Negresa cu avocado si carob

Iaca am testat curand o dubiosenie de reteta, un fel de negresa cu avocado ce la noi a avut mare succes. La Termi, sa ne intelegem, eu nu prea sunt prietena cu avocado :)). Se face dubios de usor, este si fara lactate deci perfecta si pentru copiii cu alergii, sanatoasa si nah…Gandacelul a papat nesperat de bine. De aceea o si impart cu voi, altfel mi se parea prea ciudata pentru viata asta :)). Cred ca merge bine la bebelusii fani ciocolata bebelusului, avand ingredientele principale de acolo si la gust este asemanatoare. Buuun, si acum la treaba, se face super repejor, deci poate ne ramane vreme si de o cafea.

Ingrediente:

1 avocado

2 oua

1 banana

120g faina alba tip 650

30g carob

1 lingura ulei de cocos

*Daca aveti bebei mai mari, in locul bananei puteti pune putina miere. Mierea oficial se foloseste dupa 1 an, dar eu va sugerez sa incepeti sa “indulciti” preparatele celor mici cu ea cat mai tarziu. Cred ca pana pe la doi ani merge fara probleme si banana, marul etc.

* Daca aveti pastaie de vanilie, merge bine si aceasta. Dar doar pastaie autentica, nu esenta.

1. Am dat drumul la cuptor sa il preincalzesc la foc mediu, 180 de grade.

2. Am scos robotul de bucatarie de la nafltalina si am pus avocado taiat bucatele, banana rupta si ea in 2-3 bucati, ouale, uleiul de cocos si am mixat bine pana la omogenizare.

3. Intr-un bol am amestecat faina cu carobul si apoi am turnat amestecul de la punctul 2 peste si am omogenizat frumos.

retete cu avocado pentru copii, biscuim, retete biscuim, negresa cu avocado, prajitura pentru copii

4. Am uns o tava cu unt sau ulei, am turnat aluatul si am dat la cuptor pentru 30-34 de minute pana iese scobitoarea curata. Eu deja am incropit-o de vreo 2 ori si va pot sugera sa nu incercati musai forma de genul celei de mai jos, s-a facut mai greu si a iesit un pic mai umed. Deci este foarte ok sa folositi o tava dreptunghiulara.

reretete cu avocado pentru copii, biscuim, retete biscuim, negresa cu avocado, prajitura pentru copiitete cu avocado pentru copii, biscuim, retete biscuim, negresa cu avocado, prajitura pentru copii

Tanaaaa! Si poza in sectiune.

retete cu avocado pentru copii, biscuim, retete biscuim, negresa cu avocado, prajitura pentru copii

Bebei mancaciosi sa aveti!

11 Replies to “Negresa cu avocado si carob”

  1. Dar avocado stiu ca devine amar si isi pierde proprietatile daca e preparat termic. nu?

    1. Draguta, nu am gasit un studiu pertinent care sa ateste chestiile astea. Amar nu devine sigur, sunt multe retete cu el gatit. Pot spune doar ca am citit ca in cazul nucilor si al pestelui, prin gatire se pierde fooarte putin din grasimile bune, deci nu afecteaza foarte mult gatitul.

  2. Întrebare întrebătoare,eu din ustensile am doar tavi de chec mari,sau normale mă rog și o tava rotunda de vreo 22 cm cred.unde o arunc? 😀Că si brioșe nu merge nu?eu m-am apucat serios de treabă și testez toate rețetele😙😂și pentru rezultate uimitoare o să te mai deranjez cu întrebări din astea “inteligente”,dacă nu te superi

    1. Draguta mea, in primul rand nu ma deranjezi absolut deloc! Chiar ma bucur mult cand vad ca imi scrii, deci aici sper ca ne-am lamurit :). Astept in continuare mesajele tale chiar si doar cu urari de sanatate :)))).
      In al doilea rand, zic ca merge tava de 22 de cm, eu o data am facut-o intr-una de 20 cm si a iesit ok. Asta a ta e nitel mai mare dar cred ca nu cu mult. Ar putea merge si in forme de briose daca vrei sa iti fie mai simplu, doar sa le lasi mai putin, ca se patrund mai repede.
      Nu in ultimul rand, sa stii ca nu este prea dulce, adica Termi a papat-o bine dar mie nu mi-a placut. Adica sa stii la ce sa te astepti :))))). Bine, mie nici nu imi place avocado deloc. Pupici!

  3. Până la urmă le-am făcut în forme de brioșe,au crescut frumos,nu mă așteptam.Dar,iarăși o problema,au ieșit amare in draci,că și consistența mi-au plăcut mult,piticul a mozolit jumătate de brioșa,deci rețeta se cere repetată,doar că o să pun doar 15 de grame de carob,să văd dacă de aici vine problema

    1. Aoloo, iarta-ma…abia acum dimineata am vazut ca mi-ai scris. Aseara am picat lata de la 8 :))). Si am vazut primul tau mesaj la care am raspuns si abia acum l-am vazut pe asta, iarta-ma, sunt in urma. Amare nu mi-au iesit mie, dar nu sunt dulci cum ziceam si mai sus. Da, incearca sa pui mai putin carob si poate nu a fost nici banana foarte dulce? Sa pui una super coapta ca doar de la ea vine dulceata. Pupici! Si scuze ca am raspuns tarziu.

  4. Hm am citit comentariul de mai sus și m-a pus pe gânduri,că eu îmi aduc aminte că am făcut o data avocado cu oua copt la cuptor și iesise amar,deci s-ar putea nu carobul sa fie problema🤔

    1. Si eu am reteta aia pe to do list, inca nu am apucat sa o fac insa sa iti pot confirma. Dar negresa asta eu am incercat-o de mai multe ori si amara nu a iesit sau sa nu mai tin eu minte ?? Stiu ca Termi mereu a papat bine. Incearca sa pui mai putin carob cum ziceai si tu si sa pui o banana mai babana si bine coapta sa isi ia mai multa dulceata. Pune si o lingura de fulgi de cocos daca vrei, la fel, sa indulceasca mai mult.

      Pupici multi!

  5. Nu nu la gust sunt bunicele,cu o cafea mai dulce chiar au mers,nu le-am aruncat☺️găsesc eu ac de cojocul lor,să nu iasă amare.mersi mult de răspuns,nu de alta dar deja mă simțeam ciudat vorbind singura aici😂

  6. Gata de asta data nu mi-au ieșit amare.am avut o banana mică și un avocado mic,așa că am pus 4 oua de prepelita,100 g făină, 1 lingura de iaurt și 2 lingurițe de bebe ( nu știu dacă fac 1 linguriță normala de ceai) de carob.Bune și apreciate!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.