Briose cu fulgi de ovaz si fructe

I-am luat Gandacelului Terminator vreo jumatate de kg de capsuni, si cum a cam strambat un pic din nas la ele, zic sa le “reciclez” cumva. In afara de un pandispan pentru adulti :)))), am incropit rapid si niste briosele pentru ea. Briose cu fulgi de ovaz, cum altfel, preferatii mei? V-am innebunit cu ei, stiu, dar sunt sanatosi si noua ne plac mult. Pe langa capsuni am pus si niste zmeura, merg in schimb foarte bine si cu afine, mure, nuci sau mere, ce aveti la indemana. Se fac super usor si sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare sanatoasa. Eu in locul unui ou, am folosit semintele de chia. Ii dadusem in ziua aia ou fiert dimineata si am vrut sa il evit, asa ca au mers la fix semintele de chia. In cazul in care cauati si alti inlocuitori pentru ou in retete, gasiti mai multe detalii aici. Acum sa revenim la oile noastre si sa incepem reteta!

Ingrediente:

1 banana

O lingura de seminte de chia (hidratate 15  minute cu 10 linguri de apa) sau un ou

O lingurita de scortisoara

100g Iaurt Grecesc 10% grasime

120g fulgi de ovaz

220 ml lapte

briose cu fructe, gustare pentru copii

1. Am dat drumul la cuptor pentru a se preincalzi la 180 de grade.

2. Intr-un bol, am pasat bine o banana si peste ea am pus semintele de chia hidratate 15 minute.

briose cu fructe, gustare pentru copii

3. Am adaugat apoi scortisoara si iaurtul si am amestecat bine.

briose cu fructe, gustare pentru copii

4. Am pus apoi si fulgii de ovaz si am omogenizat totul.

briose cu fructe, gustare pentru copii

briose cu fructe, gustare pentru copii

5. La final am adaugat laptele. Amestecul o sa fie destul de lichid, dar nu va speriati, or sa iasa niste briosele asa cum trebuie pana la urma.

briose cu fructe, gustare pentru copii

6. Am pregatit formele de briose si le-am umplut pe jumatate. Eu am facut de 2 feluri, pe unele am pus feliute de capsuna si pe altele zmeura. Voi puteti sa va lasati imaginatia sa zburde si sa le combinati cum doriti.

briose cu fructe, gustare pentru copii

7. Am adaugat apoi aluatul ramas si am ornat pe deasupra cu restul de fructe.

briose cu fructe, gustare pentru copii

8. Am dat totul la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute sau pana se incheaga bine.

briose cu fructe, gustare pentru copii

Ies foarte moi si un pic umede de la banana si iaurt, dar se incheaga foarte bine. Sa nu credeti ca nu sunt facute, fulgii absorb tot lichidul si ies la final moi perfecte de a fi papate de manute dibace de bebelusi.

Bebei mancaciosi sa aveti!

 

31 Replies to “Briose cu fulgi de ovaz si fructe”

  1. multumim frumos ca iti faci timp sa postezi retele astea. pentru cei care nu le prea au cu bucataritul sunt salvatoare!

  2. Au avut mare succes! Le-am adaptat putin pentru ca nu am avut iaurt gras am adaugat o lingura de ulei de cocos. Retetele tale sunt intotdeauna salvatoare 🙂 Imi place la nebunie site-ul!

    1. Heyyy, ma bucur nespus ca incerci retele si mai ales pentru ca au succes! Minunata ideea cu ulei de cocos! Multumesc pentru cuvintele frumoase, inseamna foarte mult! Pupici

    1. Nu pot sa nu rad, iarta-ma :))). Cate boacane din-astea nu am facut si eu si inca fac :))) So, I feel you sis’!
      Dar chiar is curioasa….au iesit uscate rau? Nu s-au legat?

  3. Le-am incercat si noi astazi, bebe le-am mancat cu ambele maini :)) au fost un succes! Multumim!!!

  4. Helio! Na, ca ne-ai salvat cu cina. O mincat bebe meu ca mi a fost frica sa nu i fie rau, ca nu se mai oprea. Ce sa zic, nu care cumva sa ti vina sa renunti, ca i bai mare. Asa in drum spre casa, in traficul infernal, fac meniul de pe biscuim. Ceva il face unic, realist si la indemina. Felicitari inca o data!! ps Aveam afine in loc de zmeura.:)).Am cinat amindoi.Mai nou, ma intreb cum poate fi asa dulce un desert fara zahar? Pupici

    1. Heyyyy, multumesc mult pentru cuvintele tare faine! Ma emotionez de fiecare data cand citesc asa lucruri frumoase, parca nu-mi vine sa cred ca este vorba despre mine. Multumesc!
      Ma bucur ca au succes retetele si le gasesti la indemana si mai ales ca le improvizezi :). Pupici cu mare drag si astept sa imi mai scrii daca intampini ceva probleme.

  5. Au iesit bine pentru o prima incercare :)) Cred ca le-am lasat cam mult in cuptor pentru ca in partea de sus erau cam uscate doar ca lui bebe i-au placut si asa! Am avut ceva emotii dar a mancat o briosa intreaga!
    Merci pentru retete! 😘

  6. Vai…astea le fac acum..sunt in cuptor! Deci: cu mar,mar cu afine,nuca si mar cu nuca…😄😄abia astept sa vad ce iese…maine dimi ii dau cu nuca lui Cristian…nuca prima data! 🙈👪🙌😗😉te anunt cum au iesit!

  7. Da in weekend bag ca sta sotul cu bebe…Astea papate frumos..singurel cu mana..tare sunt mandra de mine😂😘

    1. Cam de pe o zi pe alta, eu atat le-am tinut. Personal, toate preparate cu banana nu imi place sa le tin mai mult de doua zile, poate e doar un fix de-al meu :). Pupici!

  8. Am facut în dimineața briosele si au iesit delicioase! Mănânc si eu din ele! Ce diferenta fata de prăjiturile din comerț, cu o tonă de zahar! Nu îngreunează deloc sugestia! Fetita mea are 14 luni, abia acum am descoperit blocul tau, dar sunt foarte multe retete pe care le voi incerca!

    1. Ma bucur mult ca le-ai incercat si mai ales ca au avut asa succes :-). Sper tot ce mai incerci sa fie pe placul vostru. Pupici si zi frumoasa sa aveti!

        1. Nu, nu. Daca e lapte din comert la cutie nu il fierbi, rece de la frigider se pune. Pupici! Si ma bucur ca incerci asa multe retete.

  9. Draga mămică vrednica, tot vreau sa te întreb de mai multa vreme ceva. Am tot încercat din rețetele tale minunate și ma salvează aproape de fiecare data. Spun ‘aproape’ pt ca au succes aproape exclusiv cele cu fructe. Are un nr f redus de mâncăruri sărate pe care le accepta (spre ex omleta exclus, carne sub orice forma NU, excepție dacă e mărunțită bine în sos bolognese – mare MULȚAM aici, brioșe /budinci/sufleuri sărate – sa nu îndrăznesc sa i le pun în fata ca mi le da înapoi – atunci când nu le arunca pe jos). INSA, dacă ii dau brioșe /budinci etc cu fructe – cea mai fericita. Ea este o mare iubitoare de fructe sub orice forma. Și legume. Cu condiția sa nu fie în mâncare. Roade castraveți, roșii, morcovi, ardei, ce ii dai, numai sa nu fie gătite.
    Pe lângă disperarea care ma încearcă pt ca nu mai știu ce sa ii fac de mâncare (nu pot sa ii dau mereu supă – pe asta o vrea, Paste sau bulgur cu sos sau brioșe cu fructe), ma întreb cât e de ok sa ii ofer aceste brioșe. Sigur, nu i le dau la masa de prânz, ci ori la mic dejun, ori la cina. Dar totuși… Mi-e ca ii alimentez plăcerea pt dulce… Tu cum procedezi?
    De asemenea, ma gândesc ca nu e ok sa ii ofer mereu o alternativa când nu ii place ce ii gătesc pt ca asa voi ajunge mereu tot la ce ii place și adio diversificare. Voi cum ieșiți din impas?
    Am scris cam multicel… Scuze… Dacă și când poți, as aprecia mult răspunsul tău.
    Fetita mea are 16 luni.
    Sănătate și toate cele bune tuturor!

    1. Omg…deci iti scrisesem ditai raspunsul si am apasat aiurea si s-a sters tot, aolooo :)), sunt varza azi.
      Ziceam ca e foarte ok ca le papa crude, asa au si mai multe vitamine. Nu e mega important sa pape budinci si sufleuri sarate. Eu lui Termi ii faceam intr-un timp saptamanal supa din care ii dadeam 3 zile sa pape :))). Si poti sa faci multe combinatii de supe, sa pui si broccoli, conopida si sa adaugi si taiteti sa abia o masa cat mai diversificata si cu cereale adica. Daca pape legume crude nu le papa si in salata sa zic asa? La micul dejun poti sa ii oferi sa zic de 2-3 ori pe saptamana varianta dulce dar apoi sa tot improvizezi, adica sa ii dai niste legume crude cu branzica langa? Un ou fiert cu branzica si alte legume crude? Si sa stii ca ei au fixatii, poate e doar o perioada asta, la noi stiu ca Termi adora mazarea si acum scuipa si daca vede o bobita in supa. Inteleg ca esti stresata ca doar asta este menirea noastra de mame, dar ei au asa fixatii si preferinte ce se schimba des. Legat de a oferi alt fel de mancare, eu zic sa te gandsti si la viitor. Eu cand am inceput munca am vazut ca e foarte greu sa fac abia un fel de mancare, dar sa mai am si back-up? o sa fie mai greu la tine sa o dezveti daca de la inceput i-ai oferit altceva, noi am fost mai comunisti si daca refuza noi o dadeam jos de la masa. Niciodata nu ne-am rugat de ea sa pape sau sa ii ofer alte variante. Acum nu avem probleme, chiar acum 2 seri am facut niste muscaca pentru toti si ea a zis ca nu papa, incepuse sa se joace cu mancarea. Zic bun..i-am luat farfuria din fata si noi am inceput sa devoram cand ne-a vazut ca vrea si ea, zic bine..poftim. A ras tot si a mai cerut o portie, mega dubiosi copiii astia, iti zic. Ah, acum ma gandii, pateu ai incercat sa ii dai? pe paine papa chestii? pup si mai scrie-mi daca am zic ceva aiurea si nu s-a inteles. Pupici!

