Chiftelute de legume

Chiftelutele au mare cautare la noi, se fac si usor, sunt si foarte versatile si nu fac nici multa mizerie 🙂 . La reteta de mai jos puteti sa adaugati si carnita fiarta si tocata marunt daca doriti.

Ingrediente:

1 morcov
1 cartof
O jumatate de ardei gras
2 fire de ceapa verde (partea alba si un piiic din frunze)
2 catei de usturoi
un ou
70g branzica facuta in casa

bisuim, retete biscuim, chiftelute de legume, retete pentru copii, diversificare,

1. Am dat prin razatoarea mica cartoful si morcovul, ambele crude.

2. Am adaugat apoi ceapa verde si ardeiul gras tocate marunt, usturoiul pisat si am amestecat bine.

bisuim, retete biscuim, chiftelute de legume, retete pentru copii, diversificare,

3. Peste amestec, am spart oul si am adaugat branzica, pe care le-am incoporat pana la omogenizare. In cazul in care amestecul vi se pare apos, adaugati o lingura de faina si vedeti daca se leaga mai bine.

bisuim, retete biscuim, chiftelute de legume, retete pentru copii, diversificare,

4. M-am ajutat de formele de biscuiti pentru a face niste floricele pe care le-am dat la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Dupa 10-15 minute de stat la cuptor, le-am intors pe partea cealalta. Sunt gata cand sunt rumene pe ambele parti.

bisuim, retete biscuim, chiftelute de legume, retete pentru copii, diversificare,

Merg bine servite alaturi de un sos de iaurt, reteta o gasiti aici: sos de iaurt cu ceapa verde.

bisuim, retete biscuim, chiftelute de legume, retete pentru copii, diversificare,

Bebei mancaciosi sa aveti!

 

 

12 Replies to “Chiftelute de legume”

    1. Eu i le-am dat fie cu un sos rapid de iaurt, un catel mic de usturoi si putin marar. Sau altadata cand aveam mai mult timp ii radeam si jumatate de castravete in el si un strop de ulei de masline. Sau le poti servi ca si granitura la carnita.

    1. Branzica le ajuta sa se lege mai bine. Nu am incercat fara, dar ma gandesc sa o inlocuiesti cu fulgi de drojdie inactiva, cam o lingura. Pupici

  1. Buna dimineata, mami! O intrebare: stiu ca pana intr-un an, i se ofera bebelusului 2 galbenusuri / sapt. Asta e recomandarea. Atunci cand folosesti in compozitia retelor de mancare ouale (la chifetlute, budinci cu legume, etc.), cum le calculezi? De ex. azi as vrea sa ii dau ou la pranz si chiftelutele acestea cu legume seara…Multumesc tare mult pentru info. Weekend mancacios ;)!

    1. Draguta mea, scuze intarzierea, am fost plecati din Bucuresti si nu am avut acces la laptop. Oula din preparate nu le calcuez nicicum, nu este limita la ele. Deci poti sa ii dai linistita la pranz ou sau dimineta si seara chiftelute, clatite sau briose ce contin ou.
      Ca sa nu zica lumea ca vorbesc aiurea :)), iti las mai jos un link unde se vorbeste despra asta:
      http://www.nhs.uk/livewell/goodfood/pages/eggs-nutrition.aspx

      Pupici multi! Si sper ca ati avut un weekend frumos si mancacios! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *