Ficatei de pui cu orez

Trebuie sa recunosc ca aceasta a fost una dintre primele retete pozate acum ceva timp cand eram in probe cu Aventura Biscuim. Asa ca sa treceti peste decorul rudimentar si pozele stangace de inceput. Nu ca acum ar fi mega profi, dar deh….tot mami acaparata de Gandacel am ramas.
Nu am mai facut-o de atunci pentru ca nu am mai avut ficatei de tara, dar stiu ca a avut foooarte mare succes. Eram cat de ca la inceput cu diversificarea si era asa la ghici, daca o sa pape, nu o sa pape, si a devorat mai mult de jumatate din portie, in special sosul de ficatei i-a placut. Stiu ca eram amandoi socati :)). Sunt un piculet mai multi pasi de urmat, dar nimic complicat, va asigur. Dar chiar iese ceva gustos care sper sa fie pe placul cat mai multor bebei, mai ales ca este vorba de ficat, ce nu prea este iubit de toata lumea.

Inainte de a incepe, sa stiti ca eu am lasat vreo 2 ore in lapte ficatelul. Nu stiu cat de musai e pasul asta, dar asa am procedat atunci.

Ingrediente:
50g orez
ficatelul de la un pui
o ceapa
un ardei
un morcov
2 rosii medii
o lingura de unt ( pentru copiii alergici, il puteti exclude)
un catel de usturoi
cateva frunzulite de patrunjel
busuioc
oregano

ficatei de pui, retete cu ficatei de pui pentru copii, ficatei de pui cu orez

1. Am pus la fiert ficatelul tot in lapte si l-am lasat aproximativ 20 de minute. Ca sa va dati seama ca este facut trebuie sa dispara orice urma roz de pe suprafata lui.

2. Tot atunci, am pus si orezul la fiert impreuna cu morcovul, ceapa si ardeiul. Le-am taiat mari pentru ca eram in graba, dar au reusit sa dea gust bun orezului. Dupa ce s-au facut legumele eu le-am pescuit si le-am lasat asa intregi si i le-am dat sa le rontaie. Daca inca nu papa intreg bebeii, le puteti bledui si pe acestea si amesteca cu orezul.

3. Am pus si niste apa la fiert impreuna cu rosiile sa le opresc nitel. Le-am lasat pana au facut poc si s-a desprins putin coaja de pe ele cat sa imi permita sa le curat usor.

ficatei de pui, retete cu ficatei de pui pentru copii, ficatei de pui cu orez

4. Cand au fost gata ficateii, i-am pus in blender impreuna cu rosiile decojite si lingura de unt.

ficatei de pui, retete cu ficatei de pui pentru copii, ficatei de pui cu orez

5. Sosul obtinut se pune la foc impreuna cu patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, un praf de oregano si busuioc. Am lasat totul pe foc 5-10 minute cat sa se patrunda bine aromele si sa se ingroase sosul un pic. Am stat langa cratita si am amestecat constant.

ficatei de pui, retete cu ficatei de pui pentru copii, ficatei de pui cu orez

6. La final am scurs orezul de apa, l-am pus pe farfurie si deasupra am turnat sosul obtinut la punctul 5.

ficatei de pui, retete cu ficatei de pui pentru copii, ficatei de pui cu orez

Am pus o cantitate mai mare de apa la orez ca sa nu am grija lui, iar la sfarsit l-am turnat in strecuratoare pentru a scapa de apa in exces.

Bebei mancaciosi va doresc!

29 Replies to “Ficatei de pui cu orez”

    1. Yuhuuuu! Ma bucur ca ai incercat reteta si mai ales ca a avut succes! Eu asa i l-am dat prima oara ficatelul si chiar nu credeam sa il pape, dar a devorat maxim!
      Pupici multi!

          1. Te anunt…maine e zi de ficatel..azi facem vita cu cartof si telina..😘🤗

  1. Delicios, multumesc pentru reteta! Pentru prima oara fetitele mele au mancat ficat si le-a placut. Am inlocuit orezul cu cartofi fierti si zdrobiti, dar oricum a fost un mare succes.

  2. Un fel de mancare foarte gustos, ca si celelalte postate de tine, de altfel! Baietelul meu de 9 luni a fost atat de incantat incat a mai “cerut” o portie :). Incercam cu drag si spor toate retetele de aici. Iti multumim frumos!! Pupici!!

    1. Ce ma bucur ca a avut succes!!! Este greu cu ficateii, dar facuti asa si la noi a mancat foarte bine, iese chiar gustos. Multumesc si pentru cuvintele frumoase, ma bucur ca ma urmaresti! Pupici multi si sper sa ne mai “auzim”.

  3. Sarut mana pt masa! A fost buna si gustoasa! Baietelul meu de 8 luni a papat tot! Multumim!😘

    1. Ma bucur mult ca i-a placut! Chiar are succes reteta asta la piticei, desi ficatelul nu e in topul preferintelor lor. Pupici!

  4. Buna. As vrea sa încerc rețeta dar nu specifici cât ficat. Ficatul de la un pic înseamnă cât in grame?! Mulțumesc

    1. Draguta mea, eu am avut ficatelul de la un pui sau gaina nu mai stiu ce a fost. Cred ca am uitat sa il cantaresc din pacate, dar daca ai mai multi, pune doar unul mai baban. Iti dai seama ca este unul pentru ca sunt unite la mijloc cele doua bucatele. Sau poti pune si mai mult daca vrei si o sa iasa o cantitate mai mare, poti servi si a doua zi. La noi a fost fix pentru o portie treaba asta. Pupicei multi!

    1. Dragut, orice tip este ok. Ar fi ideal sa nu fie integral sau brun (stiam ca retine mai mult arsenic acesta). Cel integral are foarte multe fibre pentru nevoia bebelusilor si le pot provoca probleme la burtica. Pupici!

  5. Spectacol acest sos. Am avut orez fiert cu dovlecel de ieri. Ma tot suceam si invarteam ne putand sa ma hotarasc daca ii dau si azi sau nu.
    Am pus ochii pe sosul asta de ficat si am zis sa incerc. A mancat cu mainile, n-avea rabdare sa-i pun in lingurita. Un succes de zile mari pentru bebelusa mea de 10 luni.
    Multumesc pentru inspiratie!
    Ps: am pus suc de rosii ca n-aveam rosie decenta prin casa

    1. Yuuhuuu, super! Bravo bebelusa, sa iti fie de bine! Si bravo mami ca ai incercat reteta. Ah, si orezul dat de pe o zi pe alta e ok, nu are nimic atat timp cat a stat la frigider. Pupicei multi!

  6. Super reteta !!! Ești un mare ajutor pt o mămica la început de drum !!! Sarumana pt toate sfaturile !!!

  7. Vai, i-am facut ieri la piticania mea, a mancat cu o pofta ca mi-a fost frica sa nu i se faca rau, foarte foarte bun
    Sarumana pentru masa!

  8. Hey. Te urmarim cu mare interes si vrem sa incercam si noi aceasta reteta, te rog spune mi ce fel de orez (marca) ai folosit, oare care este cel mai potrivit pt bebei. Pupici

    1. Buna draguta mea! Multumesc ca ma urmaresti. Sa stii ca nu am o marca anume la orez, cred ca Deroni luam mai des. Ca si idee sa nu folosesti orez brun pentru bebe, are multe fibre si retine si mai mult arsenic. Merge cel cu bobul rotund sau basmati ce vrei tu. Pupici!

  9. Buna, imi poti spune daca ai folosit ficatei din comert sau ai avut de gaina de tara?Piticului meu ii plac foarte mult ficateii insa nu stiu de care pot sa cumpar sa fie cat de cat ok.
    Multumesc mult!

    1. Draguta, ii mai dau si din comert uneori, da. Nu am mereu de la tara. Cam o data pe luna ii dau si din comert, asta este, nu ii putem tine departe de toate, asta este lumea in care traim.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.