Chiftelute cu broccoli, conopida si carne de curcan

Chiftelute pentru copiii alergici la albusul de ou? Avem, avem! Le legam frumos cu niste dubiosenii numite seminte de chia. Nu auzisem de ele pana la diversificarea lui Gandacel, dar omu’ cat traieste invata. Pana vin cu un post detaliat despre ele si proprietatile lor, trebuie sa ma credeti pe cuvant ca sunt mega extra sanatoase si musai de avut in casa. Asaaa, acum revenind la reteta, sa incercati sa respectati cantitatile de mai jos ca sa se lege frumos chiftelutele. Gandacica fiind fana broccoli, le-a devorat. Daca le incercati, sper sa aiba succes maxim si la voi. Ah, si se fac in robotul de bucatarie, deci fara  sa mai tocam sau sa mai radem ceva, rapid si usor, asa cum imi place mie!

Ingrediente:

1 lingura seminte de chia

150g buchetele de broccoli si conopida

60g branzica facuta in casa

30g carnita de curcan fiarta

1 catel de usturoi
Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

1. In primul rand am pus la hidratat dubioasa chia. Intr-o cescuta am pus o lingura de seminte de chia si am adaugat 9 linguri de apa. Le lasam 15 minute timp in care ar trebui sa se formeze o masa gelationasa in genul albusului de ou.

2. Am pus apoi in robotul de bucatarie urmatoarele: broccoli, conopida, carnea si usturoiul. Am blenduit totul cateva secunde, nu trebuiesc maruntite foarte fin.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

3. Am adaugat apoi branzica si semintele de chia hidratate si am blenduit in continuare pana la omogenizare.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

4. Am pregatit tava cu hartia de copt si m-am folosit de formele de biscuiti pentru a face niste “inimo-chiftelute”.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

5. Am dat apoi tava in cuptorul incins la 180 de grade. Dupa aproximativ 20 de minute se intorc pe partea cealalta si se mai lasa alte 20, pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

Puteti exclude carnea, eu o aveam ramasa si am zis sa o folosesc. Sau puteti folosi un alt timp de carne.

3 Replies to “Chiftelute cu broccoli, conopida si carne de curcan”

  1. Pot înlocui semințele de chia cu ou? Ai fiert in prealabil broccoli ,conopida si carnea? Iti mulțumesc.

    1. Ha ha, stai linistita, si eu patesc mereu la fel :)))). Sigur, poti pune fara probleme ou in locul semintelor de chia. Pupici!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *