Briose cu branza si porumb

In spiritul primaverii (pe care o rugam sa revina), rasfatul de weekend pentru adulti propun sa fie niste briosele rapide in forma de sarbatoare. Merg perfect la micul dejun luat pe fuga inainte de a merge la serviciu sau alergand prin casa dupa pitic. Sunt foarte usor de facut de unde si succesul garantat :). Amestecam in 2 etape ingredientele intr-un bol si gata, avem niste briosele delicioase. Sa trecem la treaba ca doar urmeaza weekendul si nu avem timp de pierdut.

Reteta aceasta am luat-o de aici.

Ingrediente:

200g faina

200g branza telemea

O lingura praf de copt ( merge si o lingurita)

100ml lapte

100g smantana

2 oua

50g unt topit si racit

O conserva de porumb

Putina sare ( daca branza e sarata, o puteti exclude)

Putina boia dulce sau iute dupa preferinta pentru ornat

Merge bine daca aveti si o legatura de patrunjel sau coriandru.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

1. Prima data am dat drumul la cuptor pentru a se incalzi la foc mediu, 180 de grade.

2. Apoi am pus intr-un bol faina, branza rasa, praful de copt si sarea (daca este cazul) si am amestecat totul.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

3. Am adaugat apoi laptele, smantana, ouale si untul topit si am omogenizat totul foarte bine.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

4. Apoi am adaugat porumbul. Daca aveti si ceva verdeata acum e momentul sa o adaugati si pe aceasta.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

5. Am omogenizat totul si am pus aluatul in forme de briose. Pe deasupra am presarat boiaua, dulce sau iute dupa preferinta.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

6. Am dat tava in cuptorul preincalzit, pentru aproximativ 35 de minute sau pana se rumenesc frumos deasupra.

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

Si forma finala cu susu’n jos!

briose cu branza, briose aperitiv, briose sarate, briose cu branza si porumb

Sa aveti pofta!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *