Cartofi cu ardei si ceapa la cuptor

Tot din ciclul retetelor pentru intrega familie avem si legumele la cuptor de astazi. Va ziceam ca nu mai putem manca nimic linistiti de Terminatoare asa ca la cina am servit numai bine cartofi, ardei si ceapa la cuptor si cu un ou ochi pe deasupra, noi adultii. Gandacelul le-a devorat cu un copanel de pui. Ar merge si la micul dejun reteta asta, dar cine se scoala cu o ora inainte sa bage la cuptor treaba asta? Eu una nu am reusit pana acum. Cel mult fac niste clatite :)). De cand am incercat-o prima oara noi am devenit fani si o fac frecvent. Merge si cu carnita, cu ou sau simpla. E delicioasa si usor de facut, doar taiati rapid legumele si la cuptor cu ele.

Ingrediente:

4 cartofei babani ( sau mai multi)

1 ardei rosu

1 ceapa

5 catei de usturoi

2 linguri ulei de masline

O lingurita de rozmarin

O lingurita de piper

O lingura de boia dulce ( sau mai putina daca nu sunteti fani)

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

1. Am dat drumul la cuptor, la foc mai iute sa il preincalzim pe la 200 de grade.

2. Am curatat cartofii si i-am taiat cubulete. Apoi i-am pus intr-o tava intinsa pe hartie de copt.

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

3. A urmat ardeiul si el tot cubulete si l-am dispersat printre cartofi.

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

4. Am taiat si ceapa, merge un pic mai mare decat vedeti in poze. Am pus-o si pe ea in tava.

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

5. Am pus deasupra uleiul de masline si condimentele: usturoiul pisat, rozmarinul, piperul si boiaua dulce si am bagat labutele in actiune pana am omogenizat frumos totul.

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

6. Am dat apoi tava la cuptorul preincalzit amestecand din 15 in 15 minute pana cand s-au inmuiat legumele, in special cartofii. Cam o ora i-am lasat eu. O sa le dea oricum de gol mirosul imbietor.

diversificare bebelusi, legume la cuptor, retete pentru copii

Bebei mancaciosi si voi sa devorati sanatosi!

 

4 Replies to “Cartofi cu ardei si ceapa la cuptor”

  1. Se pare ca la cuptorul cu gaz alimentele se fac altfel, ca la cel electric în 40 min s-au crocanțit toate…. ceapa si ardeiul nu prea S-au putut manca. Bine ca am pus și un morcov care a ieșit mega bun, ca și cartofii dealtfel :)). Le-am fi salvat eu pe toate dacă stăteam lângă cuptor, dar mă chinuiam sa culc copilul care nu se lăsa prea ușor culcat… Oricum au avut succes și așa, a păpat puiuțul pe rupte cartofi și morcovi 🙂

    1. UIte ca la asta nu ma gandisem, nu am folosit niciodata electric. Da, si mie imi ies multe mancaruri extra bine facute :))), cunoastem. Ma bucur totusi ca ai salvat ceva si a papat puiutul cantacios. Pupicei!

  2. Am avut succes si cu acesti cartofiori! A mancat si la prânz si la cina din ei, pe langa altele (rar se intampla sa mănânce acelasi fel si la prânz si la cina).
    Multumim pentru retete si pentru faptul ca sunt simple!

    1. Hey, ma bucur mult ca ai incercat reteta si mai ales pentru faptul ca a avut asa succes! Chiar ce pofta mi-ai facut, cred ca maine fac si eu iar acum ca s-a mai racorit.
      Multumesc si eu de aprecieri. Incerc sa le fac simple, ca oricum avem noi o zi agitata si complicata, macar in bucatarie sa facem ceva rapid si usor in cea mai mare parte a timpului. Pupici multi si sper sa ne mai “auzim”.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *