Clatite cu cartof dulce si spanac

Nu am eu vreo pasiune nebuna pentru clatitele cu cartof dulce, dar ce sa fac daca mi-a ramas nitel de la pranz? Il facusem la abur, deci era gata fiert, zic perfect sa il folosesc la cina. Pun si niste spanac alaturi pentru mai multe vitamine si am o cina perfecta si rapida. Nu va mai spun ca Gandacelul Terminator a devorat doua clatite instant. Nu stiam daca le va manca fiind in greva perioada asta, dar chiar au fost un succes! Ies foarte moi si usor de papat. Merg perfect atat pentru cina bebelusilor cat si pentru micul dejun.

Ingrediente:

200g cartof dulce fiert ( sau cat aveti, in functie de asta merg unul sau doua oua)

1 mana de spanac proaspat, tocat marunt si dat in clocot 1 minut sau congelat si la fel, dat in clocot un pic pana se dezgheata

1 lingura de faina ( alba tip 650, de ovaz, integrala sau de care vreti)

2 oua (daca aveti un cartof mai mic cam la 100g merge doar unul)

cartof dulce, clatite

1. Am pasat cartoful dulce si peste el am pus spanacul. Am amestecat bine si am obtinut un piure cartofo-spanac :))).

cartof dulce, clatite

2. Am adaugat oul sau ouale, dupa caz si am omogenizat totul.

3. La final am pus lingura de faina.

cartof dulce, clatite

4. Amestecul e unul moale, asemanator cu smantana. Am incalzit o tigaie antiaderenta pe care nu am uns-o cu nimic si am pus cu un polonic aluatul in ea. Sa faceti clatitele mai micute, nu ies tari, sunt moi si se sfarama mai usor daca sunt mari.

cartof dulce, clatite

5. Am lasat 2 minute pe o parte si 2 pe cealalta la foc mic spre mediu. Va uitati sa capete o culoare usor maronie. Bine, cand mai spalati si un vas intre timp, capata un maroniu mai inchis dar sunt bune si asa :)).

cartof dulce, clatite

6. Si gata, asta-i tot, avem un mic dejun sau o cina gata de devorat. Ies super moi, in interior sunt ca un piure, deci foarte usor de papat si de bebicii mai mici.

cartof dulce, clatite

Bebei mancaciosi sa aveti!

 

8 Replies to “Clatite cu cartof dulce si spanac”

  1. Super, i-au plăcut puiuțul deși nu îmi făcusem prea mari speranțe. Cu siguranță le mai fac!

    1. Ce bine ca au iesit! Imi parea rau pentru celelalte, desi le-ai reinventat tu foarte bine. Sa stii ca astea sunt ok sa fie asa mai moi si e bine sa le faci mai mici, sa nu le pierzi prin cratita :))). Pupici puiutului si lui mami!

  2. Azi am facut la micul dejun si sunt delicioase!!! Sunt perfecte pentru bebei la inceput de diversificare,simplu de gestionat. Multumim pentru reteta:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *