Briose cu somon si cartof dulce

Foaie verde si-o aluna ia de-aici briosa buna!

Somonul se numara printre carnita noastra preferata, se intampla rar sa mai ramana ceva si pentru a doua zi. Dar atunci cand ramane, ma gandesc sa il reciclez cumva. Asa au iesit briosele astea pe care le-am facut pentru micul dejun, deh avand Terminatoare mare nu ma pot incurca cu o fructa la micul dejun :))). Trebuie papa serios la copil. Dar merg bine servite si la cina sau la gustare. Ies moi si usor umede in interior si la noi au avut mega succes. Chiar si eu, fitoasa lumii am devorat atat cat m-a lasat Termi :).  Nu ma mai lungesc si va prezint briosele cu somon si cartof dulce, pentru momentele cand va mai ramane ceva peste si nu stiti ce sa faceti cu el. Parca servit asa ca atare doua zile la rand, nu prea merge.

Ingrediente:

2 oua

120g cartof dulce dat pe razatoarea mica

1 lingura de iaurt gras

1 lingura ulei de masline extravirgin

100g somon preparat termic in prealabil (sau orice alt peste)

Un praf de piper

2 linguri de faina alba tip 650

idei de gustare pentru copii, diversificare, briose, retete de briose, briose cu somon, retete de briose pentru copii, biscuim, retete biscuim

1. Am dat drumul la cuptor sa il preincalzesc la foc mediu, 180 de grade.

2. Intr-un bol am pus cele doua oua si le-a bautut putin. Apoi peste ele am adaugat cartoful dulce, iaurtul, uleiul de masline, somonul si piperul.

idei de gustare pentru copii, diversificare, briose, retete de briose, briose cu somon, retete de briose pentru copii, biscuim, retete biscuim

3. Am omogenizat si la final am adaugat cele doua linguri de faina. Le-am incorporat frumos si pe acestea si am pus aluatul obtinut in forme de briose si am dat la cuptor totul pana s-au rumenit frumos.

 

Teoretic trebuia sa le tin vreo jumatate de ora, dar nah…viata cu Termi nu e usoara asa ca au iesit foarte bine patrunse :))), nitel arse pe fund, dar buuuune! Aproape ca m-am batut cu Gandacios pe ele!

idei de gustare pentru copii, diversificare, briose, retete de briose, briose cu somon, retete de briose pentru copii, biscuim, retete biscuim

Si poza in sectiune:

idei de gustare pentru copii, diversificare, briose, retete de briose, briose cu somon, retete de briose pentru copii, biscuim, retete biscuim

Bebei mancaciosi sa aveti!

9 Replies to “Briose cu somon si cartof dulce”

    1. Draguta, cred ca merge. Nu am lucrat cu acest tip de faina sa iti spun sigur, ideea este sa absoarba putin din lichid. AH, si nu cred ca vor creste foarte mult, ele oricum ies dense.

  1. Suna super rețeta si in general toate retetele de site 🙂
    M-ar ajuta daca ai putea preciza cam câte portii ies (de exemplu câte brioșe la rețeta asta). Sa știm daca apuca sa mănânce si tati sau trebuie sa mai adăugăm ingrediente.
    Multumesc frumos!

    1. Buna :)! Oki, pe viitor voi incerca sa specific si asta, dar in mare sa stii ca in poza finala apar toate briosele care ies. Sau fie pozez tava cand le bag la cuptor si cam atatea sunt. Aici de exemplu sunt cele 3 floricele din poza finala plus cele 2 in forma de briosa clasica. Pe viitor o si scriu, ca sa fie mai simplu. Pupici!

      1. Merci frumos de răspuns, acum mă apuc de brioșe, fac cantitate dublă sa mâncăm toți 3 😁

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *