Briose cu banana, morcov si mar

Daca cititi titlul retetei deja ati aflat mai mult de jumatate din ingrediente, mai adaugam si niste faina si ceva unt sau ulei si hocus pocus preparatus iaca briosica grasunica. Ce poate fi mai usor?

Neavand prea multe fructe la dispozitie am zis sa fac niste briose cam cu ce gasesc prin casa, am cautat ceva idei, am reinventat nitel si iaca au iesit acestea. Eu i le-am pregatit pentru cina, in timp ce papa linistita pranzul eu bucataream de zor la ele. Cand au fost gata scoase din cuptor si racite trecuse cam o ora de la masa de pranz si imi tot arata spre bucatarie. Zic, vrei briose? Da! Clar si raspicat. Zic bun, hai sa papi, i-o fi copilul pofta, nicidecum foame ca abia mancase si papase chiar bine. Mno, sa va zic ca a devorat toate brioselele mici plus oul cel mare intreg?  Mda, soc si groaza! Treaba este ca se fac super usor si merg perfect acum in sezonul rece cand nu prea se mai gasesc fructe multe pe alese. Daca va mai zic ca sunt si perfecte pentru copiii cu alergie la proteina din lapte de vaca deja o sa ma iubiti forever and ever :)))! Din cantitatile de mai jos, mie mi-au iesit multicele. Daca vreti o cantitate mai mica, ma gandesc sa injumatatiti treaba.

Ingrediente:

Un morcov (70g a avut al meu)

100g mar taiat cubulete

O banana mica (100g decojita)

2 oua

100g ulei (sau unt topit)

160g faina alba tip 650

*Optional, merge bine si o lingurita de scortisoara. Sau pentru un gust si mai fain, puteti pune 50ml unt  topit si 50ml ulei de cocos.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, briose pentru copii, briose fara lactate, briose cu banana si mar

1. Am dat drumul la cuptor la 180 de grade, foc mediu pentru a il preincalzi.

2. Marul l-am pus rapid la abur pana s-a inmuiat. Merge pus si intr-o cratita cu apa cat sa il acopere lasat pana se inmoaie.

3. Am curatat morcovul de coaja si l-am dat pe razatoarea mica.

4. Am pus apoi banana intr-un bol incapator si am pasat-o cu furculita. Peste ea am adaugat cele doua oua si cei 100ml de ulei sau unt topit ce doriti sa folositi.

5. Fara sa amestec, am adaugat apoi morcovul ras si marul facut la abur si pasat sub forma de piure.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, briose pentru copii, briose fara lactate, briose cu banana si mar

6. Ca sa grabesc treaba eu am pus mixerul in functiune si am omogenizat frumos totul in cateva secunde. Merge bine si cu telul oricum.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, briose pentru copii, briose fara lactate, briose cu banana si mar

7. Am adaugat apoi toata faina si am mai mixat vreo 30 de secunde pana s-a amestecat totul frumos.

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, briose pentru copii, briose fara lactate, briose cu banana si mar

8. Am pregatit tava de briose si am turnat aluatul.

9. Am dat la cuptor pana s-au rumenit usor deasupra si scobitoarea a iesit curata. Formele micute s-au facut mai repejor, le-am tinut cam 25 de minute iar cele din forma cea mare le-am lasat undeva la 40 de minute sa ma asigur ca s-au patruns bine.

Ca si textura, avand si banana si mar au iesit usor umede in interior, lucru perfect normal.

Bebei mancaciosi sa aveti!

diversificare, biscuim, retete biscuim, retete de briose pentru copii, briose pentru copii, briose fara lactate, briose cu banana si mar

19 Replies to “Briose cu banana, morcov si mar”

  1. Delicioase briosele astea! Mi-au placut mie, dar ei, Gandaceii, le-au devorat de-a dreptul. Si ma laudasem unei prietene ca am facut niste super briose si ca merg sa-i duc, dar nu am mai avut de unde :))). Prietena mea, si ea cu bebe mic diversificat de vreo 2 luni, deci abia le astepta :)). Nah…next time :)).
    Mare treaba ai construit aici, Simona!
    Bravo! Si la cat mai multe retete minunate! 😘

    1. Multumesc mult pentru incredere, clienta mea fidela :)). Multumesc si Gandaceilor mancaciosi, ei fac totul posibil :). Te pup cu drag si multumesc pentru toata sustinerea! O asteptam si pe ea cu mare drag la timpul potrivit si ii dorim bebe mancacios :).

  2. Da, deoarece am tăiat un dovleac trebuie reciclat 🙂 o parte a mers la aceste brioșe, mie mi-au plăcut,piticul își va da verdictul deseară,acum a papat paste bolognese,papat cu pofta :).o parte de bostan l-am făcut copt cu unt și scorțișoară. Eu mă declar mulțumită :))

  3. Foarte bune, piticul m-am văzut mâncând o brioșă și a venit și mi-a înfulecat jumate,deci chiar sunt bune.mersi de rețeta.
    Am incercat sa fac brioșe dupa o rețetă de pe alt site,cât n-am mers asta și îmi ieșise o porcărie. Deci sa nu mai dispari 🙂

    1. Yupiii, ma bucur ca totul s-a terminat cu bine 🙂 si ati papat amandoi. Merci ca le-ai incercat si ca ma urmaresti! Da, sefa, sa traiti! Aici raman! :)) pupici!

  4. Buna!Ma tenteaza aceasta reteta….crezi ca ar merge sa inlocuiesc ouale cu seminte de chia?😊

    1. Pfff….grea intrebare :))). Ma gandesc sa injumatatesti cantitatile si sa pui doar un ou adica doar o lingura de seminte de chia. Banana ar trebuie sa fie si ea un liant bun si sa lege compozitia, dar nu am incercat sa iti spun 100% cum ies din pacate. Pup!

  5. Ce rol are mărul aici? Nu se poate înlocui cu o para? Că am niste pere de o bunătate rara ☺️ in frigider care mi se strică, că nu reușește piticul să le pape și tot caut ce sa mai fac cu ele

    1. Merge foarte bine inlocuit, sigur ca da! E pus pentru gust si ajuta nitel si la legarea compozitiei. Deci para vine la fix. Pupici!

  6. Si eu te urmaresc si ii fac micutului preparatele tale .toate i mi ies si sunt bune bune rau😘 dar nu prea am timp sa las com si sa te aplaud pt retetele minunate .Multumim frumos ca ramai 😘😘😘

    1. Hey, ma faci sa rosesc! Multumesc tare mult! Ma bucur mult sa aud ca va sunt de folos! Pupici si oricand ai vreo nelamurire sunt aici!

  7. Fantastice!
    Imi plac si mie! Nu ma asteptam ca baietelul sa le aprecize dupa ce a dat de gustul torturilor cu zahar de la cofetarie si prajiturelelor Barni [gradinita :(( ] . Dar, surpriza!
    Facute azi a doua oara pentru ca voinicul de 3.5 ani cerea insistent sa facem din nou briose!
    Pitica a devorat aproape una intreaga(9luni) – prima ei briosa.
    Am pus cam jumatate faina de ovaz, data trecuta cred char mai mult. De data asta am adaugat si o pasta facuta din 3-4 curmale inmuiate sa fie putin mai dulci si pentru mine 🙂
    Am incercat doar vreo 3 retete pana acum de pe aici, dar toate au fost un succes rasunator.
    Sarut-mana!

    1. Wooooow, deci succes la mai multi membri ai familiei! Yuhuuuu, multumesc mult ca le-ai incercat si ma bucur nespus ca v-au placut! Pupicei si sper sa ne mai “auzim”!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *