Pate de ficat

Abia am asteptat sa pun mana pe niste ficatel de pui de curte pentru a incerca pateul de ficat! Sincronizarea trebuia sa fie maxima sa fac si niste painica buna de casa si  gata, 2 zile am micul dejun asigurat pentru Terminatoare.  Ca si branzica de casa mi se parea o reteta tare complicata si eu fiind mereu in criza de timp nu prea m-a incantat. Asta pana cand am zis sa si citesc cum se face de fapt si sa descopar cu surprindere ca este megaaa usor. Nu va mai zic ca a iesit ceva super gustos. Am papat cu totii la micul dejun (bine, eu si tati am gustat, intaietate avand Terminatoarea 🙂 ) cu mare pofta. Nici nu se compara cu cel din comert, culoarea si gustul nici nu se apropie.  Deci daca si voi sunteti in cautare de idei noi pentru micul dejun si vreti ceva simplu care eventual sa ajunga 2 zile musai sa incercati reteta asta. Cel mai rau lucru ce se poate intampla este sa nu ii placa piticului si sa ramana mai mult pentru voi :))))). Buuun, haideti sa biscuim!

Ingrediente:

100g ficat de pui

1 ceapa mica

Un sfert de ardei

2 catei de usturoi mici

1 foaie de dafin

Un varf de lingura de unt gras

Piper dupa gust

retete pentru copii, pate de ficat, retete cu ficat pentru copii

1. Am spalat bine de tot ficatelul de pui si l-am tinut in lapte cateva ore. In popor se zice ca asta ajuta la eliminarea toxinelor si la fragezime. Nu stiu cat este de adevarat, nu il tin mereu, acum asa s-a nimerit.

2. Apoi am am pregatit 2 oale cu apa din belsug. In una am pus ficatelul si in cealalta legumele (ceapa, ardeiul si usturoiul) cu foaia de dafin si le-am pus la fiert.

retete pentru copii, pate de ficat, retete cu ficat pentru copii

3. Cand au fost gata, le-am pus pe toate direct in blender scurse de apa foarte bine, am adaugat si bucatica de unt si piperul si am mixat pana cand s-a transformat totul intr-o pasta. Nu o sa fie foarte tare, in genul pateului din comert, nu va speriati, dupa ce sta la rece se mai incheaga.

retete pentru copii, pate de ficat, retete cu ficat pentru copii

4. L-am pus intr-un bolisor si l-am dat la rece, de preferat cateva ore. Eu l-am lasat pana a 2-a zi dimineata cand l-am servit la micul dejun.

retete pentru copii, pate de ficat, retete cu ficat pentru copii

Daca vreti sa papati din el 2-3 zile puteti topi putin unt si sa turnati deasupra lui un strat subtire pentru a evita oxidarea.

Bebei mancaciosi sa aveti!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *