Budinca de cuscus cu dovleac

Foaie verde si-o aluna, ce-i in mana nu-i minciuna! Ia budinca de cuscus, repede acus, acus!

Tot eu va inoportunez cu a n’spea mia budinca de cuscus :))) hi hi hiiiii, ce sa fac daca se pregateste repejor? Cum sunt si contra timp mai nou, imi este super la indemana. Daca voi nu aveti cuscus, il puteti inlocui cu bulgur, dar pe acesta trebuie sa il fierbeti sau merge chiar si quinoa. Doar sa aveti dovleacul deja facut si branzica de casa si gata, se cam face de la sine apoi. Daca ii placura lui Termi? Va zic doar ca a doua zi la micul dejun si-a deschis singura frigiderul si a inceput sa se serveasca cu ele :)))). Buuun si sa ii dam drumul la treaba, nu de alta, dar eu trebuie sa fug la munca :))). Da, da si e si luni! Dar macar avem o idee rapida de cina. Ce ramane si pentru gustarea sau micul dejun de a doua zi, mwhahahaha!

 

Ingrediente:

200g piure de dovleac

1 ou

200ml lapte gras

2 linguri de branzica de casa (aprox 50g)

50g cuscus

Jumatate de lingurita de scortisoara ceylon

*Optional merge bine si un piiiiculet de nucsoara, sau niste nuci macinate.

biscuim, retete biscuim, diversificare bebelusi, budica de cuscus, retete cu dovleac, retete cu cuscus, retete sanatoase pentru copii

1. Am dat drumul la cuptor sa il preincalzesc la foc mediu, 180 de grade.

2. Am pus laptele la foc si cand a dat in clocot l-am pus peste cuscus si am lasat totul la infuzat vreo 10 minute pana acesta a absorbit din lichid.

3. Separat, intr-un bol am pus piureul de dovleac, oul si branzica si am omogenizat bine. Acum e ok sa puneti si scortisoara, eu cu maraielile lui Termi am uitat complet sa o mai adaug :)).

4. Dupa cele 10 minute am adaugat si cuscus-ul. Treaba o sa fie destul de lichida, la final ies niste briosele foarte moi. Eu le-am luat din forma dupa ce s-au racit si si-au pastrat bine forma, dar au fost moi, usor sfaramicioase. Daca le vreti mai tepene, puteti pune 150ml lapte in loc de 200ml.

biscuim, retete biscuim, diversificare bebelusi, budica de cuscus, retete cu dovleac, retete cu cuscus, retete sanatoase pentru copii

5. Le-am pus in forma, nu cresc, dar nu am umplut forma deoarece am vrut sa fie mai subtiri sa se faca mai repede. Le-am lasat pana s-au inchegat frumos, vreo 35 de minute sa fi fost.

6. La final pentru o pata de culoare le-am decorat in stil baroc renascentist cu niste carob. Se poate observa talentul Simonei van Gogh de a crea arta. Fac si eu haz de necaz, stiti ca treaba asta nu e punctul meu forte, dar am vrut sa va amuzati de dubioseniile ce imi ies din maini :))). Ati zice ca sunt facute de Halloween asa de horror arata :))).

biscuim, retete biscuim, diversificare bebelusi, budica de cuscus, retete cu dovleac, retete cu cuscus, retete sanatoase pentru copii

Hai bebei mancaciosi sa aveti!

2 Replies to “Budinca de cuscus cu dovleac”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *