Din ciclul “Gusturile Gandacelului se schimba la fel de des precum imi schimb eu sosetele”, azi avem o reteta dubioasa de briose cu mazare :))). Terminatoarea a inceput sa refuze tot mai multe feluri de mancare incat firele mele de par alb au crescut intr-un ritm si mai alert. Asa am zis sa ii dau mazare si in briose :))). Efectiv nu stiam ce sa ii mai dau sa nu imi refuze iar si asa au aparut dubioseniile astea, baza fiind de la reteta de briose cu cirese de aici. Dubiosenii cu succes as spune pentru ca le-a infulecat nesperat de bine de aceea le si impart cu voi. I le-am servit la cina si au mai ramas suficiente si pentru gustarea de a doua zi. Deci impuscam doi iepuri dintr-un foc :)).
Ingrediente:
2 oua
50g iaurt
10 ml ulei de masline extravirgin (2 linguri)
40g faina
80g mazare congelata
1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la 180 de grade, foc mediu.
2. Am pus apa la foc si cand a dat in clocot am pus mazarea cateva minute pana s-a inmuiat.
3. Intr-un bol am pus cele 2 oua, iaurtul si uleiul. Ca si condimente eu am adaugat piper. Am omogenizat totul cu un tel sau puteti si cu furculita.
4. Am adaugat apoi faina si am amestecat iarasi bine.
5. Am pregatit formele de briose. Daca nu aveti din silicon sa nu uitati sa le ungeti cu ceva ulei sau unt. Am pus o lingura de aluat in ele, cateva brobonele de mazare, iarasi o lingura de aluat si la final iarasi mazare.
6. Am dat tava la cuptorul preincalzit pentru 25 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Bebei mancaciosi sa aveti!
Daca mazarea e proaspata , oare ar mai trebui oparita?
Ar trebui totusi fiarta putin inainte, nu cred ca in 20 de minute la cuptor se inmoaie. Cea congelata e deja prefiarta. Pupici
Buna
Pentru bebe de 9 l merge? Tare mi-au fost de folos retetele tale de la 7 si 8 luni 🙂
Multumesc
Da, da, merg, cum sa nu. Daca bebe papa bine bucatele sunt perfecte. Ma bucur mult! Urmeaza si 9 luni, dar ma misc mai greu :)) de la caldura asta :)). Pupici
Mulțumesc mult
Chiar voiam sa intreb despre continuare :), dar mi-a fost nu stiu cum ….
A avut succes la un bebe care a mancat pentru prima data mazare.😊
Sa ii fie de bine, ma bucur ca s-au papat bine! Merci ca ai incercat reteta. pupici!
Succes!!! E a doua oara cand le fac pt pitica mea si e a doua oara cand le mananca fara mofturi. Retetele tale sunt in general un succes garantat pt noi. Multumim!!!
Sa ii fie de bine! ma bucur ca ii plac! pupicei!
Uite acum le fac pt maine ca plecam la tara!sper sa ii placa la junior… Am pus si un pic de vita…un pic,jur😂😂😂❤
Deci ai facut vita cu briose :))))))). Hai sa sper sa pape, am vazut ce frumusele au iesit :))))). Pupici!
😂😂😂😂mmmdaaa….frumoase foc😂😂😂nunprea l-au incantat dar de gust a luat,ca sa nu zic ca am muncit degeaba
Pfff…imi pare rau. Nu e fan mazare? sau poate nu s-au aliniat astrele :)). va pup!
Cred ca astrele imi joaca feste😂😂😂
unde este a sasea briosa, unde e?
Ha haa, m-ai prins! I-o racisem fortat lui Termi si i-o dadusem la devorat cat faceam si eu 2-3 poze nevinovate in liniste :)). Pupici!
:-)))) Banuiam eu ca pozele nevinovate sunt… inculpatele ;-)) Pupam cu drag!
Au fost extraordinare!! De când tot încerc diferite rețete și tot nu nimeresc ceva ca să o dau pe spate pe mofturica mea de 3 ani 😋 a gustat chiar și bebe de 11 luni ..nu aveam iaurt și am pus smântână, iar în loc de branzica de casă am pus brânză de oaie.
Ohooo, suuper! Bravo! Mai buna smantanica, le face nitelus mai dulcege. pupici!
Eu cred ca nu fac ceva bine la briosele tale. Mie imi ies umede la interior! Asa trebuie?
Hmmm…umede rau? Nu le-am mai facut de mult timp, dar parca nu ieseau asa ca o budinca. Daca folosesti mazare congelata o dai 2-3 minute in clocot inainte, nu?
Am o întrebare, oarecum stupida :), dar vroiam sa ma sfătuiesc cu voi 🙂 voi de cate ori le dati le Bebelușii voștri ou pe saptamana? Se pun la numărat si ouăle din Rețete ca cea de sus? Adică dacă mănâncă ou in Pireu de 2 ori pe saptamana, pot sa ii mai dau si brioșe cu ou? Nu as vrea sa ii dau prea mult … mulțumesc!
Ouale nu sunt asa bau-bau cum se credea inainte, teoretic nu este limita la oua. Mai ales la cele din preparate nu prea se tine cont. Acum fiecare face cum considera, nu le dam nici ou zilinic sa zic, dar nici nu poti sa numeri doar 2 oua pe saptamana adunand si cele din preparpate, mi se pare exagerat. Deci nu mi se pare car fi prea multe oua, ii poti da linistita. Poti sa scoti oul din piure si sa ii faci ompleta, sau sa i-l dai fiert cu ceva legume pe langa.
Bună ziua!
Se poate folosi broccoli/conopida în loc de mazăre?
Multumesc!
Da, eu zic ca ar merge, doar sa le dati intr-un clocot inainte sa se inmoaie putin.
Foarte gustoase! Alaturi de masline, ardei gras si putina branza, o cina perfecta!
Sa va fie de bine, ma bucur ca v-au placut!
Am o intrebare, le pot face cu faina integrala? Multumesc!
Nu am incerat sa iti spun exact cum se comporta, dar poti face o proba cu 50% faina integrala si 50% faina alba. daca bebe este mai micut, nu se recomanda doar faina integrala, are prea multe fibre pentru burtica lui si mereu se combina in raport 50-50.
Sunt foarte bucuroasă că te-am descoperit! De pe la 6 luni și un pic cam 70-80% din ce papă piticul (acum 11 luni juma) sunt din rețetele tale deși nu am scris până acum.
Îi plac brioșele numai că am greșit eu un pic (am pus în forme de chec de-alea rotunde și s-au cam uscat un pic), cu toate astea îi plac mult 😊
Ma bucur mult ca iti este util site-ul si ca multe retete au succes. Merci ca ma urmesti.