Briose cu mei

Vin iar cu o idee pentru cina copiilor ce ajunge perfect si pentru micul dejun de a 2-a zi sau pentru o gustare. Briosele cu mei, o pseudocereala gustoasa si nutritiva! La noi, minunatiile astea se papa cu doua maini :)).

Ingrediente:

50g de mei (lasat la inmuiat de seara si spalat bine a 2-a zi)

1 ou

40g branzica de casa

150ml lapte

scortisoara pentru decor

retete sanatoase pentru copii diversificare blw retete copii

1. Am pus meiul la fiert impreuna cu laptele. L-am lasat la foc mic si am amestecat des pana s-a absorbit lichidul.

2. Am stins focul si am adaugat oul si branzica. Am amestecat bine pana la omogenizare.

retete sanatoase pentru copii diversificare blw retete copii

retete sanatoase pentru copii diversificare blw retete copii

3. Am turnat apoi compozitia in forme de briose si le-am ornat cu scortisoara. Am dat totul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumenesc usor deasupra.

retete sanatoase pentru copii diversificare blw retete copii

retete sanatoase pentru copii diversificare blw retete copii

35 Replies to “Briose cu mei”

  1. Buna draga mamica,
    Geniala reteta de briose. Buburuza mea, care nu este mare fan briose( sau nu am descoperit eu pana acum combinatia ideala), a infulecat trei briose intr-o clipita si inca ar mai fi vrut. Recunosc ca eu am improvizat putin si am adaugat si un mar mic dat pe razatoare si doua linguri rase de faina de ovaz pentru ca mi s-a parut prea lichida compozitia.
    Te felicit pentru site, retetele tale au devenit o sursa de inspiratie in pregatirea meniului de zi cu zi pentru pitici dar si pentru cei mari

    1. Buna Mami Oana :)!
      Ce vorbe frumoase, multumesc din suflet! Ma bucur nespus sa aud asta, imi da curaj sa merg mai departe cand vad ca lumea incerca retele.
      Ma bucur ca a papat Buburuza, yaaay!! Super ideea cu mar, nu ma gandisem sa pun fructe in ele, dar pe viitor o sa o upgradez 🙂 si ii fac o supriza mai dulce Gandacelului. Eu am pus o poza cu cat de lichida a iesit compozitia mea, dar nu stiu cat se intelege, oricum, bine ca au iesit.
      Pupici si sper sa imi mai spui ce mai incerci, si daca are sau nu succes :). Accept si criticile.

      1. In poze se vede foarte bine compozitia dar la mine a fost mai lichida din cauza marului pe care nu l-am stors de zeama lasata. De asta a fost necesar sa adaug putina faina. Poate daca nu ma grabeam si il scurgeam bine de zeama nu mai era necesar nici un adaos.
        Cu siguranta incerc si alte bunatati.
        Pupici mamicii si Gandacelului 🙂

  2. Bună mami de Terminatoare,
    E puțin spus geniala rețeta :), am facut-o cu lapte de migdale și chia în loc de ou + 1 nectarina și 2 caise, așa ca au ieșit 9 bucăți… A mâncat puiuțu 6 😂😂😂. Și cred ca mai manca dacă nu îl luam din bucatarie 😊. Multumiiiiiim!!!

  3. Apropos de instinctul matern, ca tot nu am vrut sa-i dau lapte de vaca… la analize i-a ieșit aplv și intoleranta la histamina, așa ca va trebui sa învăț sa adaptez toate rețetele tale… Pupici mămicii și Gandacelului

  4. Buna. A iesit foarte buna la gust briosa,doar ca foarte uscata. Oare de ce?🤔Am respecat întru tocmai gramajele.

    1. Uscata in sensul ca se faramita asa? Cam face mizerie meiul ca e marunt asa, adica la noi era haos cand le papa. Daca nu la asta te referi, ci ca au iesit innecacioase, poate le-ai lasat mai mult in cuptor? Ai lasat meiul la hidratat? Pupici si dam de veste, imi pare rau ca nu au fost ok.

  5. Mai degrabă înecăcioase. Meiul a stat la hidratat,toata noaptea. Piciul a mâncat, am încercat sa ii dau mai mult mijlocul. Cred ca aici am gresit ,le am lasat pre mult in cuptor.

  6. Majoritatea minunatiilor conțin ou . Este ok dacă îi dau ou în preparate dimineață și seara?

  7. Oare daca las meiul la hidratat pana diseara e ok? Nu.am rabdare pana maine😂..as vrea sa ii fac la bebe pt diseara…pupici

  8. Buna seara
    In primul rand, imi plac mult retetele tale. Acum pot sa incerc mai multe fiindca T a inceput sa manance si altfel decat blenduit..in sfarsit..maine implineste 1 an😁
    Apoi, reteta asta este super faina! Tocmai le-am scos din cuptor. Miros divin..a scortisoara. Am pus si un mar ras. Branzica a fost prima data cand am facut-o cu iaurt- inainte doar lamaie- si a iesit foarte buna si cremoasa.
    Multumesc mult! O seara minunata!

    1. Ma bucur ca incerci sa experimentezi mai mult acum, sper micutului T sa ii placa tot ce incerci. Si la multi anisori frumosi sa aveti! Va pup!

  9. Multumim😊pana la urma T nu a vrut sa pape briosele, dar le-a mancat sotul meu cu miere si i-au placut mult. Azi incerc altceva..pt pranz. Acum ma documentez pe site😉

  10. Buna ziua , am inceput de putina vreme sa va urmaresc retetele, imi par minunate si as vrea si eu sa incerc reteta aceasta… As vrea sa stiu ,cum pastrati briodele pana a doua zi, in frigider?

    1. Draguta, ma bucur ca m-ai descoperit :). In ceea ce priveste intrebarea ta, eu toate felurile ce contin ou le tin la frigider in caserola cu capac. Le reincalzesc apoi la cuptor, asta daca nu e Termi prea nerabdatoare si le papa reci asa :)). Pupici!

  11. Yammm…Am mai incercat eu odată reteta asta, dar nu prea a iesit, dar azi…succes total. Nu am avut branzica, asa ca am.pus un mar ras si 3 prune aburite puțin si au iesit super bune.
    A mâncat piticul 3 bucăți dintr-o lovitura. Cred ca mai mânca, dar eram în deplasare si numai 3 am luat cu noi 😁😁😁

  12. Bănuiesc ca atunci am fiert meiul prea tare si nu a mai fost lichid si au fost uscate, s-au faramitat foarte tare.
    Dar ce nu am reusit eu, a dres un pic de iaurt. Gustoase oricum au fost, mai trebuia doar sa se poata apuca.😊

  13. Buna,
    Sunt super aceste briose. Le-am incercat si noi azi. Am mai pus si o jumate de para, o banana, 2 lingurite de ulei de cocos, o lingurita de canepa. Nu de alta da sunt asa faine retetele tale ca pap eu tot si nu ramane nimic pt bebe:)) am zis sa iasa mai multe. Am fost amandoua foarte incantate, nu au fost faramicioase deloc ( am hidratat doar 5h meiul). In general tot ce incerc de pe site-ul tau este foarte bun, si am cam inceput sa incerc orice pt ca bebelinei (7 luni si 3 sapt) nu ii plac piure-urile. Felicitari pentru ingeniozitate! >:D<

    1. Ma bucur mult ca va papati impreuna 🙂 si mai ales ca bebelinei nu ii plac piureurile. Sa fie independenta, bravo! Si felicitari tie ca improvizezi retetele 🙂 . Pupici si sper sa ne mai auzim! Multumesc pentru ca ma urmaresti!

  14. Buna,
    Super reteta! Am dublat cantitatea ca sa mancam si noi, am adaugat cateva nuci taiate marunt, 1 lingura de fulgi de cocos, 2 de fulgi de ovaz si putin ulei de cocos. Au iesit extraordinar de bune! Nu stiu cum o sa rezist sa nu le mananc eu pe toate pana deseara :-)))

    1. Super improvizatia! Chiar ca briosele astea nu le-am mai facut de ceva timp. Cred ca diseara le fac si eu si chiar o sa pun niste ulei si fulgi de cocos. sar’na pentru inspiratie. pup!

    1. Eu fulgii astia de mei, hrisca, quinoa i-am incercat doar fierti in lapte. Nu i-am folosit niciodata in preparate asa ca nu as sti sa iti spun aici cum sa faci, daca iese si in ce cantiate sa pui :(. Imi pare rau ca nu te pot ajuta. Mi se par foarte moi, prea moi asa si parca si cu lapte se fac asa terciuletz, nu stiu cat ar iesi briose.

  15. Interesanta reteta ca baza de pornire, multumim. Pentru un gust mai aromat, am amestecat o parte din compozitie cu spanac si dovleac, iar cealalta cu mar si para facute la abur. Un deliciu!
    Si o intrebare te rog: cum fierbi meiul in lapte fara sa se lipeasca de fundul vasului? Eu l-am fiert in apa. Multumesc.

  16. Am si alte cereale, dar mi ar fi placut o reteta in care sa folosesc faina de mei si cum rețelele postate de tine au avut un mare succes la un mare lactofag mi am pus speranta ca poate gasesc si o reteta in care sa i introduc si faina de mei (nu prea gasesc retete.) oricum multumesc pentru tot efortul si timpul depus pentru a ne inspira cu idei de super meniuri pt. teroristii nostrii 🤣🤣

    1. Poate gasesti pe site-urile din afara. Imi pare rau ca nu pot fi de ajutor. Eu nu prea ma aventurez cu tot felul de ingrediente mai dubioase pentru ca daca nu imi iese o reteta eu exagerez si ma supar :))) asa ca prefer sa merg la sigur. pupici!

Leave a Reply to Biscuim Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.