Ciuperci umplute

Ca tot s-a facut frumos afara, e clar ca vrem sa stam cat mai putin in bucatarie. Deci musai retete rapide de weekend pentru mamici! Daca aveti niste ciupercute prin frigider si 2-3 carnaciori stingeri, atunci gata ciupercutele noastre umplute. Se fac rapidos, ingredientele-s putine si unde mai punem ca ies si delicioase. Din pacate  nu prea sunt baby-friendly.  Dar stati fara griji ca avem si pentru pitici solutia – pentru varianta baby-friendly click aici.  Si acum la treaba, ca nu e timp de pierdut.

Ingrediente:

21 ciuperci micute (4 le-am oprit pentru umplutura)

3 carnaciori

3 catei usuroi

110g mozzarela ( cascaval, cheddar, ce aveti)

cele mai rapide ciuperci umplute, ciuperci umplute rapide, reteta ciuperci umplute

1. Acum dat drumul la cuptor sa se incalzeasca. 220 de grade e perfect.

2. Am taiat carnaciori in felii rotunde subtiri. Ciupercile le-am tocat si pe ele marunt.

3. Am incalzit o tigaie si am pus in ea carnaciorii. I-am lasat sa se parpaleasca putin si apoi am adaugat usturoiul si ciupercile.

cele mai rapide ciuperci umplute, ciuperci umplute rapide, reteta ciuperci umplute

cele mai rapide ciuperci umplute, ciuperci umplute rapide, reteta ciuperci umplute

4. Am lasat totul pe foc pana s-au inmuiat ciupercile. Intre timp, am pregatit o tava intinsa, am pus hartie de copt si am plasat strategic palarioarele ciupercilor, curatate si spalate.

5. Cand a fost gata umplutura, am pus-o in fiecare ciupercuta si apoi am ornat-o cu mozzarela din blesug.

6. La cuptor totul cam 30 de minute pana se inmoaie branza de deasupra si prinde o usoara crusta.

cele mai rapide ciuperci umplute, ciuperci umplute rapide, reteta ciuperci umplute

Sa aveti pofta!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *