Chiftelute cu carne de vita

Desi noi mancam preponderent carne de pui si porc, Gandacelului incerc sa ii ofer tipuri de carne cat mai variate. Printre ele si vita, cel putin o data pe saptamana. Carnea de vita este indicata in diversificarea clasica a  bebelusilor dupa varsta de 8 luni. Este bogata in proteine, minerale, fier si vitamina B12 atat de necesare micutilor. O sa vedeti la ingrediente si niste dubiosenii de fulgi de drojdie inactiva. Sunt foarte sanatosi, la fel, trebuie sa ma credeti pe cuvant, revin cu mai multe detalii intr-un post viitor. Daca nu ii aveti in casa, puteti foarte bine sa ii omiteti. Bun, si acum sa trecem la treaba!

Ingrediente:

Jumatate de dovlecel

1 morcov mic

Jumatate de ardei gras

1 ou

carnita de vita fiarta in prealabil (sau pui, curcan, in ce cantitate aveti)

Jumatate de legatura de marar

piper dupa gust

o lingura fulgi de drojdie inactiva

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

1. Am curatat dovlecelul de coaja si l-am dat prin razatoarea mica. Apoi l-am scurs bine.

2. Peste el, am ras morcovul dat tot prin razatoarea mica.

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

3. Am adaugat celelalate ingrediente: oul (ce poate fi inlocuit cu o lingura de seminte de chia hidratate 15 min in 10 linguri de apa), ardeiul gras tocat marunt, carnea fiarta si tocata marunt, maraul tocat, piperul si fulgii de dubiosenie.

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

4. In cazul in care vi se pare prea apoasa compozitia, completati cu 1-2 linguri de faina. La mine nu a fost nevoie. Am pus apoi chiftelutele pe hartia de copt si am dat totul in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru jumatate de ora sau pana vedeti ca se rumenesc frumos. Dupa 15 min de stat in cuptor, le-am intors pe partea cealalta.

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

chiftelute cu carne de vita retete sanatoase pentru copii diversificare bebelusi

Eu cand folosesc carne de vita in preparate, o fierb foarte bine si apoi o maruntesc cu cutitul cat de mic pot. Gandacelului Terminator par sa-i fi placut. A mai ramas una singura, desigur si cu aferentul dat pe jos si aruncat, dar chiar a mancat. Soc si groaza!

30 Replies to “Chiftelute cu carne de vita”

  1. Le-am facut si pe astea! Acu le devorează fi-miu. Evident adaptate, ca eu nu sunt in stare sa mă tin de o reteta :)))). Morcov, dovlecel, broccoli, ou, fulgi de drojdie si o lingura de faina integrala sa se lege mai bine. Buneeee, multumim 🙂

    1. De notat si combinatia asta :)! Mami inovativa, pupici! Si sa ii fie de bine piticului, ne bucuram ca au avut succes! Asteptam noi inovatii :))!

    1. Draguta, se gasesc la Plafar sau magazine naturiste. Eu personal i-am luat din BebeTei, atat fulgii de drojdie cat si carobul.
      Pupici

  2. Mie chifteluțele îmi ies foarte uscate,am incercat diverse rețete de pe site. Uscate la exterior și umede la interior și domnul degustător nu le apreciază.nu știu poate de la cuptorul electric..😐

    1. Hmm….imi pare rau ca se intampla asta. Incearca unele moi, in genul celor cu cartof si dovleac, daca si astea ies uscate la exterior atunci sigur e de la cuptor ceva. Altfel nu imi explic.

  3. Da, le-am incercat și pe alea.acealasi rezultat.m-am gândit să încerc să le fac la aburi

    1. Incearca sa pui tava mare de cuptor jos de tot cu putina apa si apoi sus sa pui tava cu chiftelutele, ma gandesc poate ies mai bine asa.

  4. Terorista mea mică a papat f bine.. ne-a revenit și pofta de mâncare, și tot pe Rețetele tale.. mulțumim și pupici

      1. Între timp am încercat și supa crema de linte și a fost și ea un succes.. deși fetița mea nu prea este fan linte. 😘😘

          1. Da, foarte fidela. Am încercat majoritatea rețetelor tale.😘😘😘

    1. Da, merg, sigur. Poti sa nu le mai ferbti inainte, dar sa le tii mai mult in cuptor sa fii sigura ca se gateste bine carnea. Eu le-am facut asa cu carnea fiarta inainte pentru ca sunt si putin obsedata sa fie carnea gatita cat mai bine, sunt paranoia chiar :)). Dar am facut si cu carne tocata de porc eu si le-am lasat asa mai mult in cuptor pana am fost sigura ca s-a facut bine carnea. Pupici!

  5. Super gustoase!!! Am modificat insa putin reteta: carne de vita, cartof dulce, dovlecel, ardei, putina faina, patrunjel si putina ceapa verde. Delicioase!

  6. Și mie mi se mai întâmplă să îmi iese uscațele unele preparate…din diferite motive 😃… nu că ar fi rețeta de vină,dar pun în caserola în care le țin o bucațică de pâine şi ele se înmoaie foarte bine.

  7. Super rețetă! Mă tot gândeam sub ce formă să îi ofer fetiței mele carnea de vită, mi-a venit ideea cu chiftelele și am găsit rețeta ta, pe care o incerc chiar acum. Sper să îmi iasă și să pape. Acum suntem într-o perioadă în care refuză masa de prânz si apa de cele mai multe ori.
    Ce cantitate de cărniță ar merge (aproximativ) la ingredientele din reteta?
    Clătitele cu măr și banana pe care i le-am făcut dimineață au avut succes 😊. Mulțumim!
    Mă bucur mult că am dat peste blogul tău. Rețetele simple si gustase sunt exact ce am nevoie in momentul de față.

    O zi faina!

    1. Hey, scuze ca raspund asa de tarziu, nu am mai intrat pe aici de ceva timp, am avut ceva probleme de sanatate. Ma bucur ca i-au fost pe plac clatitele :). Eu aveam o bucatica deja fiarta, sa fi fost chiar mai mica decat o palma, dar poti pune mai mult daca vrei, nu o sa pape toate chiftelutele la o masa si raman si pe a doua zi. Pupici!

    1. Poti sa nu ii mai pui, nu sunt musai. Eu i-am pus pentru extra gust. Daca vrei, poti pune putin cascal ras daca bebe are peste un an. pupici!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.