Budinca cu mere

Foaie verde si-o lalea, ia de-aici budinca mea! E facuta cu merisor, aoleu ce bunisor!
Fie ca vreti sa rasfatati piticeii cu ceva bun intr-o dimineata de duminica lenesa, sau poate vreti sa le faceti o surpriza la cina (dupa ce au papat bine legume and stuff, evident) sau poate ca sunteti ca mine mama denaturata ce nu avea nimic pregatit pentru copil la micul dejun si nici prea multe idei, asa ca il pacaliti un pic cu o banana pana cand bagati la cuptor ceva mai satios. Cam asa s-a intamplat cu budinca asta ce a avut un succes neasteptat. Bine, daca stati si o aranjati asa frumos poate iesi ca un tort in straturi smecheroase, dar eu cu Terminatoarea naravasa pe fundal am aruncat totul in tava cat mai repede posibil.

Ingrediente:
2 mere (aproximativ 500g)
2 oua
15g unt topit
100g faina alba tip 650
O jumatate de lingurita de scortisoara
125ml lapte gras
2 linguri zeama de lamaie
Optional: zmeura, afine etc. Eu am pus cateva afine ratacite prin frigider.

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la foc mediu, 180 de grade.

2. Apoi am inceput sa decojesc merele si sa le scot cotorul. Le-am taiat pe jumatate si apoi felii subtiri. Le-am pus intr-un bol si le-am stropit cu zeama de lamaie si am presarat scortisoara.

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

3. Intr-un alt bol, am batut bine cele doua oua. Am adaugat laptele si untul topit si am omogenizat. Apoi am pus si toata faina si am incorporat-o si pe aceasta.

4. S-a format un aluat lichid ca cel de clatite, subtire, ce curge usor. Peste el, am pus feliile de mar. Cu ajutorul unei spatule am incercat sa le acopar pe toate cu lichid.

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

5. Acum e treaba de finete, daca aveti timp le puteti aseza frumos felie peste felie intr-o tava iar la final puneti lichidul ramas. Daca nu, aruncate buluc cum am facut eu din lipsa de timp. Apoi am presarat si cateva afine ramase. Puteti pune si in interior fructele, cum doriti. La mine era galagioasa rau Termi asa ca am facut totul intr-o mega viteza.

Nu uitati daca folositi o tava ce nu este din silicon sa o ungeti cu putin ulei sau unt inainte.

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

6. Am dat apoi budinca la cuptor pentru 60 de minute pana s-a rumenit frumos.

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

Poza in sectiune, iese usoooor umeda, ca o budincuta asa de fapt, totul in regula. Se papa cu pofta! Bebei mancaciosi sa aveti!

 

biscuim, retete biscuim, tort de mere, budinca de mere, gustare copii, diversificare, retete cu mere pentru copii, retete pentru copii

38 Replies to “Budinca cu mere”

  1. Offf ce ma oftic…am uitat sa iau lamaie 🙁 oare daca adaug lamaie are ceva? Incep f mult sa uit.chiar daca imi fac lista :))))

    1. Draguta, lamaia era pentru a pastra culoarea merelor si a nu se oxida, deci merge si fara! Pupici! de la oboseala asta cu uitatul, ia si tu niste MagneB6.

  2. Multumesc draguta 🙂 trebuie sa mai iau vitamine specil pt alaptare! Am facut o pauza cam mare ! Azi fac budinca.poate fac si fac si o poza .pupicii.ai mai spart astazi ceva? :)))))

    1. a avut ceva succes? sau a mancat-o pisica :))?? Pff..n-am mai spart nimic, dar zici ca mi-am spart capul…am tras curent rau de tot si toata partea dreapta mi-e inflamata asa, nu stiu cum am supravietuit zilei de azi.

  3. Din experienta ta ce făină fara gluten ar merge cel mai bine la preparate. Eu nu sunt expertă însă am incercat cu schar si parca ies cam tari si am au auZit si alte mamici zicand la fel.

    1. Pfff…draguta mea chiar nu am experienta cu faina fara gluten. Stiu ca fulgii de ovaz nu au gluten, bine pe unele pungi scrie ca au deoarece pot exista urme de gluten de la alte cereale. Eu ii mai rasnesc si folosesc pe baza de faina, doar cu ei am experienta. Promit insa pe viitor sa incerc ceva preparate si cu alte dubiosenii din-astea de faina, imi pun pe lista sa testez. Ah, mai stiu de la o mamica, de briosele pufoase de pe site ce le face cu faina de migdale si ies foarte ok. Asta este singurul lucru ce ti-l pot spune din pacate, imi pare rau. Pupici multi!

  4. Delicioasa budinca, chiar poate fi considerat un desert la care eu nu simt lipsa zaharului:), ne-a placut la
    toti 3:)

  5. Foarte, foarte gustoasa. Eu si fiumio ne declaram fani !! Super bune sunt toate retetele… din ce am incercat nu a fost una care sa nu i placa la fiumio. Mai avem oricum multe de facut !!

  6. Buna!
    Vreau sa te felicit ptr tot efortul depus. Si eu am inceput sa incerc cate o reteta rand pe rand ptr Gândăcica mea de 1 an. Acum de exemplu, am budinca in cuptor si sper sa imi iasa.
    Nu mereu reusesc sa gasesc toate ingredientele, caci nu locuiesc in Ro, dar incerc sa improvizez cat de cat. Pupici . P.s. rimele tale sunt cireasa de pe tort!
    Regards,
    Sarah

    1. Heyyy…saru’mana mult pentru cuvintele frumoase! Imi pare rau ca acum de cand cu munca sunt un pic data peste cap, dar sper sa imi revin :). Multumesc mult ca incerci retetele! Da, am mai auzit de problema asta ca in afara nu prea gasesti totul, dar e bine ca improvizezi, felicitari! Sper sa fi avut succes budinca asta la Gandacica, pe care o pupam de altfel! Pupici si pentru mami si sper sa ne mai “auzim”. Hugs!

  7. Am făcut-o de vreo 3 ori și ne place tare mult.😊😉😉😉😍 însă acum am rămas fără unt, sa încerc cu puțin ulei sau nu mai pun nimic?

    1. Nici ulei de cocos nu ai? Ar merge un pic de grasime, pune putin ulei, 10ml macar. Daca nu ai unul fara vreun miros specific nu mai pune nimic, dar nu am incercat. De iesit, trebuie sa iasa ceva. Pupici multi!

      1. Mulțumesc pt sfaturi 😍
        Ador aceasta reteta, ma duc imediat sa o pregătesc pt dimineața 😋😉. Pupici

    1. Draguta mea, eu am mai folosit-o pana acum la clatite si au iesit ok. aluatul asta este unul in genul celui de clatite si ma gandesc ca ar trebui sa mearga. Dar fiind la cuptor cu merele ce isi mai lasa si ele umeaza, nu pot garanta 100% dat fiind ca nu am incercat. Imi pare rau ca nu pot fi mai de ajutor. Pupici!

  8. Yami, yami! 🙂 Nebunie! Am facut-o asta seara, chiar si cu faina integrala si a iesit super buna, chiar si asa ! 🙂 Asta e parerea mea, ca bebelina a vrut doar niste mar din ea; in rest, maraiala de dintisori si alte cele 🙂 Dar mami si tati confirma ca e foarte buna. Pupicei si multumim pentru retete!

  9. Foooarte bun, noi am folisit lapte de ovăz si a fost mare succes! Multumim pentru idei! Eu fac mereu retetele tale si te felicit cu ocazia asta pentru munca pe care o depui in a împărtăși cu noi.

  10. Foarte buna!!! Am încercat-o Și pe asta și a ieșit super, a mâncat prințesa mea , am devorat pana și eu , deși îmi pusesem in cap o dieta 😟. Bravo, tot ce am încercat de la tine a ieșit bun bun!!!

  11. Buna! Ma bucur ca v.am descoperit! Apreciez extrem de mult efortul
    si imaginatia de care dati dovada! Oare pot da lapte preparat in diverse retete unui bebe de 9 luni? Nu provoaca risc de alergie?

    1. Buna draguta, ma bucur si eu ca m-ai descoperit si sper sa iti fie util site-ul. Legat de intrebarea ta, pana acum i-ai dat lactate? Iaurt, branzica? Daca a mancat pana la aceasta varsta din-astea fara nicio reactie atunci nu are alergie la lapte si ii poti da fara probleme. Iar legat de varsta si alergii, conform ultimelor recomandari ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii s-a demonstrat ca daca un bebe este sensibil la un aliment si predispus la alergie, o va face si daca astepti pana la un an sa ii dai un anumit aliment, chiar e mai predispus decat daca ii dai inainte de un an. Deci orice aliment ce stiai tu ca este alergen merge dat inca de la inceputul diversificarii. Chiar si albusul de ou, s-au schimbat multe de cand eram noi copii :). Pupici!

      1. Multumesc pentru raspuns! Da, i.am dat iaurt, branzica facuta in casa. Stiam ca proteina din lapte e mai greu digerabila in varianta in care laptele e dulce… Iar referitor la alergii…sunt cam speriata intrucat bebelusa mea a avut reactie alergica la pastaile de fasole verde. Acestea nu dau reactii alergice de fel…si doctorul dermatolog a ramas surprins de acest lucru. Acum suflu si in iaurt, daramite in supitele puiului ( luate de pe site.ul tau :)). Pupici si bravo pentru postari!!!

        1. Daca a papat iaurt si branzica atunci clar nu are alergie si ii poti da fara probleme in preparate lapte. Nu baut ca atare inainte de un an. Te inteleg cu frica asta. Si Termi a facut alergie la vanata, am incercat dupa un an sa ii dau iar si inca nu ii trecuse. Pupici si sper sa scapati repejor de ea sa stai linistita.

  12. Buna! In loc de unt merge ulei de cocos? Daca da, cum masor? N am strop de unt😊😊.

    1. Draguta, scuze de raspusnul tarziu, iar a fost Termi bolnava si am fost data peste cap. Sigur ca mergem, da. nu il ai in forma lichida? il topesti daca e. pup!

  13. Super super buna! Nu știu de ce n-am făcut-o până acum,cred că mă “speriau”alea doua ouă,că eu mă strădui cu doua ouă sa fac doua preparare diferite. Dar acum știu ce bunătate iese și mă voi “riscă” mai des cu ea🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.