Chiftelute cu broccoli, conopida si carne de curcan

Chiftelute pentru copiii alergici la albusul de ou? Avem, avem! Le legam frumos cu niste dubiosenii numite seminte de chia. Nu auzisem de ele pana la diversificarea lui Gandacel, dar omu’ cat traieste invata. Pana vin cu un post detaliat despre ele si proprietatile lor, trebuie sa ma credeti pe cuvant ca sunt mega extra sanatoase si musai de avut in casa. Asaaa, acum revenind la reteta, sa incercati sa respectati cantitatile de mai jos ca sa se lege frumos chiftelutele. Gandacica fiind fana broccoli, le-a devorat. Daca le incercati, sper sa aiba succes maxim si la voi. Ah, si se fac in robotul de bucatarie, deci fara  sa mai tocam sau sa mai radem ceva, rapid si usor, asa cum imi place mie!

Ingrediente:

1 lingura seminte de chia

150g buchetele de broccoli si conopida

60g branzica facuta in casa

30g carnita de curcan fiarta

1 catel de usturoi
Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

1. In primul rand am pus la hidratat dubioasa chia. Intr-o cescuta am pus o lingura de seminte de chia si am adaugat 9 linguri de apa. Le lasam 15 minute timp in care ar trebui sa se formeze o masa gelationasa in genul albusului de ou.

2. Am pus apoi in robotul de bucatarie urmatoarele: broccoli, conopida, carnea si usturoiul. Am blenduit totul cateva secunde, nu trebuiesc maruntite foarte fin.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

3. Am adaugat apoi branzica si semintele de chia hidratate si am blenduit in continuare pana la omogenizare.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

4. Am pregatit tava cu hartia de copt si m-am folosit de formele de biscuiti pentru a face niste “inimo-chiftelute”.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

5. Am dat apoi tava in cuptorul incins la 180 de grade. Dupa aproximativ 20 de minute se intorc pe partea cealalta si se mai lasa alte 20, pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

Chiftelute cu broccoli, curcan si seminte de chia diversificare retete copii

Puteti exclude carnea, eu o aveam ramasa si am zis sa o folosesc. Sau puteti folosi un alt timp de carne.

21 Replies to “Chiftelute cu broccoli, conopida si carne de curcan”

  1. Pot înlocui semințele de chia cu ou? Ai fiert in prealabil broccoli ,conopida si carnea? Iti mulțumesc.

    1. Ha ha, stai linistita, si eu patesc mereu la fel :)))). Sigur, poti pune fara probleme ou in locul semintelor de chia. Pupici!

  2. Buna! In primul rand, vreau sa te felicit pt aceste retete minunate! Vreau sa le incerc pe toate :))). Deocamdata, am facut-o pe aceasta, dar cu ou. Intrebare: nu sunt prea multe proteine (carne, ou, branzica)? Intreb pt ca nu stiu exact cum ar fi combinatiile cele mai bune. Mi-am dat seama dupa ce le-am facut, dar nah..oboseala asta. Am un bebe de 7 luni (astazi) autodiversificat de vreo saptamana si jumatate 😊

    1. Buna draguta mea! La prima vedere pot parea asa, da. Dar ma gandesc ca bebe nu le-a mancat pe toate la o masa, nu? In cazul asta ar fi fost mult, dar daca a papat o chiftelute doua nu e un capat de tara. Mai ales ca un ou la o compozitie asa stufoasa nu se simte cine stie ce. Stai linistita, pupicei!

      1. Eh…nici n-a mancat 😂 au iesit cam sfaramiciosi asa si cred ca asta nu i-a placut sau usturoiul (se simtea mirosul). Dar a papat mami, ff gustoase! Mai incercam si altele, oricum e la inceput de diversificare si nu papa, doar gusta, tot titi e la putere😂 Multumesc inca o data pt aceste retete minunate, simple si fara ingrediente de care n-am auzit😁
        Pupici!

        1. Ah :)) si eu care credeam ca ai mustrari de constiinta ca a papat copilul prea multe proteine :))). Imi pare rau, sper ca alte retete sa fie cu succes! Cu multa placere, daaa, nici mie nu imi plac retetele cu ingrediente de care nu am auzit, sau greu accesibile :)))). Pupicei!

  3. Acum o facem s8 noi..tot cu ou ca nu am apucat sa iau seminte…prima oara curcan🤗pupici..weekend minunat!

      1. Mare noroc cu tine si retetele ttale…buuune si astea…papat bebe 1 cu pofta…😘😘😘saru’ mana pt masa!

  4. Super inspiratie! Eu am adaptat-o puțin cu ce am avut la îndemână, dar ideea de baza e de aici.
    Abia le-am băgat la cuptor, acum am vazut ca puteam sa pun si niste drojdie inactivă…data viitoare.
    Acum sa vedem si domnul Tudor cat le va aprecia. Mai ales că m-am.muncit mai mult sa le pun în formă:)) Data viitoare le fac in mana :)).
    Multumesc inca odata de inspirație 😁

    1. Ha hhaa :))) da, e mai complicat cu forma dar ce nu facem noi pentru pici :))): Cum le-ai adaptat? Au avut succes? Pupicei!

  5. Hm…am avut peste, asa ca am l-am folosit în locul cărnii. Si pe langa brocoli au mai fost ceva resturi de morcov si dovlecel. Si am pus ou ca nu am avut seminte de chia;)
    Succes, hm, discutabil. A gustat din ele. Dar am fost in deplasare si a mai avut si gratar bun 🙂
    Dar azi incerc acasa si vedem 🙂
    Sper cu bine, ca sunt ok la gust.

  6. Nu-i pot zice succes mare, dar pana la urma a mâncat 2 inimioare 🙂
    Ceea ce e bine pt o cina 🙂

  7. Trebuie să revin cu un feedback, deoarece au iesit niste minunății pe care Tudor le-a mâncat cu toti 4 dintisorii 😁
    Nu am avut branzica, asa ca am pus fulgi de drojdie inactivă, iar la legume am mai pus si ceva radacinoase.
    Interesantă chia, a fost prima dată când am folosit, dar a legat super.
    As fi putut mânca și eu fara probleme, chiar dacă nu aveau sare.
    Succes maxim!😎

  8. Buna! Totusi..nu m am lamurit. Trebuiesc fierte in prealabil?( broccoli, conopida) Sau le pun crude? Multumim de retete! Minunat de simple si gustoase!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.