      1. Vai, cât ești de drăguță!! Ma simt de-a dreptul prost ca te-am făcut sa scrii asa mult! Am sorbit fiecare cuvințel! Îți mulțumesc din suflet, draga mea! Ai scris extraordinar ce ai scris, ai maaare dreptate! Asa simt și eu, ca nu e ok sa ‘pun botu’ la mofturile ei:)))
        Dar uite ca unii pediatri sunt mai chititi sa ucidă mamele😋 și recomanda sa le oferi altceva când refuza ce ii dai. Iar eu m-am simțit un monstrulet pt ca nu am procedat asa 😳 și am mai dat-o pe alături. Dar acum ca îmi spui și tu și asa citisem și eu ca e indicat sa procedezi, asa voi face! Diversificare spartana!!! 😄 Totuși, când noi pregătim ceva ce știm sigur ca ea nu papa (ex carne la cuptor cu legume), mi se strânge sufletul ca ea nu mănâncă… O las asa, cu ochii beliți la noi? 😄😄 Ca pana acum, eu am gătit tot în 2 exemplare… Pt noi și pt ea.
        Legat de ce ma întrebai, știi vorba aia, ‘pâine unsa cu cuțitu’? Cam asa și a mea, dacă i-aș da pâine goala, ar fi perfect. Am încercat sa ii dau ficat, însă m-a tratat cu dispreț. Chiar mi-am propus sa ii fac un pateu, măcar sa ma urască sincer. Soluția de avarie e pâine prajita cu unt sau crema de brânză. Brânză pur și simplu, no sir! Ii mai dau pâine în ou, tavalita prin parmezan și în tigaie antiaderenta, fără ulei, of course.
        Salata ii mai dau sa guste când îmi fac eu, dar asa, ca o vrabiuta. Ou, nici vorba. Doar dacă e în brioșe. Cu fructe. 🙄
        De 2-3 ori pe săptămână ar fi minunat sa ii dau brioșe cu fructe, sau ma rog, ceva asemănător, dar oare e ok atâta dulce? Pe lângă fructele pe care le mănâncă zilnic.
        Imi vine sa ma apuc de facultatea de nutriție, ca să știu ce și cum. Ca atâtea păreri auzi de îți vine să mori! Chiar în ce ma privește, am vb pt prima data în viata mea cu un nutriționist și am aflat niște chestii pe care nu le-aș fi crezut niciodată! Un nutriționist ff permisiv! Și chiar îmi spunea ca de fapt copiii ar tb sa mănânce fructe abia după 3 ani, tot din cauza ideii de ‘dulce’ 😯😯whaaat??
        Ce sa mai zic, iar am scris o opera în 14 acte.
        Îți mulțumesc încă o data! Ești o super partenera de discuție! Jos pălăria pt ce faci!
        Te îmbrățișez, virtual, dar cu foc și sincer! 🤗

        1. Aaa, stai linistita, nu ai de ce sa te simti prost. Sunt doar eu ametita :))). Sa stii ca nu consider ca asta este musai abordarea corecta si asa e cel mai bine cum am facut noi, copiii sunt diferiti, noi avem noroc cu Termi ca este mancacioasa, nu stiu ce as fi facut cu un copil care nu ar cere niciodata de mancare. Ea cand se scoala primul cuvant este papa :)). Cred ca trebuie sa culegem din toate informatiile si metodele si sa punem in practica ce credem ca este ok pentru bebele nostru si pentru noi deopotriva, pentru ca nu putem sa ne ingropam in bucatarie si sa cadem prada tuturor mofturilor.
          Nici daca va vede mancand cu pofta nu vrea, nu? Incearca sa ii dai aceleasi legume crude, daca pui morcov ardei pentru voi, ei sa i le oferi crude. Ah, alta idee de ou, Termi e fan de mamaliguta cu branza, smantana si ou fiert, mama devoreaza, maxim. I-l pasez repede acolo ca daca il vede vrea sa il manance asa intreg, ea e fana ou. Ma gandeam la tine daca il pui acolo il acceptam mai usor. Avocado ii place? sa ii faci o pasta de avocado cu ou tot de intins pe paine?
          Haooloo, ce face? dupa 3 ani fructe? mamica, n-am auzit de asta, dar vad ca pe masura ce te documentezi si te intersezi incepi sa o iei din ce in ce mai razna :)). Mai bine stau in banca mea. Si asa mi se pare un salt huge fata de cum ne-au crescut pe noi parintii sau cel putin pe mine cu prajituri si suc de la 2 ani si bomboane de la 6 luni. Si oricum ce Dumnezeului sa facem? Ca mananca dulce la gradi, cresa etc. Tii copilul fara fructe, gen fructe, da? cu antioxidanti si vitamine and stuff privat de astea pana la 3 ani ca apoi sa pape barni sau prajituri la gradi. Si eu sunt comunista si exagerata, inca ii fac branzica in casa la 3 ani, nu ii ofer dulciuri din comert deloc doar la gradi , dar nu pot tine copilul de la orice, asta e lumea in care traim, nimic nu mai este sigur, nu stim prea bine ce mancam si de unde. Nu ii putem tine intr-o bula, eu zic sa ii dai daca are pofta si cere acum, nu o cere pana la 12 ani.
          Hai ca si eu scriu romane, ne-am gasit amandoua.
          Pupicei si zi frumoasa sa aveti in ciuda vremii de afara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.