Peste la cuptor cu legume

Stiu ca iar vin cu o reteta mega usoara, dar sigur mai sunt mamici la inceput de drum cu bucataria asta bat-o vina, ce poate se intreba cum sa faca pestele pentru cei mici. Sau poate sunt mamici ce stiu deja, dar nu le-a iesit tocmai gustos. Asa ca vin cu reteta asta super buna, rapida si usor de facut. Sa va zic ca nu trebuie sa mai spalati si vase? Deja ma cam iubiti, stiu :))). Glumesc, dar chiar a iesit suuper bun pestele si as fi vrut sa gust si eu mai mult de o bucatica, dar din pacate nu m-a lasat Terminatoare. Cross my heart and hope to die ca l-a mancat pe tot!! Bine, nu era imens, dar totusi, l-a devorat maxim. Eu am folosit salau de data asta, a fost primul peste pe care i l-am dat atunci cand am inceput diversificarea. Dar mege bine si cu pastrav, stiuca etc. Probabil stiati, dar zic sa fie scrise aici la catastif, pangasius sa nu le dati niciodata, nici voi sa nu mancati de fapt 🙂 . Dar gata cu vorba si sa purcedem! Imediat e servit pranzul sau cina! Ah, si daca bebeii  vostri nu sunt devoratori ca a mea si va mai ramane, il puteti foarte usor recicla pentru a 2-a zi in niste briosele, avem briose cu peste si broccoli sau briose cu peste si conopida.

Ingrediente:

1 peste ( salau, pastrav etc)

1 ceapa mica

1 ardeias

O mana de fasole verde (eu am avut congelata)

2 linguri ulei de masline extravirgin

O lingura lamaie stoarsa

Jumatate de lingurita frunze de coriandru

*Optional am pus peste legume putin piper si unt.

*Puteti folosi ce legume aveti si sunt pe placul piticului, nu sunt musai acestea.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

1. Am dat drumul la cuptor si l-am preincalzit la 180 de grade.

2. Am amestecat intr-un bolisor uleiul, usturoiul pisat, coriandrul si sucul de lamaie.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

3. Apoi i-am facut masaj pestelui cu acest sos. Si in interior si in exterior, masat cat mai bine :).

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

4. Am pregatit apoi tava neagra de cuptor in care am pus o bucata mare de hartie de copt si am asezat frumos pestele intr-un capat.

5. Pe langa el apoi am pus ceapa taiata in 4, ardeiul si rosia cubulete maricele si fasolea am lasat-o asa congelata.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

6. Eu am pus un praf de piper proaspat macinat peste legume si putin unt din loc in loc. Daca sunt copii cu aplv, puneti niste ulei de masline. Am folosit unt aici pentru ca da un gust mai bun.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

7. Apoi am strans hartia de copt bine, formand o punguta in care am copt pestele. Se face mai repede asa si plus ca nu mai murdarim nicio tava :)). Sa o strangeti bine, sa fie totul acoperit frumos. Asta mi s-a parut partea cea mai grea, sa strang  hartia incat sa fie sigilata bine, doar v-am zis ca n-am talent artistic.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

8. Am dat la cuptor cam 40 de minute la foc mediu. Vedeti sa se faca legumele bine.

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

Tanaaaa! Nu va ganditi ca asa i l-am pus in fata Gandacelului :))). In primul rand mi-ar fi mila de farfuria asta ce ar zbura pe jos si s-ar face zandari :)).

retete cu salau, retete pentru copii, retete cu peste pentru copii, biscuim, retete biscuim, peste la cuptor

Bebei mancaciosi sa aveti!

63 Replies to “Peste la cuptor cu legume”

  1. Buna, mami! De la cate luni i-ai introdus Gandacelului pestele? Eu as vrea sa ii dau acum, aproape de 8 luni…Multumesc tare mult si mult spor la retete cat mai gustoase! Pupicei

    1. Draguta mea, la 7 luni i-am dat. Dupa ce am terminat de introdus legumele la 6 luni am inceput cu carnita. Recomand pentru inceput salau, poate si pastrav. Somonul sa i-l dai putin mai tarziu si mai rar datorita cantitatii de mercur. Pupici si spor la gatit! Zi minunata!

      1. Buna. Dupa meniurile scrise de tine mi-am hranit copilul pana acum cand suntem pe punctul de a implinii 1 anisor. Itii multumesc!!! Intrebarea mea este daca bebe nu mananca fasolea mazarea si ardeiul pt ca are dureri de burtica de la ele. Cu ce as putea combina pestele? I-am facut somon la cuptor cu budinca de cartof si conopida efectiv raman in pana de idei. Mananca foarte bine supa de taitei(si gaina si taitei de casa pt ca stau la tara) si ciorbitele le adora. Cat de des ii dai carne? La al meu i-am dat de toate mai putin porc.

        1. Hey…buna si merci ca ma urmaresti. Cu cartofi te-ai gandit bine sa il combini, cu broccoli, morcov sau poti face un orez. Carne daca ii place ii poti da fara probleme, cand era mica Termi aveam o zi fara carne, dar nu am tinut ceva strict. Eu ii dadusem si porc lui Termi atat timp cat ii oferi carne slaba.

      1. Draguta, fetita mea a papat intreg de mica, le lua cu manuta si le papa asa. Dar daca bebeii inca nu papa intreg, da le poti blendui frumos si oferi ca piure, sigur. Pup!

  2. Buna! Voiam sa te intreb de unde iei tu pestele? Este mereu proaspat sau este bun si congelat? Multumesc!

    1. Buna! Salau si pastrav iau proaspat de la pescarii. Iar somon cand ii mai dau din cand in cand iau din-acela salbatic si congelat de la Lidl.pup!

      1. Buna!
        Te-am descoperit cautand retete sanatoase pentru copii si tare ma bucur ca existi! Voiam sa te intreb daca reteta aceasta e ok si pentru somon. 🙂 Poate ar merge dar fara unt/ulei din cauza faptului ca somonul e gras? Si cat sa stea la cuptor ca sa fie gatit suficient?
        Multumesc pentru retete si spor in toate!

        1. Hey! Ma bucur ca m-ai gasit atunci :). Eu asa fac doar pastravul, salaul, dorada etc. Somonul il fac simplu cu putin piper pe deasupra si lamaie si da, fara ulei, ulei pun doar pe legume putin. Ah, merge si putin coriandru boabe daca ai pe el. Asa ca nu l-am incercat in modul asta, nu vreau sa te mint, dar cred ca iese gustos, mai ales daca va place usturoiul. In 20 de minute ar trebui sa fie gata facut in modul asta, acoperit cu hartie de copt. Pupici!

  3. Buna ! Foarte interesante meniurile, dar la 10 luni cum i le dați? Le gătiti și le pasați pe urma? Multumesc

    1. Draguta mea, fetita mea a papat intreg si nu mai era nevoie sa i le pasez. Dar de exemplu aici post pasa legumele si apoi le amesteci cu pestele ca e moale si se omogenizeaza usor. pupici!

  4. Buna.Multumesc mult pentru meniuri .taurasului meu ii plac mult.Am vazut ca ai adaugat gustarea.la ce ora o serveste puiul tau ?

    1. Cu drag, ma bucur ca le gasesti utile! La noi nu a avut niciodata un program fix asa ca mereu am avut un program haos. IN general gustarea de dimineata in jur de 10 si gustarea de dupa-masa i-o dadeam pe la 3-4 depinde cum ne organizam. Uneori si la 5 si cina pe la 7. Pupici!

  5. Sim am avut boabe de coriandru! Oare sunt ok pt bebe? Bine la dau la o parte dupa…dar ca si gust….

  6. Super..gata m am hotarat ce fac azi bebelinei…multumesccc☺până sa te gasesc inebuneam ca numai stiam ce sa i fac bebelinei de papa dar cu meniurile tale clar numai duc grija zilei de maine…the best biscuim😚
    Macrou se poate da la bebe??

    1. Sper din suflet sa ii placa si sa pape! Si ma bucur ca te ajua site-ul. Macrou merge, dar mai rarut ca-i mai dragut :))). In sensul ca aduna destul de mult mercur si se da mai rar. Fata de salau si pastrav care sunt mai ok, cel putin eu incerc lui Termi sa ii dau saptamanal peste, Cam o data pe luna ii dau somon. Si macrou i-am dat o data so far. Deci daca ai doar macrou merge acum sa incerci. Pup!

  7. Da le adora…Am început deja să îi fac si a mâncat tottt:)))) nu mi venea să cred am rămas cu gura cascata😊 ..daca nu merg sa caut patrav…clar nu ia si da macrou mereu…vroiam sa incerc acum ca aveam in casa…sunt convinsă că va mânca tot🤗 inca odata multumesc pentru tot…cu siguranta te voi mai deranja daca nu stiu ceva si sper sa nu te superi 😦..O zi frumoasa! Pup

    1. Doamne, cum sa ma supar? Nu ma deranjezi nicicum, chiar te rog, oricand este ceva neclar sau daca nu a iesit o reteta, sa imi scrii negresit, eu raspund cu drag daca stiu. Pupici multi! AH si poti sa imi scrii si doar sa ma intrebi de sanantate sau sa imi spui daca a avut succes vreo reteta, in niciun scenariu nu ma simt deranjata ci bucuroasa. Saptamana usoara si frumoasa sa aveti!

  8. Mulțumim din suflet…ma bucur ca exista oameni ca tine🤗😙cu siguranta iti voi scrie…Mulțumim inca odata😁O saptamana frumoasa si vouă…Pupici!!

  9. Oare merge, asa la cuptor, în hârtie de copt și peste cod? O sa incerc si reteta asta! Am auzit ca trebuie hârtie de copt bio? 🙄

    1. Nu prea am papat cod, dar cred ca merge, nu va de ce nu. AOloo, hartie de copt bio:))? nici nu stiam ca exista, eu nu ma uit des dupa chestii bio, dar nu ma intreba de ce, ca nu stiu. Am folosit mai totul normal pana acum ca si pentru noi. Pupici!

  10. Ador rețele tale,azi balaurul meu a mâncat doradă așa ca în rețeta ta.
    Ca de obicei mama dragon fericită
    Pupici ❤❤❤

    1. Draguta, el are cam mult mercur. Ii poti oferi, dar mai rar. Eu i-am dat dupa un an, dar nu este o regula. ideea este sa fie consumat cu moderatie. pup!

  11. Buna! Toate laudele pentru retetele tale, delicioase si foarte explicite. Vreau sa te intreb, de unde cumperi peste pentru bebe? Nu prea stiu un loc de unde as putea cumpara cu incredere. Multumesc!

    1. Multumesc mult! Peste, noi am luat fie din hypermarket, fie de la pescaria din piata Obor, dar pesti vii. niciodata nu am luat peste congelat, se uita sotul la ochii lor si stie sa ii gaseasca pe cei proaspeti. pup!

  12. You are the best!!!! Absolut toate meniurile sunt inspirate de pe Biscuim :-). Nu stiu ce m-as face fara aceasta inspiratie zilnica. Acestea fiind spuse, am mare nevoie de un sfat. Ce parere aveti de caras crescatorie si crab de Dunare? Ambele sunt prinse cu toata dragostea de bunicul pescar, insa sunt in dubiu daca sa-i adaug in alimentatia baietelului meu de 9 luni si jumatate. Multumesc din suflet!

    1. Pupicei si multumesc pentru cuvintele frumoase! Ma bucur mult ca te ajuta site-ul si iti face viata mai usoar :-). Eu i-am dat peste de Dunare lui Termi fara sa ma stresez. Si as da si caras de crescatorie, nu e ca si cum ar avea mercur in ele. Eu sunt mai chill cu astea, tot rotesc pestele si eu zic ca e nu bai. Pupici!

    1. Pff….m-ai spart aci :)). Eu am un cuptor antic fara asemenea functii. Vorbesti limbi straine pentru mine aici. Nu are un manual ceva in care sa iti spuna cum sa faci pestele? Imi pare rau ca nu pot fi mai de ajutor.

  13. Buna, minunat meniul! Am vz in poza pui rosiile cu coaja si seminte? Si ardeiul tot cu coaja? Eu inca nu i am dat cu coaja si seminte citisem ca dupa 1 an..e corect?😘

    1. Buna. Da, draguta, totul cu coaja si seminte inca de la inceput. Nu mai este valabila regula cu dupa un an anumite alimente cu potential alergen. S-a dovedit ca daca un bebe este sensibil la ceva, face alergie la asta si dupa un an. Nu e vina mamei daca ii da iainte de un an acel aliment si face alergie, va face si dupa un an. Deci nu are rost sa ii privam pe bebei de multe vitamine si minerale, ci trebuie sa le oferim un meniu cat mai diversificat. pupici!

  14. La 10 luni as putea sa ii dau putin ton la conserva in ulei de masline? Sau sa ii dau paste cu ton? Multumesc!

    1. Eu nu as recomanda la conserva chestii pentru copii. Auzisem ceva de la o mamica de ton la borcan? Incearca sa citesti eticheta si poate este mai ok acela. Pupici!

  15. Bună! Cum ne putem asigura ca pestele nu are oase deloc înainte sa le dam bebeușilor sa manance? Eu am pregătit pastrav și are oase mici. Mulțumesc mult!

    1. Buna draguta. Si noi suntem stresati cu asta dar la noi trece prin doua maini :)). Prima oara alege sotul si face asa gramajoare mici si apoi vin eu si iau gramajoarele si fac bilute mici din ele pe care i le pun lui Termi pe farfurie. Facand asa bilute osul s-ar vedea fara probleme. Este mult de lucru dar n-am dat gres cu tehnica asta pana acum. Pupici!

  16. Buna! Am facut si eu aceasta “reteta mega usoara” de cateva ori:)). Avand in vedere ca noi nu prea papam peste inainte sa fim trei…iti multumesc foarte mult pentru ca ai decis sa te gandesti si la mamici incepatoare asa ca mine. Acum, noi papam toti trei cand gatesc peste…pana acum am folosit legumele indicate de tine + conopida, dovlecel, praz…ies super! Sotul meu este insa cu cartofii (ca sa nu zic ca nu apreciaza restul legumelor la valoarea lor :P)…oare s-ar face si cartofii intr-un timp atat de scurt- 40min? Mi-a fost teama sa incerc…tu ai incercat vreodata si cu cartofi albi? Multumesc

    1. Hey! Ma bucur ca va place si voua adultilor aceasta reteta si ca ati prins gustul pestelui. Il inteleg foarte bine pe sot, si eu sunt la fel :))). Am incercat eu cu niste cartofiori daca este inchisa bine hartia de copt in jurul pestelui si al legumelor se fac, eu atunci tin minte ca am lasat-o putin deshisa si am lasat totul mai mult ca nu se facusera. Dar ca sa nu mai ai dubii si sa imparti toate gusturile, poti sa ii dai 8 minute intr-un clocot, cartofeii, si apoi sa ii pui la cuptor, se fac garantat asa. Pupici!

  17. Ador rețetele tale! Datorită tie, diversificarea a fost un succes! Ma bucur ca, fata de alte site-uri, tu spui exact ce si cum! Multumesc pentru retetele tale geniale! Semnat, o mama care se află la primul copil….

  18. Multumesc pentru tot efortul despus la acest site, retetele sunt foarte gustoase si se mananca cu placere si spor.

  19. Bună.Retetele tale mami sunt extraordinare! Singurul inconvenient din partea noastră, mai exact a micuței mele Emma de 10 luni, este ca încă nu are nici un dinților și trebuie sa ii blenduiesc tot pt ca altfel își face greata și scoate tot afara.. asa, papa tot.

    1. Buna draguta, ma bucur mult ca au succes retetele! Legat de dintisori, sa stii ca bebeii papa cu gingiile la inceput, nu au nevoie de dintisori. Ideea este ca cu cat amani mai mult oferirea de bucatele, cu atat copiii le refuza si le accepta foarte greu. Am vazut ca multe mamici au problema asta, solutia este sa incerci sa oferi zilinic bucatele, sa le introduci mai devreme, chiar daca nu au dintisori bebeii. Astfelsi rezistenta lor este mai mica. Pupici!

  20. Mulțumesc mult mult mult pt retete! Le-am descoperit acum vreo 6 săptămâni si am aflat multe lucruri noi si bune! Plus ca nu imi mai fac griji cu meniul pt ca ai scris tu tot aici, util si organizat. Si f simplu! .Am ajuns la 9luni, 2 dinti si 2 zile de cand mănâncă singura. Urmeaza si o vacanta, asa ca iti mulțumesc si pt meniul de plecat in vacanta!

  21. Retetele sunt MINUNATEEEEE!
    Sunt cea mai fericita ca am descoperit site-ul tau.
    Bebe are 8 luni si o sa-i introduc pestele.
    Pana acum tot ce i-am pregatit a fost din retetele tale si meniurile facute de tine.
    Mi-ai facut viata mai usoara si pt asta iti super multumesc ❤❤❤

  22. Buna. Poate fi congelat pestele dupa ce a fost gatit? Am o portie mult prea mare de somon si nu as vrea sa il arunc.

    1. Nu am congelat peste gatit, dar poti refolosi pestele ramas sa faci niste chiftelute delicioase de peste sau briosele. Pusesem eu pe facebook o reteta buna de chiftelute sau mai sunt si pe site aici.

Leave a Reply to Margaritescu Alexandra Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.