broccoli daca nu este pe placul piticilor si sa puneti un ardei gras, iese tare buna si asa.

biscuim, diversificare, bulgur cu legume, retete rapide pentru copii, idei de mancare pentru copii, retete de bulgur pentru copii, retete cu bulgur

1. Prima data am pus bulgurul la fiert in multa apa (sa nu am grija lui) intr-o cratita separat.

2. Apoi am pus la fiert niste apa, cand a dat in clocot am pus rosiile, le-am lasat pana au crapat. Le-am scos repejor si am pus si broccoli 1-2 minute pentru a il mai curata nitel de chestiile cu care o fi fost stropit.

3. Cat au stat un pic la racorit, am tocat ceapa ( daca puneti usturoi il adaugati acum odata cu ceapa) pe care am innabusit-o apoi in apa cat sa o acopere nitel. Merge aici si o lingura de ulei de masline pentru extra gust.

4. Am dat apoi pe razatoarea mare zucchiniul, broccoli l-am tocat bucatele (cate de marunte vreti) si rosiile le-am decojit.

biscuim, diversificare, bulgur cu legume, retete rapide pentru copii, idei de mancare pentru copii, retete de bulgur pentru copii, retete cu bulgur

5. Dupa ce s-a inmuiat ceapa, am adaugat broccoli si zucchini. Sa aveti mereu la indemana apa calduta si daca scade rau sa mai completati putin.

biscuim, diversificare, bulgur cu legume, retete rapide pentru copii, idei de mancare pentru copii, retete de bulgur pentru copii, retete cu bulgur

6. Am lasat 2-3 minute la foc mai iute si am adaugat apoi rosiile pasate impreuna cu vreo 100ml apa calduta si am lasat la foc mic sa palpaie asa vreo 15 minute sau pana se inmoaie bine broccoli.

7. La sfarsit am temperat smantana (am pus-o intru-un bol si am turnat apa calduta pana am adus-o la o temperatura apropiata cu cea din cratita) si am turnat-o usor amestecand continuu.

8. Am lasat vreo 3-4 minute sau pana cand ajunge sosul la consistenta dorita. Daca vi se pare prea lichid sosul, puteti adauga o lingura de faina sa ingrosati un pic totul. La sfarsit am pus bulgurul deja fiert, am omogenizat si gata :-).

biscuim, diversificare, bulgur cu legume, retete rapide pentru copii, idei de mancare pentru copii, retete de bulgur pentru copii, retete cu bulgur

Nu arata de revista, stiti ca ma chinuite talentul rau, dar nah, nu le pot avea pe toate :-))): si frumoasa, si desteapta si devreme-acasa si cu talent la aranjat frumos in bucatarie nu se poate :-))).

biscuim, diversificare, bulgur cu legume, retete rapide pentru copii, idei de mancare pentru copii, retete de bulgur pentru copii, retete cu bulgur

Bebei mancaciosi sa aveti!

10 Replies to “Bulgur cremos cu legume”

  1. Simona, sarut-mana. O reteta delicioasă si simpla de facut, care a fost apreciata de catre piticot 😚

  2. Sarut-mana si noi!😁 am facut- o pt prima data si se pare ca nu am temperat bine smantana si s- a imbranzit..nu m- am lasat..aveam un feeling 😁. M-am apucat din nou de mancarica, mi- a iesit, iar bebe al meu de 1 anisor a papat un bol pliinnnn😊
    Ms ms ms!😘😘😘

  3. Buna. Am revenit , și am încercat și rețeta asta, doar ca nu mai aveam dovlecel prin casa și am folosit morcov ca substitut. A ieșit f buna, pana și tati a papat cu prințesa, care deși luase ai o gustarica a mâncat cu pofta tot, chiar dacă nu ma așteptam sa mai pape după gustarica. Pupici 😘😘😘

  4. Buna. Am făcut și eu ieri rețeta asta întocmai, dar după prima lingurița nu a vrut sa mănânce. Pot sa mai adaug ceva azi ca sa nu fie nevoie sa o arunc?:(

    1. Offf…imi pare rau. Are vreo legume preferata ? Sau vreo salata? Incearca intai asa goala poate azi papa. Eu de multe ori am patit cu Termi sa pape a doua oara. Sau sa pape prima oara bine si apoi deloc. Sunt mega dubiosi copiii astia. ma gandeam sa ii faci un piure dintr-o leguma ce ii place mult in care sa adaugi din bulgur. Pupici si imi pare rau ca nu a papat :(.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.