Crumble cu piersici

Va spuneam ca Terminatoarea este probabil la un puseu sau criza varstei mijlocii, Dumnezeu stie. In dimineata asta soc si groaza mi-a refuzat omleta, care este printre felurile ei preferate si ar papa la nesfarsit. Bun, o ridic de la masa si zic asta e, poate la pranz avem mai mult noroc. Doar ca o aud pe fundal “papa, papa, papa”.  In aceste conditii ia si fa alt mic dejun pentru a satisface foamea Gremlinului. Asa mi-a rasarit ideea sa incropesc rapid un fel de crumble sau o prajituria faramitata cu fructe mai pe romaneste:))).  Aveam niste piersici ce mergeau la fix asa ca am bagat rapid la cuptor toata treaba si am papat amandoua un fel de brunch :). Pentru mami desigur cu extra miere :)))). Eu am folosit doar 2 piersici si jumatate din aluatul de mai jos. Cealalta jumatate am pus-o in folie alimentara si am dat-o la frigider. O voi face maine tot la micul dejun rapid asa cu niste caise cred :). Daca vreti sa faceti o portie mai mare, merg vreo 4 piersici.

Ingrediente:

2 piersici coapte curatate de coaja si taiate felii

50g unt gras

1 ou

150g faina alba tip 650

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

1. Am dat drumul la cuptor pentru a il preincalzi la foc mediu, 180 de grade.

2. Am pus intr-un bol oul si l-am mixat bine. Apoi am pus untul si am omogenizat.

3. Am turnat faina in doua transe. Dupa transa doi am renuntat la mixer si am bagat labutele in actiune. Am obtinut un aluat nelipicios si tare. Nu am insistat sa il omogenizez perfect, cat sa formez o bila din el.

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

4. Am pus in tava unsa cu putin unt sau ulei piersicile, intr-un singur strat. Puteti folosi fara probleme si caise, nectarine prune, zmerura, ce fructe doriti. Ideea este sa fie coapte si dulci.

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

5. Am razuit jumatate din aluatul obtinut la punctul 3 pe razatoarea mare si l-am presarat deasupra piersicilor. Nu am pus foarte mult, un strat subtire ca sa se faca repede. Cealalta jumatate de aluat, am invelit-o intr-o folie alimentara si am pus-o la frigider. Se poate folosi si a 2-a zi, in acelasi mod, il razuiti si faceti iar rapid o gustarica sau un mic dejun. Daca vreti sa il folositi pe tot acum merg vreo 4 piersici.

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

6. Am lasat totul cam 30 de minute, trebuie sa se rumeneasca binisor. Eu nu prea am mai avut rabdare ca striga Gandacelul pe fundal.

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

retete pentru copii, retete cu piersici pentru copii, crumble cu fructe, crumble cu piersici

Am papat amandoua cu pofta!

10 Replies to “Crumble cu piersici”

  1. Buna ziua, credeti ca untul ar putea fi înlocuit cu altceva, spre exemplu cu ulei?
    Multumesc!
    (Grozave retete aveti! Copilasul meu a mancat absolut tot ce i-am gătit de pe acest site!)

    1. Hey! Saru’mana pentru cuvintele frumoase. Ma bucur nespus ca te incumeti sa le incerci :))) si mai ales ca au succes! Pupici dulci mancaciosului!

      In ceea ce priveste untul, din experienta mea cu alte prajituri de acest gen, merge. Dar nu stiu sa iti spun sigur daca cantitatea ramane aceeasi. Ma gandesc sa pui intai 50ml ulei de cocos sau de care doresti tu si apoi sa pui 100g de faina si sa tot adaugi sa vezi cat intra. Aluatul trebuie sa fie un pic tare incat sa se poata da pe razatoare.
      AH, si nu imi mai vorbi cu dumneavoastra :). Oricand ai intrebari le astept cu mare drag! Pupici si pentru mami!

  2. Foarte buna 🙂 Piticuta mea exclama cand manca,facea mmmmmmm :)))))) Multumim mult pt reteta <3

    1. He heee, ce repede s-a miscat mami cu reteta! Saru’mana mult ca ai incercat-o! Ma bucur nespus sa aud ca i-a incantat papilele gustative Piticutei! pupici dulci!

  3. Buna, suna foarte bine reteta asta dar cu ce as putea inlocui albusul de ou? Fetita mea are alergie la albusul de ou. Merge oare sa pun doua galbennusuri? Multumesc mult!

  4. Mmmmm, ce papa bun… Rețeta adaptata pt ih: faina spelta, ulei de cocos, un gălbenuș și semințe chia hidratate. Cred ca mergea și fără chia, așa a ieșit destul de molicel aluatul și am mai pus putina faina. Ti-am urmat sfatul și am folosit doar jumate din el, restul mâine. A păpat puiuțul tooooot, abia am apurcat sa gust :)))). Se pare ca pt mine trebuie sa fac separat, chiar sunt curioasa cum iese rețeta originala. Pupam mămică și Terminatoare

    1. Super tare interpretarea pentru alergii, sper ca ne urmaresc mamicile si se mai inspira si ele. Ma bucur ca i-a placut puiutului :*! Pupici!

  5. Buna! Pentru sezonul rece ce fructe crezi ca ar fi potrivite? Nu gasesc nici macar compot de piersici fara zahar.

    1. Draguta, eu incerc cu banana, mere, pomelo, portocale, mandarie, kiwi, ananas, mango. Acum merge bine si dovleacul, din care poti face atat preparate “dulci” cat si “sarate”. Eu mai am la congelator niste cirese, visine si afine, dar sunt putine, clar nu ajung toata iarna. Pupici!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *